حجم يا ٻيڙي ذريعي شراب، شراب، شراب، آلوده سپيٽ ۽ ٻين الکوحل مشروبات جي شراب جي مقدار کي ماپ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. بيم عام طور تي 3.0-13.0٪ ايڇ وي وي رينج ۾ گھٽ ٿئي ٿي، جيتوڻيڪ ڪي ڪجهه هن کان گهٽ يا مضبوط ٿي سگهي ٿو.
شراب جو اوسط ABV ڇا آهي؟
شراب جي هر شراب کي شراب جي ڪري پنهنجي ليبل تي رکڻ جي ضرورت آهي. عام طور تي اختصار وارو ABV ۽ هڪ سيڪڙو طور ڏنو ويو آهي، هن ماپ توهان کي ٻڌايو ته توهان پيئڻ ۾ ڪيترو شراب آهي.
شراب جو هر انداز ڪجهه خاص ڪري ويڪرائي حد تائين آهي، جڏهن ته ڪجهه شين کي اهي اوسط کان ٻاهر ٿي سگهن ٿا:
- بيئر: 3-13٪ ABV
- شراب: 8-14٪ ABV
- شراب : 15-50٪ ABV
اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته 'ثبوت' رڳو امريڪا ۾ آڌار تي اسپيشل سپائٽس سان استعمال ڪيو ويندو آهي اها شراب جي ABV کي دوکي جي حساب سان حساب ڪئي وئي آهي.
اي وي وي ۽ بيئر
اي بي وي توهان کي ٻڌائي ٿو ته اصل شراب جو ڪيترو شراب پيئڻ ۾ آهي. مثال طور، بيئر جي 12 آونس بوتل 5.0٪ شراب آهي، انهي جو مطلب آهي ته خالص شراب جي 0.6 آونر بيئر ۾ آهن.
مساوات هن طرح ظاهر آهي: 12 x 0.05 = 0.6
اڪثر بيئر انهي 3-13٪ ايڇ وي وي رينج ۾ ٿي ويندا آهن. اتي گهٽ شراب شراب وارا آهن جهڙوڪ O'Doul جي مطابق 0.5٪ ABV (معافي آهي، اهو غيرقانوني شراب نه آهي!) ۽ ٻيا ڪاساس جي طرز وانگر ٻين 0.5-2.5٪ اي وي ڊي جي حد تائين آهي. ساڳئي طرح، هتي بيئر هوندا آهن ايئس بڪ انداز جي حد تائين 9.0-15.0٪ ABV.
- گهرن جي گهڻائي 4.0-7.0٪ رينج ۾ گھٽجي ٿي.
- توهان اهو پڻ نوٽيس ڪندس ته بيئر تقريبا لساني نقطي کان پوء ڏهين ورهين ۾ شامل آهي، جيتوڻيڪ اهو پڻ 4٪ آهي. مثال طور، 4.0٪ ايڇ وي وي جي بدران 4٪ ايڇ وي وي.
ڇا هاء وي پوائنٽ ڇا آهي؟
هاء پوائنٽ هڪ ٻيو اصطلاح آهي جيڪو توهان کي ٻڌن ٿا. اهو عام طور تي ڪنهن به بيئر ڏانهن اشارو آهي جيڪو 4.0٪ ABV کان مٿي آهي. بهرحال، ڪوبه ٽيڪنالاجي معياري ناهي ۽ هڪ شخص جي اعلي نقطي ڪنهن ٻئي جي معياري کان مختلف ٿي سگهي ٿي.
جڏهن ته هاء قانون تي بحث ڪيو ويو آهي جڏهن مٿاهين پوائنٽ کي اڪثر استعمال ڪيو ويندو آهي.
ڪجھه رياستن کي صرف 2٪ بيئر گروسري اسٽوريج ۾ وڪرو ڪيو وڃي ٿو ۽ شراب جي دڪان جي وڪرو جي لاء مضبوط سامان اختيار ڪري ٿو. ان سلسلي ۾، ڪنهن به شيء تي "اعلي نقطي" سمجهي ويندي آهي.
ABV بمبئيڊ
دنيا جي گهڻائي شراب جي مواد کي حجم ذريعي اپاء ڪري ٿي. تمام ناياب مثالن ۾ (جهڙوڪ تاريخي طور تي يوٽا ۾)، حڪومت وزن جي ذريعي شراب (ABW) کي ماپ ڪري سگھي ٿو. هي ڇو آهي؟ ان جو سبب واضح ناهي ۽ اهو آسان طور تي شيون پيچيده ۽ پريشان ڪري ٿو.
بهرحال، جيڪڏهن توهان بيئر ليبل تي شراب پيروڪار ڏسي سگهو ٿا پر اهو واضح ناهي ته اهو ABV يا ABW آهي، اهو محفوظ آهي ته اهو ايڇ وي.
ABV کي تبديل ڪري سگهجي ٿو ABW ۾ 0.795 ذريعي. انهي جو مطلب اهو آهي ته يوٽا ۾ 3.2 سيڪڙو٪ اي ڊي بي بي خريد ڪندا آهن اصل ۾ 4.0٪ ايڇ وي.
مساوات هن طرح ظاهر آهي: .032 x .795 = .0402
توهان جي Homebrew جي ايڇ وي
جيڪڏهن توهان اهو نه سمجهيو ته رياضي ۽ بيئر سان لاڳاپيل هئا، پوء توهان ظاهر ڪيو ته پنهنجو پاڻ کي بيئر نه ڇڏيو آهي . بوڪنگ هڪ سائنس آهي ۽ هومبرچرن کي جلدي جلدي پروسيس ۾ محتاط حساب ڪتاب جي اهميت کي سکندو آهي. انهن مان هڪ به انهن جي بيئر جي شراب جي مواد کي ظاهر ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
آپ بيئر جي ABV کي ڄاڻڻ لاء، اصلي کشش ثقل کان پوء 0.0075 جي ويڪرائي ڦاڪ کان آخري کشش ثواب ڏيو.
مثال طور:
- 1.050 - 1.012 = .038
- 0.038 / 0.0075 = 5.07٪ ايڇ وي