هي هڪ ئي سڀئي ڪوڪي آو عاشق جي لاء آهي. جيڪڏهن توهان کي ڪوڪي کٽ جي ڀرپاسي سان پيار ڪرڻ چاهيندا آهيو يا توهان پنهنجو پاڻ کي ڪوڪيز رکي سگهو ٿا، تنهنڪري توهان آو صاف کائي سگهو ٿا. - پوء توهان هن چاکليٽ جي وچ ۾ چاکلي چپس کي حقيقي چاکليٽ چپ ڪوڪي آکي سان ڀريل پيار ڪندا.
کوکي آو بغير اڻ هڻين کي بنايو ويو آهي، تنهنڪري اهو خام کائڻ لاء محفوظ آهي ۽ ڪيترن ئي هفتن تائين ذخيرو ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان گريبان وانگر، هڪ پيالو کي شامل ڪرڻ يا ٻن ڪٽ، ٽوسٽ ٿيل پائيسن يا والنٽ تي غور ڪرڻ لاء ٿورڙو نقصان ڏيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- کوکي آو بال لاء:
- 1/2 پيالو ناپيل مکڻ (ڪمري جي گرمي)
- 2/3 پيالو بيورو بھورا کنڊ (ڀريل)
- 2 چمچ جو کير
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 1 1/3 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/2 پيٽ ميني چاکليٽ چپس
- چاڪليٽ جي لاء ڌنڌا:
- 3 پيالو سيمي مٺي چاکليٽ چپس
- 1 14-اونس کي ڪڻڪ جو کير ڏيئي سگھي ٿو
- 4 چمڪندڙن / 2 يونس مکڻ
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 1/4 ڪٿان لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. پهريون، ڪوڪي آو بينڊ تيار ڪريو. ٿانو ھڪ وڏو موقف مکسر جي ٿانو ۾، نرم مکڻ ۽ برھن کي کنڊ ٺھي ٿو . وچولي رفتار سان گڏ وچولي رفتار سان گڏ ان کي گڏ ڪريو جيستائين اهي روشني ۽ فلافازي ٿين، اٽڪل 2-3 منٽ.
2. ان کي ملازمت سان گهٽ تي هلندو، کير شامل ڪرڻ کان کير ۽ وينلا شامل ڪرڻ ۽ ان کي مارايو.
3. ميڪر کي بند ڪريو ۽ آٽو ۽ لوڻ شامل ڪريو، ۽ هر شيء تي گهٽ وڌو جيستائين اٽو ايراضي تقريبن غائب ٿي ويا.
ننڍا چاکليٽ چپس شامل ڪريو ۽ هٿ سان انهن کي هٿ لڳايو، ٿلهي کي لڪايو ۽ ڪنڊ جي ڪنارن کي پڪڙڻ لاء يقيني بڻائڻ لاء سڀ اٽو شامل ڪيو ويندو آهي.
4. لڪيريندڙ يا وڪسڊ ڪاغذ سان گڏ هڪ بيڪنگ شيٽ. هڪ چاسن کي ڪتب آڻيو ننڍي ننڍڙي بالن ٺاهڻ لاء 1/2 انچ جي وڏي ننڍن ننڍن، هن کان وڌيڪ بهتر آهي. توهان 60-70 ننڍن بالن جي هن طريقي سان حاصل ڪنداسين. ڪوڪيز کي ٿڪڻ لاء، 30 منٽ کان وڌيڪ مضبوط ڪريو.
5- جڏهن ڪوڪيز کي اٽي ٻٽي مضبوط ٿين ٿا، اهو وقت جي بچاء جو وقت آهي. 11 x 7 pan تيار ڪريو ان کي ايلومينيم ورق سان استقبال ڪندي ۽ نهرائڻ پائڻ واري اسپري سان ورق جي ڇڪڻ سان. جيڪڏهن توهان وٽ هن سائيز ڪونهي، توهان 9x9 ٿلهي موڙ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا يا پتلي فاجج لاء 13x9.
6. وڏي وڏي مائڪروائيو-محفوظ ٿانو ۾، چاڪليٽ چپس کي گڏ ڪن، مٺي ڪڻڪ جو کير، مکڻ، وينلا ڪڍڻ، ۽ لوڻ.
7. مائڪرورويو جو 30 سيڪنڊ وڌائڻ ۾ ٺهڪندڙ، هر 30 سيڪنڊن کان مٿي ڪرڻ کان بچڻ لاء روانا ٿيا. اهو صرف چيڪليٽ ۽ مکڻ کي ڳرڻ لاء هڪ ٻن منٽن وٺڻ گهرجي. تيستائين جوڌا مڪمل طور تي ڳاڙهو ۽ ڀريل آهي.
8. جلدي ڪم ڪرڻ، منجمد ڪيل گھڻي کائيندا بالن مان گھڻيون شامل ڪريو. انهن جو هڪ هٿ رکڻو آهي ته انهن جي پوزيشن کي مٿاهين ڪن، پر باقي ڦهل ۾ ڦوڪيو. ڪم جلدي ڪم ڪريو ته گرم جو گند کي ڪوڪي کٽ بالن کي ڳاري نه ٿو.
9. ڦيري تيار ڪيل پين ۾ وجھي ڇڏيندي ۽ ان کي بهر ۾ پرت ڪري ڇڏيندو. چوٽي تي محفوظ ڪوڪي آٽ بالن کي لڪايو ۽ آسانيء سان کين ان جي پيروي ڪرڻ لاء دٻايو.
10. ڀلا ڪچري ڏيو ٿڌي ۽ مڪمل طور تي، فوري ۾، تقريبا 3 ڪلاڪ يا رات جو ڪمري جي حرارت تي رات جو. هڪ دفعو سيٽ، ان کي پين تان هٽائڻ سان هٽايو ۽ ان کي ننڍڙي ٽڪر ۾ وڏو ننڍڙو چاقو سان ڪٽي ڇڏيو.
11. دڪان کي ٿڪ ڀڃي ڪنٽرول ۾ ٻن هفتي تائين پهچڻ واري دڪان ۾. بهترين ذائقو ۽ بناوت لاء، اڳڪٿي ڪرڻ کان اڳ ۾ گرمي جي ڪمري تائين پهچايو.
سڀني کي ڏسڻ لاء هتي ڪلڪ ڪريو فوڊ جي ترڪيبون!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 69 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 7 مگ |
| سوڊيم | 27 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |