سمورين ٽوفي جي گارن کي ميٽرڪ جي ڀتين جو ڪنٽرول ڪافي سادو آهي، ان ۾ چمڪيل ۽ مٺل ميلو کڻي ويندا هئا. کلاسي شاعرن جي ذائقي ڪرچين، تتل ٽافو مان فروغ حاصل ڪري ٿو. اهو آسان طريقو سمورس ٽوفي جي گولي جو وڏو پيچ ٺاهيندو آهي، تنهنڪري توهان کي گهڻو ڪجهه حصيداري ڪرڻو پوندو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 14-16 ميٽرڪ چيڪر چادر
- 4 يونس مکڻ (1 لٺ)
- هڪ پيالو ڀريل بروري کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 12 ونس چڪليٽ چپس يا ڪٽيل مٺي چاکليٽ
- 2 پيٽ مٽي مارشو ميز
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. تندور کي 350 درجا ڪرڻ کان اڳ. تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تيار ڪرڻ سان ان کي ايلومينيم ورق سان استحڪام ۽ تيار ڪرڻ واري غيرقانوني پچائڻ سان گڏ ورق ڪڍڻ.
2. ھڪڙي پرت تي ميٽرڪ جي ڀڃڪڙي کي بيڪنگ شيٽ تي ترتيب ڏيو، پوء انھن جي وچ ۾ خالي خالي خاني نه آھي، ان کي ٽوڙڻ لاء، جيڪڏھن ھڪڙي کي ھڪڙي پرت ۾ پھچي.
3. وچولي ساوڪ ۾ وچ مکڻ، ڳاڙهو کنڊ، ۽ لوڻ کي وچولي گرمي جي جڳهه تي.
جڏهن ته مکڻ لڳندو آهي، ۽ ان کي ٺهيل هڪ ٻيڙو آڻيندو آهي، اڪثر گهڻو ڪري وهندو هو ته اهو جدا ناهي. هڪڙي ٽولي تي، هڪ منٽ لاء ان کي پکڙي، مسلسل روانا ٿيا. ان کي گرميء تان هٽايو ۽ وينلا ڪڍڻ ۾ ٿڪايو . خاص طور تي هڪ ڀڃڪڙي ۾ بيڪري شيٽ تي ڪٿان مٿان ٽوفٽ ٺاهي ٺاهي. ڪافي پيٽ ڀڃڻ لاء هڪ چاقو يا اسپائولا استعمال ڪريو، ڀاڻين جي گهڻائي کي ڀڄڻ جي ڪوشش ڪندي. جيڪڏهن توهان ڪجهه اسپاٽ وڃايو، پريشان نه ڪريو، جيئن ته ڪافي کيف ۾ تند وڇائي ڇڏيندو.
4. ٽوفٽ ۾ 5-7 منٽن تائين 350 درجا مفاصلي تي پکڙيل آهن، تيستائين اهي ٽفاف سڀني کان وڌيڪ بلبل آهي. خاص طور تي پين کي تندور تان هٽايو ۽ هڪ منٽ لاء مينھن کي اجازت ڏيو. تندور کي ٽوڙڻ لاء ڇڪيو.
5. چاکليٽ جي چپس کي گرم ٽائيٽ جي چوٽي تي اڇلائي، ۽ انهن کي نرم ڪرڻ ۽ پگھرن لاء هڪ منٽ ويهڻ جي اجازت ڏين ٿا. هڪ دفعو نرم ٿي وئي، ڇڪيل چاکليٽ پکيڙي ڪنهن به پرت ۾ سڄو سطح تي مٿي رکڻ لاء آفسیٹ يا چاقو استعمال ڪريو. جڏهن ته چاڪليٽ اڃا اڃان چپ ٿي چڪي آهي، ننڍڙي مارشل ميلن جي چوٽي کي ڇڪي.
6. ٽري جي جاء تي هيٺيون جاء رکي ۽ ان کي 60-90 سيڪنڊن جي لاء بروڊي ذريعي، اڌ جي ذريعي اڌ طرف ڦيرايو. ڌيان سان ڏسو، ڇاڪاڻ ته مارشميلون جلدي جلدي ڏيندا. انھن کي ڏسڻ لاء ڦوڪيو ۽ سنئون ڀري ڦوٽو ڪريو، پوء ٽري ڪڍو ان کان اڳ ڪارو منھن يا ٻيڙي کي باھ ۾ آڻين.
7. تقريبا 20 منٽن لاء ٽافي ۽ چاکليٽ کي سيٽ ڪرڻ لاء پين کي تازو ڪريو. هڪ دفعو سيٽ، ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي. ڇاڪاڻ ته مٿي تي مارشل ميلا پٿر لڳندا آهن، سمورس ٽافو برخ ان جي ٺاهڻ ۾ 2-3 ڏينهن جو بهترين لطف اندوز ٿيندو.
سمورين ريڪارڊون ڏسڻ لاء هتي ڪلڪ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 155 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 8 ميگا |
| سوڊيم | 39 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |