ڀريل ٻيڙي چانهه شايد ڪوريا ۾ سڀ کان وڌيڪ مقبول ٿي سگھن ٿيون. اها روايتي طور تي گرم ۽ سرد ٻنهي علائقن ۾، رستوران ۾، ۽ ٻين گڏجاڻين ۾، پاڻيء جي يا پاڻيء جي جاء تي، ۽ گهڻو ڪري ڪيترن ئي ڪورين هر روز ان ۾ ڪاپي پيئي پيئي. هن کي ڪوريا ۾ بوريا چا (يا ڪڏهن ڪڏهن بورجيا) طور سڃاتو ويندو آهي. جاپان ۽ چين ۾ ماڻهو به ڀريل جلي چانهه پيئي. جاپان ۾، اها ميووچيا جي نالي سان مشهور آهي، ۽ چين ۾، اها ڊيمياچي يا مچي جي نالي سان مشهور آهي. توهان کي مزي جي چانهه سان ان کي پريشان نه ڪرڻ گهرجي، جيتوڻيڪ ميڪا جاپاني سائي چانهه آهي، نه جهي چانهه. جاپان ۾ موسم گرما ۾ ڀريل ٿيل جلي چانورن ۾ تمام مشهور آهي، پر تمام سال ڪوريا جي خدمت ڪري رهيو آهي. هن جي گرمي موسمن مان مختلف ٿي سگهي ٿو: گرمي ۾، شايد شايد توهان اها ٿڌو تيار ڪنداسين، جڏهن سياري ۾، وڌيڪ گرميء جو امڪان آهي.
ڪارو ۽ سائي چانهه وانگر، ڀريل ٻيل چان ڪي ڪجهه امڪاني صحت فائدن پيش ڪن ٿا. مثال طور، اهو انٽيڊڪسسٽينن ۾ شامل ٿئي ٿو جيڪا سوفائٽي سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي. روايتي طور تي، چانهه کي هضم، گردش، ۽ مجموعي ڪاروباري فنڪار کي چئبو آهي. اها به ڪافين جي پڻ آزاد آهي، جيتوڻيڪ ڪجهه ماڻهو چون ٿا ته انهن کي ذيلي توانائي جي واڌاري ڏئي ٿي. برباد ڪيل جولي چانورن جي زالن کان پاڪ آهي، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان کي کير جو واڌارو (عام آهي) يا کنڊ (گهٽ عام)، انهن کي چانورن ۾ چانورن کي وڌائي سگھي ٿو. ڪجهه ماڻهو سندن ڇڪيل بارلي چان کي لوڻ پڻ شامل ڪيو آهي.
تنهنڪري ڀريل جلي چانچ ڪهڙو پسند ڪندو آهي؟ اهو عام طور تي روشني ۽ ذوق جو ذائقو آهي، جيتوڻيڪ ان جو ڪردار ڪيترو بارلي استعمال ڪيو ويو آهي، ڪيترو ڊگهو (۽ انهي جي درجه حرارت) جو جوڙو ٻوڙو ٿيندو آهي ۽ چانهن کي ڪٿان ڪٿان ڊگهي ٿي ويندي آهي. جيئن سڀني تالا سان گڏ، ان کي ڦڪو ڏئي ڇڏيندو هڪ مضبوط چانهن ٺاهي سگهندو. تمام ڊگھي وقت لاء، هن کي ڪجهه قابليت جو ڪافي مزو اچي ٿو.
مڪاني ايشيڪي مارڪيٽ ۾ ڇليل جلي ڏسو يا بازار ۾ يا آن لائين ۾ تيار ٿيل ڇڪيل ٻلي چان (loose يا tea bags) جي لاء. توهان شايد خام جلي خريد ڪري سگهو ٿا ۽ چانهه ٺاهڻ کان پهريان پنهنجو پاڻ کي تباهه ڪري ڇڏيو. پڪ ڪريو ته مٿي نه کائڻ کان سواء، يا توهان جي چانهه سڙي ذائقو ڪنداسين.
پنهنجي چانهه کي فوري طور تي پيش ڪريو يا ان کي سجدو ڪريو. چون ٿا ته بربادي بارلي چانهه جو نشانو ٿورڙو هوندو آهي، تيستائين فرشيد ٿي ويندا هجن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڙن جي ڇڪيل ٻلي *
- 8 پيالو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍي ٻوٽي ۾، ٻلي ۽ پاڻي کي ڪوف ڪن.
- سمير، ڪپڙا، ۽ 20 منٽن لاء کائڻ کان گھٽ ڪريو.
- فوري طور تي خدمت ڪريو ۽ فرج ۾ ذخيرو ڪريو ۽ ٿڌي خدمت ڪريو.
* توهان برباد ٿيل جلي کي نه ڳولي سگهو ٿا، توهان 5-10 منٽن تائين ٿڌي وچ ۾ ٿڌي ساوڪ ۾ هڪ سوٽ پٽي جي ذريعي يا پنهنجي ٻڏندڙ ڳاڙهو رنگ جو رخ ڪري سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 10 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 5 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 0 |