سينئر هڪ کلاسي فرانسيسي پيادري وارا هڪ عام اٽو ۽ هيڪا آلو سان چڪو ("منڊي" شاو ") سان ٺاهيل آهن، جن جي پيٽ ۾ ڪڪڙ ڀريو ويندو آهي ۽ پوء هڪ سادي چاکليٽ جي چمڪ سان ڀريو ويندو آهي.
ايڪليئر ڀرڻ جو بهترين طريقو هڪ پيادري وارو نوڪري آهي جيڪو بسمارڪ ٽپ جو خاص ٽپ سان گڏ آهي. اهو هڪ ڊگهي، پتلي پوائنٽ آهي جيڪو ايڪڙير جي مرڪز تي پهچي ويندو.
منجمد ايڪليئرز لاء، توهان پيچرن جي چوٽي کي بلڪل ڌيان ڏيئي ڇڏيو، وينلا يا چاکليٽ آئس کریم ۾ چمڪيو وڃي، پوء مٿاهون کيڏايو ۽ तिनीहरूलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्. ان کان پوء، چاکليٽ جي گلاس جي بدران، انهن کي چاکليٽ جي شربت سان ڍڪڻ ۽ خدمت ڪري ٿو.
نوٽ: هيٺ ڏنل طريقي سان اهو توهان فرض ڪيو آهي ته توهان پنهنجي گهوڙي پيريري کا ٻڪو گڏ ڪيا آهيو، پر توهان اڃان تائين ان کي نه پڪاريو آهي. جائزو وٺڻ لاء، هتي چاس پيريري لاء پڙهيو. توهان بھرڻ جي لاء پيريري ڪمي جو هڪچڻ جي ضرورت آهي.
پڻ، ھي ڪريم پف جو طريقو ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 گچ چيڪ پيسٽري جو
- 1 بيچ وينلا پيسٽري وارو ڪمي
- 8 ونس اونڌو چاکليٽ
- ½ پيالو سخت ڪريم
- ¼ پيالو ڪڻڪ جي شربت
- 3 چمڪندڙ مکھن
اهو ڪيئن ٺاهيو
- توهان جي پيٽري واري پيٽ کي ساڍا ٽي انچ (1 سينٽي) سان گڏ ڪريو ۽ ان سان گڏ گلوڪو ڀڪ ڀريو. اهو هڪڙو ڪم آهي ته توهان باٽ جي پوائنٽ کي هڪ کوٽري جار ۾ ڀريو آهي، جهر جي ريم تي کف جي کف کي لڪايو، ۽ پوء ان کي چمڪيو آهي.
- پائپ 4 انچ-ڊگهي (10 سينٽي) ربن مان ٿلهي ڀريل آهي، جيڪا هر هڪ جي وچ ۾ ٻه انچ آهي.
- 10 منٽن لاء شبنٽ ۽ شيڪ کي ڇانو منتقل ڪريو. پوء 375 فوٽن تائين گرمي کي گهٽ ڪريو ۽ 25 کان 30 منٽن تائين گرميء جي پوکي ڪريو، جڏهن ته پيٽي سٺو ڀاسپو شيل سان پيٽ ڳاڙهو آهي.
- ھاڻي تندور بند ڪريو ۽ آيلر جي گولن کي ٿانو تيل ۾ 30 منٽن تائين ٿڌي ٿانو دروازو کوليو ويندو آھي.
- اهي کلوريون ٻاهر وٺو ۽ هڪ ريڪ تي آرام ڪري انهن کي مينھن ڏي. انهن کي مڪمل ڪرڻ کان پهريان انهن کي مڪمل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- جڏهن گولا ٿڌو آهن، هڪ تازو پيٽ ڀرڻ واري بيسارڪ ٽپ سان پنهنجي پيٽري ڪمي سان ڀريل، ۽ هر ايليليئر ڪمي مان پورو ڪري ٿو. جڏهن ته چاکليٽ جي چمڪ ٺاهيندا هئاسين فرج ۾ ڀرپور ڪپڙا رکون ٿا.
- چيڪليٽ کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي ٻٻريل بلرر جي ڪنڊ ۾ وجهي پاڻيء جي مٿان اڇلائي ڇڏيو. هڪ جدا ساٿين ۾، آسانيء سان ڪمان کي گرم ڪرڻ لڳندا هئاسين، جڏهن ته توهان ٻلي بوائلر ۾ چاکليٽ ڳليندا هئاسين.
- مکڻ کي مکڻ شامل ڪريو ۽ ان کي ٻاري ڏيو. هڪ چيڪليٽ کي نرم ڪرڻ کان پوء، گرم ڪيميائي سان ٺهيل ٻلي بوائلر کي شامل ڪريو ۽ چاکليٽ کي ڪٽائي ڇڏيندي جيستائين ٿڪايو وڃي. پوء ڪڻڪ جي شربت کي وڌايو ۽ آسان ڪرڻ تائين ٿڪايو. گرميء تان هٽايو ۽ چاکليٽ کي هڪ لوڻ جو لوڻ ڊڪ ۾ وجهي، اهو آسان ڪرڻ لاء ڊپ ٺاهڻ لاء.
- هر هڪ ايليليئر جا چوڪيل چاکليٽ جي گزيري کي سنڀاليو. هڪ دفعو سڀ کلي سڀڪو ڊجي ويندا آهن، انهن کي جڏهن انهن جي خدمت ڪرڻ لاء تيار آهيو ته ان سان گڏ ٿيڻ لاء فرج ڏانهن واپس آڻينداسين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 210 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 34 ميگا |
| سوڊيم | 22 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |