هر ڪو ماڻهو جيڪي ڪٿان نوڪريون توهان کي ڪجهه اعلي-ايش ايشيائي ريسٽورنٽ ۾ ٽوپنگ وانگر ملندا آهن. هنن بڇڙي نوڪريون ٺاهڻ، انهن کي فٽ ۾ هوا ڏانهن ڌڪ ڏسو ته جادو وانگر ٿورڙي آهي. ٿياس کي بلڪل سٿيل نوڪريون ڪڍي ڇڏيندا آهن، تنهنڪري آزمائش کي آزاد محسوس ڪيو.
پنهنجو پاڻ تي ذوق، ۽ عظيم طور تي ٽپڻ لفافي لاء (جيئن هيٺ ڏنل شڪل ۾)، اسٽير-فرش، سلاد، سوپ ۽ وڌيڪ. اهي ماتس نوڊلز باقاعده سپرڊڪيٽ چانورن جي نوڪريون (جن کي پتھ قسم) سان ٺهرايو ويو آهي، انهن کي گونٽ آزاد ڪانهي. خسيس نوڊلن جي ڪنجي کي تيل ڪافي گرم هوندو آهي - توهان سڀني کي تفصيل هيٺ ڏٺي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو ٿلهي چانورن جي چانورن جو خشڪ
- 3/4 کان 1 پيالو تيل لاء
- پنچ جو
- لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچ واري چانورن جي نوڪرين کي ڌار ڌار ڪنٽرول ۾ مختلف حصن کي ڇڪايو وڃي ٿو. مچين کي استعمال ڪندي، نوڊلن کي ڪٽ جي 4-انچ 5 انچ جي ڊيگهه ۾ اڇلائي.
- هڪ واڪ ۾ يا ننڍي ۾ وچولي سائيز کي ڦڪو ڪرڻ لاء تيل رکي (ننڍڙو ٿانو، گهٽ تيل توهان کي استعمال ڪرڻو پوندو). گرمي جي گهٽتائي گهٽ ۾ گهٽ 1 منٽ لاء وچولي گرمي گرمي جي مٿان.
- ٿوري گهڻي عرصي ۾ پنهنجي هٿ ۾ ٽڪر ٽڪر وٺو ۽ صرف آخر ۾ پيتو. جڏهن تيل ڪافي گرم ٿي، ٻڏي وارا حصا 'سيڪنڊ اندر' پفي، خراب ماڊل ۾ داخل ٿيندا. جيڪڏهن ائين نه ٿئي، ٻڏي ڦٽا ڊاهي ۽ انهن کي بند ڪريو. توهان جي تيل تائين ٿوري گهڻي انتظار ڪريو، ٻيهر ڪوشش ڪريو.
- هاڻي تازيء گرم تيل ۾ نوڊلن جو هٿدار ڦوڪيو. جلدي جلدي ان کي هڪ ڀيرو ان کي فليش ڪرڻ لاء تيار ڪريو، پوء هٽايو. اصل پچائڻ وقت صرف چند سيڪنڊن جي آھي. پيف ٿيل نوڊلز کي پيپر ٽيلين تي ڊيل ڪرڻ ۽ مقرر ڪرڻ لاء ٿورڙي لوڻ مٿان ڇڪايو. باقي توهان جي نوڊلن کي فڻڻ جاري رکو، گرميء کي گهٽائڻ وانگر جيئن توهان وچولي طريقي سان ڪريو.
- لفٽ، سوپس، سلاد ۽ ٻين ايشيائي کاڌن لاء ٽپڻ جي طور تي پنهنجي نچوڙي نوڊلز کي استعمال ڪريو. نسيم نوڊس پڻ هڪ وڏو سنيڪ ٺاهيندا آهن .
خطرناڪ نوڊلز کي محفوظ ڪرڻ
ڪرسي نوڊلس ساڳئي ڏينهن ۾ کائي وڃي ٿي، يا انهن کي رات جي يا وڌيڪ ڊگهي (Tupperware) ڪنٽرولس ۾ رکيل هجي (ڪا ضرورت ڪانهي). اهي ماڻهو ڪيئن هوندا رهندا آهن، انهن جو گهڻو حصو آبهوا جي سطح ۽ آبهوا تي واقع آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 48 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 158 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 1 g |