هن جي رائيڪ جي بلڪريٽ Bundt لاء ڪيڪ شيئر ڪرڻ لاء Aileen جي مهرباني. اها انهن جملن مان هڪ آهي ته هرڪو 60 سالن ۾ هر وقت واپس ڪرڻ لاء استعمال ڪيو، پر انهي کان پوء ئي وساري ڇڏيو آهي. اھو شرمسار آھي، ڇو جو ھي ڪيڪ بلڪل ذائقو آھي. سجاڳي وانگر سڄي ڪاروبازي کي شامل ڪندي، اهو ئي هڪ ڏاڍي اپيل ڪيڪ ڪري ٿو.
اهو ڪيڪ ٺاهڻ بابت رڳو هڪ شيء جيڪو پاؤڊر ٿيل بلبري جوليٽين پئجي رهيو آهي. مان اي ايمان نه مڃين، اي ايللي اي اي اهو ٻڌائي ٿو، پر رائل اڃا به ڪونهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 باڪس اڇو ڪيڪ ميڪو (يا پيلو
- ڪيڪ جو گڏوگڏ )
- 1 باڪس / 3 يونس بلبري جليٽين
- 1 پيالو واهٽ (ٻرندڙ تتل ۽ ڪٽ)
- 4 هيڪس
- 1/2 پيالو سبزي جي تيل (يا مٽي ۽ ٿڌي مکڻ)
- 2 ڪارو بلبري شراب (ورهايل)
- 1 پيالو پڻي کنڊ
- 1/2 پيٽ مکڻ
- گارنش: 1 سڱو سڄو ڪارو (ڳاڙهو ۽ خشڪ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
325 درجا تندور تي تنديل ٿورڙو ڦوٽو ڪريو ۽ بنڊ ڪيڪ پين اٽو ڪريو. هڪ عظيم مزي کي ٿلهي ۾، ڪيڪ ميڪن کي گڏ ڪن ۽ پاؤڊيل جليٽين ميز کي گڏ ڪريو. ان کي گڏ ڪرڻ لاء اڏير. ننڍي ٿلهي ۾ گونگا کي جاء ڏيو. گونگا شامل ڪرڻ لاء ڪيڪ مرکب جي 1/4 پيٽ مان ڪڍو. انھن کي گونگا کوٽ ڪرڻ ۽ ان کي ھلڻ لاء ان کي ڇڏي ڏيو. ڪيڪ ڏانهن وڌڻ لاء ٿانو کي هڻي شامل ڪيو، تيل ۽ شراب جو هڪ پيالو. جيڪو گهٽ تي برقي ميڪر ڪندڙ سان گڏ، گڏوگڏ سڄي گڏيل طور تي ٺهڪي اچي ٿو.
ان کان پوء 2 منٽن تائين بٽري کي گڏ ڪريو جيستائين مرکب مناسب آهي. هٿ لٽي مٽي ۾ لڳل. ھڪڙو تيار ٿيل پين ۾ وڌو ۽ 50 کان 60 منٽ لاء. تار کي ڪيڪ کان 10 منٽ لاء ڪني کي ٿڌو ڪرڻ لاء ڪيڪ کان ٽڪر ڪريو. ڪني کان ڪيڪ کي ختم ڪريو ۽ هڪ ريڪ تي ٿڌي ختم ڪريو.
وچولي چشمي ۾، مکڻ کي ڳريو. باقي باقي شراب 1 کن شراب ۽ کنڊ شامل ڪريو. اڃان تائين اهو سڀ ڪجهه گڏيل آهي. ڪڪڙ کي کائڻ کان پوء ٺڪيل ڪوفيل اچي ويندو آهي. آبي چڪر کي چمڪندڙ گرم ڪيڪ مٿان. گارنش کي سڄو ڪاروار سان گڏ.
Gelatin سان گڏ وڌيڪ ترڪيبون
جليٽين سان ڪيل کاڌا پيش ڪيل نه رڳو مختلف ذائق تغيرات، بلڪ رنگن ۾. منهنجي هڪ پسنديده ترڪيبون مان هڪ آهي، جيڪو ڪڪ ڪيڪ آهي ، جيڪا جليٽن جي ذائق يا رنگ جيڪي توهان کي پسند ڪندا آهن سان ٺهرايو ويندو آهي. هڪ محب وطن ذائقي لاء توهان سرخ ۽ نيري جليٽلن کي ملائي سگهو ٿا. ڪرسمس جي موڪلن لاء سٺيون ۽ ڳاڙهو ڪم ڪندو.