مون کي هن جو طريقو منٽ اسٽيڪ ميلي سڏيندو آهيان. اھو تيار ڪرڻ لاء ھڪڙو مزو، آسان، سست ۽ سستا رات جو آھي، جيڪي 15 منٽن تي تيار ڪرڻ لاء. اهو خيال مون کي "بف فوندو" کائڻ کان پوء مون وٽ ٿيو. جيڪڏهن توهان بيف فاندو نه ڄاڻندا آهيو، توهان کي ننڍي ڪب ۾ ننڍو ڪوبو يا گوشت جي سوراخ ڏينديو ۽ پوء انهن کي مختلف ساس ۾ وجهي ڇڏيو.
هن طريقي سان، مون کي ڪجهه منٽن اسٽڪن (ڪعبي اسٽاڪ جي نالي سان پڻ ڄاڻيو آهي)، انهن سان سدو مرچ ۽ مرچ سان، ۽ جلدي جلدي ان کي چراغ ڪريو، ۽ پوء سٽ جي سٽ سان ساٿ ڪريو. توهان ٿڪ جي چوٽي کي بند ڪريو، ٿورڙو چٽ لاڳو ڪريو ۽ ان کي کائو. پوء ٻيو ڪتو ۽ ٻيو چاس. وڌيڪ ساس توهان وٽ آهي، بهتر.
هتي ڪجهه منٽن جي اسٽاڪ يا ڪعب اسٽاڪ جي باري ۾ آهي. اهي جانور ۾ ڪيترو به ڪٿي کان ايندا آهن جڏهن ته اهي تمام ٿڌا آهن، جو گوشت جي بيماري ڪٽي جيڪي تڪڙو کائيندا هوندا. گهڻا قائدا متفق ٿين ٿا ته اهي ڪنڊوين يا گول اسٽيڪ آهن جيڪي ڪوبنگ مان فائدو وٺندا آهن (انهن جي نالي سان گڏ مرڪزي سينٽرن جي مشين يا مشين کي هلائڻ جي ڪوشش ڪندا آهن) يا ٽيلنگ ڏيڻ. هتي وڌيڪ ٻه رستن لاء تيار ڪيل آهن جيڪي توهان کي لطف اندوز ڪيو ٿا:
جوائس نارينسٽٿوم، پريمپورن ميال جي ماهرن طرفان ڏنل آهي
گھر ۾ سؤوس جي شين ٺاهڻ جي ڪوشش سان جويو مان انهن سفارشن سان گڏ:
رات جو تاريخ ڪڏهن به آسان ۽ مزيدار نه ڪيو آهي. بس کي پڪ آهي ته بيف کي مٿي نه ڪرڻو آهي، گهٽ ۾ گهٽ ٽي سوء چونڊڻ لاء چونڊيو ۽ اهو هڪ ذائقي ۽ غير جانبدار دعوت ٺاهڻ لاء هڪ سادي سلاد شامل ڪريو. ھڪڙو بيئوجوليس وانگر ھڪڙو ٻرندڙ ۽ روشن سرخ شراب سان گڏ ھڪڙو پوئتي پيلوٽ Pinot Noir آھي. تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان ڪجهه وڌيڪ جسم کي ترجيح ڏيو ٿا، هڪ شيشي جي خدمت يا مارلوٽ کان ڪيليفورنيا يا مالايڪ ارجنٽائن جي بوتل.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 8-آائون منٽ اسٽاڪ (ڪعبي اسٽاڪ)
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- توهان جي پسند جو 1 پيالو چاس (تجويز لاء ڏنل آهي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- موسم لوڻ ۽ مرچ سان اسٽار. ھڪڙي طرف ھڪ بھاري اڇللي ۾ ڳاڙھي ساڍا جي وچ ۾ وچولي تيز گرمي ڪرڻ لڳندي - اٽڪل 3 منٽ. چپ چپيو ۽ ڪڪڙ کان وٺي پاسي واري پاسي کائڻ. مٿي نه ڇڪيو يا توهان کي گوشت کي سخت ڪرڻ جو خطرو جاري آهي.
- اسٽڪن کي اسٽڪن کي هٽايو، 2 چمچون پوپٽ کي سکيلي ڏانهن وڌايو ۽ گرمي تي ڪريلن واري بٽن کي لڪايو. اسٽڪن تي ڊوڙائي جا رس
پنهنجي پسنديده سٿين سان گڏ هجو، منهنجي ڪجهه چنڊ جا ڪجهه آهن:
A.1. اسٽاڪ سوس
ٽائيگر سوس
ڊريڪٽري ساس
داڻا جي چال
Heinz 57 سوس
جڪ ڊنرن اسٽاڪ سوس
باربي رليم پاران ترتيب ڏنل