آسمانيات ڪجهه گلن کان بچڻ گهرجي
اسان سڀني فينسي ريسٽورنٽن ۾ خواهش ڏٺو آهي، جيڪي خاص طور تي شين سان ٺهرايو وڃي ٿو جيڪي خالص آرائشي ظاهر ڪن ٿيون. گلن کي خوبصورت طور گارنش نظر ايندي آهي، پر انهن کي کائڻ جو مطلب آهي؟ عام طور تي، ڪنهن به گلن ۾ توهان جي پليٽ تي هڪ گل ڦٽي کي اصل ۾ فنا ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان هڪ ساڳئي آرائشي فلاور کي آڻڻ لاء هڪ واٽ ڳولي رهيا آهيو ته توهان جي ايندڙ رات جي رات جي دعوت لاء پهرين ڪجهه شي تي غور ڪرڻ واريون شيون آهن.
سڀ کان وڌيڪ اهم ٿي رهيو آهي جڏهن ڪيترن ئي گلن ۾ موجود آهن، جهڙوڪ ٻيا ٻوٽو ڪجهه زهر آهي. جيڪڏهن توهان پڪ ناهي ته هڪ ٻوٽو تيار ٿئي يا هميشه هميشه معتبر وسيلن کي چڪاس ڪرڻ کان پهريان ان کي مزو چکڻ کان پهريان.
گلن جو ڇا مزو ڪهڙو آهي؟
بينن گلن جي هڪ مٺي، باني ذائقو آهي. نستوريم هڪ عجيب، مرچ جو ذائقو ساڳيو پاڻي پهچائڻ ۽ انهن جي اچار ڪتن کي وڌيڪ قيمتي ڪئپٽن لاء تبديل ڪري سگهجي ٿو. ڪوريج جي ذخيرو وانگر ڪڪمبر ۽ ننڍو پنجن (جواني-جمپ اپ) ٿوري سياري جي اسڪرين جي ذخيري هوندي آهي.
ويلوز، گلاب، ۽ لواڙيندڙ سلاد يا ڊيسٽس ۾ هڪ مٺي ذائق ڏيو. چمڪندڙ گلن ڪيٽيلينڊا قيمتي هڪ اقتصادي متبادل آهن. ٻيون گلون شايد گهريل يا مرچ منٽ جو ذائقو هجن.
جڏهن شڪ ۾، ذائقو، پر پهرين پڪ آهي ته اهو زهر نه آهي.
مناسب گلن جون اشاريون ۽ اشارا
عام طور تي گلن کي گارنش طور استعمال ڪندي پنهنجي ٽيبل تي خاص نظر رکندو آهي، پر انهي کي پڪ ڪريو ته ذائق جو ذائق بيش کي شڪايت ڪري ٿو.
ڪجھ ٿورڙا ٿورا آھن جيڪي پنھنجي ترڪيبين کي سينگار ڪرڻ ۽ پنهنجا ذائقو ڪڪ اپ ڪريو:
- صاف رنگ جي گلاسولس يا هبسوس گلن (اسٽام ۽ پست) کي صاف شيشي جي ٿانو ۾ رکي وٺو ۽ پنهنجي پسنديده ڊپ ڀريو.
- رنگ سبز ۽ ذائقہ لاء پنهنجي سبز سائيز ۾ شراب ڀري ويندا آهن.
- سڄي ننڍن گلن کي برف جي رينز ۾ ڪڪيو يا ڪعب هڪ ڪنڊو ۽ ٻين مشروبات جي سهڻي اضافي لاء.
- ذائق ٿيل تيل، vinaigrettes، jellies، ۽ marinades ۾ استعمال ڪريو.
- مشهور ترين استعمال مان هڪ گلن کي ٺٺولائي يا ڪري ڇڏيو آهي، سجده ڪرڻ ۽ ٺيڪ ڪرڻ لاء استعمال ٿيندو آهي.
- اسٿاتڪ يا ٻين جو تعلق جامع قسم جي گلن جي ڦورن جي ڦورن (Calendula، Choryory، Chrysanthemum، daisy، English daisy، and marigold) جي ڦيري تي اثر انداز ٿيڻ گهرجي.
- غير اخلاقي گلن کي گارنش طور استعمال نه ڪريو. توهان کي اهو فرض آهي ته جيڪڏهن مهمان غذا جي پلاٽين تي هڪ گل ڳولي، انهن کي سوچيو ويندو.
- گلن جي چمڪندڙ طريقي سان توھان جي ترڪيبون ۾ استعمال ڪريو، خاص طور تي جيڪڏھن اوھين ان کي کائڻ لاء عادي نہ آھيو. گهڻو ڪري هڪ تمام گهڻو شيشي ٺاهڻ واري مسئلن جي ڪري سگھي ٿو.
- جيڪڏهن توهان ايجاد ڪرڻ جو فخر ڪيو آهي، ننڍن مقدار ۾ گلن کي متعارف ڪرايو، تنهن ڪري توهان انهن جو اثر انداز ڪري سگهو ٿا. ڪجهه ٻين کان وڌيڪ گهڻو بيان ڪيل ذائقو آهي، تنهنڪري توهان کي مطابق مطابق فيصلو ڪرڻو پوندو.
- ڪجھ گلن جي پنن ۾ کاڌ خوراڪ استعمال ڪن ٿا، پر تجربو ڪرڻ کان اڳ ۾ کاڌي جي معتبر ذريعن جي چڪاس ڪرڻ جي پڪ سان پڪ آھي. هي مددگار مددگار گلن جي مڪمل رنگن جي تصويرن سان ڳنڍيل آهي، انهي سان گڏ سائنسي نالو، ناممکن ڊيڄاريندڙ ۽ ذائق جي مقابلي ۾ معلومات شامل آهن.
- ھن ٻوٽي کي ختم ڪرڻ لاء ويڪسائٽي لسٽ وڌيڪ تفصيل لاء.