هي هڪ لنڊن جي بروبل جو طريقو آهي. توهان کي هن سست کي تڪليف ڪرڻو پوندو ته ڪٽي جي ٿلهي جي ڪري. مٿاڇري تي هڪ مٿاڇري مٿاڇري تي سينٽر سکي سگهندي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2-1 / 2 پائونڊ / 1.1 ڪلو لنڊن جي بروچ (2 انچ ٿڌا)
- 1 پيالو / 240 مل ٻار جي پيٽ وارا پنن (ڪٽ)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1/4 پيالو / 60 ميل لونڊو (منسلڪ)
- 1 ٽيچون / 15 ايم ليمون پير (گرائونڊ)
- 1 1/2 ٽيچون / 7.25 ملي لڻڻ
- 1 چچا / 5 ميل
- ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڊگهي، چوري چاقو سان، مان 3/4 مان واٽ ذريعي افقي گوشت ۾ کيسي ۾ اڇلائي.
- ڪتب آڻيون لوڪ، پيشي، گوري، نيبو. 1/2 1/2 چاچو (2.5 مل) لوڻ ۽ ڪارا مرچ هرڪو. ساڳيء طرح کيسي اندر اسپيڪر ٺهڪندڙ.
- ورق يا پلاسٽڪ جي لپ ۾ لفافي ۽ 4-6 ڪلاڪ لاء مينهن.
- Preheat Grill.
- مٽي پلاسٽڪ، موسم سان 1 چيمون (5 ملي لين) لوڻ وارو لوڻ ۽ باقي 1/2 ڪڪڙ (2.5 مل) ڪارا مرچ.
- گرم گرل تي جڳهه.
- تقريبا 20-25 منٽن تائين وچولي گرمي کي کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن موڙيندا.
- ٿڪائڻ جي ڀڄڻ کان بچڻ لاء پڪ ڪرڻ لاء پڪ ڪريو.
- شامل ڪيل ذائقي لاء دونھون لاء لکٺ چپس شامل ڪريو. چارڪوال جي گل لاء، پاڻي صاف ڪري چپس سڌو سنئون ڪورس مٿان. هڪ گئس جي لاء، ورق ۾ ليل ڪاٺ جي چپس لفٽ ۽ هڪ ڪنڊ ۾ پائڻ واري جاء جي هيٺان رکي.
- هڪ دفعي گوشت جي اندروني گرمي 160-165 درجا ٿي ويندو آهي، گرميء کان هٽايو ۽ 10 منٽن تائين آرام ڪرڻ جي. سلائس ۽ خدمت.