ڪيميائي ۾ رڪاوٽ بال اسٽيج ٺاهڻ

ابتي کنڊ ذريعي پاڻيء ۾ مٽي ويندي آهي. هن ٽولي عمل جي دوران، ڪٺائي ڪيترن ئي مختلف مرحلن کان گذرندو آهي: ڏوري، نرم بال، فٽ بال، هارڊ بال، نرم ڀريل ۽ سخت ڀڃڪڙي. هر اسٽيج کي بيان ڪيو ويندو آهي ته ڪنڊ جي لاڳيتو ڪهڙي صورت ۾ ٿڌو پاڻي ڦري ويندي آهي. مثال طور، جڏهن شربت جو ٿڙو نرم بيال اسٽيج تي هوندو آهي ۽ پوء ٿڌو پاڻي ان کي نرم ڪرڻ ۾ اڇليندي.

مختلف قسم جا کینڊ مختلف مرحلن جي ضرورت هونديون آهن، نرم نرمي واري اسٽيج تي پابندي لڳائڻ جي ضرورت آهي جڏهن ته مارشيلز سخت سخت اسٽيج اسٽيج تي پکايا ويندا آهن. (جڏهن کنڊ جي ڪارڪردگي ته صاف صاف مفاصلي واري مرحلي کان هڪ سٿري مائع ڏي ۽ پوء ساڙي سوڀ واري مرحلي کان وٺي وڃي.)

جيئن ته مايع کي وڌائي وٺندو آهي، گرمي وڌائي ٿو ۽ چاڙهه جي تلقين کان وڌيڪ ٿي ويندو آهي. جڏهن ته ڪنڊ کي ٺاهڻ، توهان سڀ کان وڌيڪ درستگي لاء سردي پاڻي جا امتحان ۽ هڪ شيڊول ترمميٽر استعمال ڪرڻ گهرجي.

هارڊ بال اسٽيج

هارڊ بال اسٽيج اسٽيشن 250-266 ايف تي ٿئي ٿو ۽ ڪٺائي گرميٽروم استعمال ڪندي پڙهائي سگهجي ٿو. هن جاء تي، کنڊ تمام گهڻي آهي - 92 سيڪڙو - جنهن جو مطلب آهي نمي جي ڪمي آهي. جڏهن شربت جي چمچ مان ڪڍيو ويندو آهي ته اهو گهڙو، رسي جهڙو جهڙي صورت آهي.

توهان اهو پڻ اندازو ڪري سگھو ٿا ته توهان سرد پاڻي جي طريقي سان استعمال ڪندي سخت اسٽيج تي پهچي چڪا آهيو. گرم سراب جو چمڪندڙ ٿڌو پاڻي جي ٿانو ۾ اڇو ڪريو، پوء جڏهن ته پاڻيء ۾ آهي، تنهنجي آڱرين کي ٿڌي شربت کي بال ۾ گڏ ڪرڻ لاء.

جيڪڏهن سخت بال اسٽيشن پهچي چڪا آهن، شربت ان جي بال جي شڪل رکندي ۽ صرف ڏاڍي ٿڌي دٻاء سان ٺهڪندڙ ٿيندو. بال سان گڏ رابطي سان چپڙي چپ ٿي ويندي.

هارڊ بال اسٽيج ڪيميائي

عام ڪنڊيون جيڪي سخت بال اسٽيج تي پکايا ويندا آهن ٽفائي، مارشميرو، گومميز، نگات، پٿر ڪٺي ۽ ديوتا (شئي، ڪڻڪ شربا ۽ هيڪا اڇا سان ٺاهيو ويو).