اهو بنيادي لوئنيانا بادشاهه ڪيڪ کي هڪ مالدار رشوت آو سان ٺاهيو ويو آهي. ممڪن آهي ته، هڪ موقف ميزر کي پيله ۽ اٽو ٿلهو ڳنڍيل سان ڳنڍيل آهي ۽ آڱوڻي کي ڪدو ڪريو.
بادشاه ڪائيس لوئيانا جي ڪرنيال جي موسم لاء ٺاهيو ويو آهي جيڪي ميدي گراس سان ختم ٿين ٿا. ڏند ڪٿا مطابق، جيڪو به لڪيل بين سان ڳولي ٿو، سکين، يا انگور سٺو قسمت حاصل ڪندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- Brioche Dough لاء:
- 1/2 پيٽ جو پاڻي (لوڪيدار، 110 کان 115 درجا)
- 2 سڪل سرا خشڪ خرچي (تقريبن 4 1/2 آسپاس)
- 4 1/2 کان 5 1/2 پيٽو آلو (ڪپڙو، سڀ مقصد)
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1/2 چاچوڪ نٽمڪ (تازو، گريو)
- 2 ٽيچون لوڻ
- 1 چچا چيمون رند (grated)
- 1/2 پيالو جو کير (لوڻ وارو)
- 3 وڏا ڳاڙهو
- 4 وڏو ڳاڙهو (يعني ماڻھو)
- 1/2 1/2 پيالو 2 چمڪندڙ مکڻ (نرم)
- 1 وڏو ڳاڙهو (ٿلهي ليکي 1 ڍڪين کي کير سان ڀريل
- هيڪل واش )
- 1 مڪي (خشڪ، يا هڪ سنگين، يا ننڍي شين جي گڏي)
- وينلا گليز لاء:
- 1/2 ڪلو کنڊ (سيفٽ ڀڃڻ وارو ')
- 2 ٽيچون کير جو کير
- 1/4 ڪٿان وين وينلا
- گارنش: رنگ جا ڳاڙهو (جامني، ڳاڙهي، ۽ سائي)
- گارنش: ٻرندڙ ٻير (۽ ٻيا ميوا، گهربل طور)
اهو ڪيئن ٺاهيو
پاڻي ۾ ٿينداسين. گڏوگڏ آٽو، کنڊ، نطم ۽ لوڻ جو ٿانو ۾. ليم ۾ پيل پيل. مرڪز ۾ سٺو ٺاهيو ۽ ان کي خمير جو ٺهيل ۽ کير ۾ وجھو. يوز ۽ هيڪلڊي کي شامل ڪريو، ۽ وڏي ڪاٺيء جي چمڙي سان ڳنڍي مائع ۾ خشڪ اجزاء شامل ڪريو. مکھن ۾ مٽي ۽ وڌو وڃي جيستائين ھڪڙو ھڪڙو جھڙا بڻجي وڃن. مٽيء ۾ منسلڪ ۽ ٿلهو هاک سان گڏ ميڪنگ ۽ گندگي هڪ موقف ميز ۾ ٿي سگهي ٿو.
اٽو بورڊ تي آو رکي ۽ ٿانو يا مٿاڇري تي چڻڻ جي لاء ضروري هجي ته وڌيڪ اٽو سان گڏوگڏ. هٿ سان گوڏن ڀريو يا ان سان گڏ مچيء سان ڳنڍيل آهي.
برش جي اندر ٿانو ٿانو ٿانو ٿلهو مکڻ سان وڌو. گدائي ۾ آلو مقرر ڪريو ۽ ان کي مکڙي کي مکڻ سان مڙي وڌو.
هن جو ٿانو ڍڪيو ۽ 1 1/2 ڪلاڪ لاء مقرر ڪيو ويو يا بل ۾ ٻه ڀيرا.
باقي مکڻ سان گڏ ھڪڙو وڏو بينڪ بڻائڻ.
پنچ مان ٿوري سطح تي ڀريل آهستي اٿي. ڪجھه منٽن لاء ڪنوار، ڊگهو رول 14 انچ ڊي ڊگهي ۾ آڱر ٺاهيو ۽ شڪل ۾. بيڪنگ شيٽ تي جڳھ ۽ ھڪ دائري کي ٺاهيو. انهن کي هيڪو ۽ کير سان گڏ برش ڪريو. آبي کي دٻاء يا گڏي تي دٻايو وڃي ته اهو لڪيل آهي. ٻيهر ٻه ڀيرا تقريبا 45 منٽن تائين 1/4 ڪلاڪ پيدا ڪرڻ لاء سيٽ ڪريو.
اوون جي وچ ۾ اوون ريڪ واري جاء تي عمل ڪريو. ڳاڙھو 375 ° F (190 ° سي / گيس 5) تائين گرمي ڪريو.
ڪيڪ تائين 25 کان 30 منٽن تائين، يا ڳاڙهو هونء تائين. ڪيڪ کي ڪڻڪ ڪرڻ لاء تار کي ريڪ تي اڇلائي.
وينولا گلز : هڪ ننڍڙو ميڪنگ ٿانو ۾، 1/2 ڪپڙي جي ڪپڙي واري کنڊ جي 2 ٽي چيمن کي کير ۽ 1/4 ٽيچون وينلا سان. جيستائين ٺهيل ٿڌي؛ ڪڪڙ مٿان.
رنگين ڍنڍن سان ڪيڪر سرڪشي لڳايو پوء ڪئنڊرن تاج "تاج" ۾ ٻڏل ميون کي ڳهه ڳنڍي ڇڏيو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
ڪريم پنيس سان گڏ ٺاهيل رني ٺاهيل
معدني ڏاکڻين ناريل ڪيڪ (پاک ڪيڪ)
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 209 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 133 ايم |
| سوڊيم | 430 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 8 g |