ڪياکو نبس ڪاکو جو ٻجندڙ ڪڻڪ، ڪٽ بٽ آھن جيڪي چاکليٽ جي بنياد آھن ۽ اھي کینڊي ۽ ڊريسٽس ۾ ھڪڙو مقبول جاندار آھن. انهن کي هڪ وڏو بحران ۽ ڪيترن ئي رزقن تي هڪ مضبوط چاکليٽ ذائق شامل ڪيو، پر چون ٿا ته اهي ناپسنديده آهن، اهي تمام مٺي مٺاڻين کي بيلنس آڻيندا آهن. ڪيترا ڪيڪ ۽ کینڊي سپلٽن اسٽوريج، خوشبو مارڪيٽ، يا آنلائن ريگارنرز تي ڳوليا ويندا آهن.
هن مٺيء ۾، ڪوڪو نبس گندي ڪارميريل کنڊ سان ملائي رهيا آهن. ان کي ٽڪر ۾ ٽوڙي ڇڏيو ۽ ان کي کائڻ، جهڙوڪ ٽافو يا برانچ وانگر، يا ان جي ذوق، ڇڪيون ، ڪيڪ، يا پيالوڪ جي چوٽي تي استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو / 3.5 آونڊي کنڊ
- 2 چمڪندڙ پاڻي
- 1 چمڪندڙ سوڌو مٽي شربت
- 1 پيٽ / 3.75 آونس ڪييڪ نائي
- 1 ٽيچ ناجائز مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ بيڪنگ شيٽ کي ورق سان ليڪ لڪايو ۽ نه ئي غير ريڪ پچائڻ اسپري سان ورق جو اڇو. گڏوگڏ کنڊ، پاڻي، ۽ مک جو شربت ۾ ننڍڙو ساوڪڻ. ايتري تائين جوڌا تيستائين کنڊ ملي ٿو.
- وچولي گرمي جي مٿان پين کي جاء رکو ۽ اڳتي وڌڻ لاء جاري رکو جيئن کنڊ کي ڦهلائي. پني جي ڪنارن کي برش کي ڪڪيل پيسٽري سان برش ڪرڻ واري برانچ کنڊ ڪرسٽل کي هٽائڻ لاء برش ڪريو.
- جڏهن کنڊ شربت ۾ ڪوف ڪن ٿا، هڪ ڪنڊسي ترمميٽ داخل ڪريو. بغير ڪوٺيون کٽيون کائڻ کان سواء، جيستائين اهو وچولي امبر رنگ آهي، اهو جڳهه 330 فوٽ / 165 کان وڌي وڃي ٿو. کنڊ جي شربا هڪ ڳاڙهو سونا رنگ هوندو ۽ ڪراميل وانگر بوء شروع ڪندا.
- گرميء مان نڪرڻ وارو پاڻي ۽ ڪيڪو نابس ۾ ٿڪايو. هڪ دفعو انهن جي ڪاروبار سان گڏوگڏ، مکڻ وڌو ۽ ان ۾ پڻ ٿڪايو. مکڻ ٿورڙو ننڍڙو ڪييڪ نبي جي مدد ڪندو ۽ ان کي مرکب پکيڙڻ ۾ آسان بڻائي سگهندي.
- کيريل ماني کي تيار ڪرڻ واري بيڪري شيٽ تي اڇلائي ۽ ان کي ٿلهي ليٽ ۾ اڇلائي ڇڏيو. ان کي تمام ٿڌي ۽ ڏکي جيستائين ڪمري جي حرارت تي پوري ڪرڻ گھرجي.
- کڏيء کي ٽوڙڻ لاء ننڍن ٽڪرن ۾ ٽوڪيندا آهن، يا ان کي ڇڪڻ واري ڪنڊين يا پڪل شين جي چوٽي تي. ٻن هفتي تائين ڪمري جي حرارت تي هڪ ٻيٽ ويڪري ۾ ڪنٽرول اسٽور.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 75 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 4 مگ |
| سوڊيم | 4 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |