هنن جي روشني، کائڻ جي لاء ڀرپور ٻرندڙ مارشل ڊي يا ڪنهن به ريڪارڊ ۾ استعمال ڪندي جيڪا مارشميز ڪالرن لاء آهي. توهان تجربا مختلف رنگن، ذائقو ڪڍي، يا اضافو جهڙوڪ ڪدو ٿيل مٽي يا خشڪ ميوا سان گڏ ڪري سگهو ٿا.
اهي پنهنجن تي وڏو مرش ميلاپ آهن، پر توهان انهن کي به ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ ٻين ڪٺي جي ترڪيبين ۾ استعمال ڪري سگهون ٿا جهڙوڪ سيمورس پوپ، اندرئين آئوٽ جهاز، يا راکي روڊ !
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو کنڊ
- 1 چمڪندڙ سوڌو مٽي شربت
- 1.5 پيچي پاڻي (جدا ٿيل)
- 4 چمڙن جي ڦلڻن (ناپسنديده)
- 1 ٽيچين وينلا ڪڍو
- 2 هٿيارن جا وار
- 1/3 پيالو پوسٽ کنڊ (ڍڪيل، مٽي لاء)
- 1/3 پيالو ڪنڊشي (مٽي لاء)
- اختياري: کاڌي جي رنگ يا ذائقي
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. هڪ ٿانو ٿانو ۾ ڪنڊ ڪڙڪي ۽ پڻي وارو کنڊ ٺاهي. سڄو پٽي تي 9x13 پي کي تيار ڪرڻ واري نون اسٽاک پکين سان اسپري سان ڇڪايو، ۽ کنڊ / نشار جي مخلوط جي سخاوت کي صاف ڪرڻ. توهان کي مارشميل تيار ڪرڻ دوران، سيٽ کي سيٽ ڪريو ۽ بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاء کنڊ / نشرياتي مرکب بچايو.
2. ڏند ڪڻڪ کنڊ، ڪڻڪ جي شربت ۽ ¾ کپ پاڻيء کي وڏي لوٽي ۾ مٽي گرميء جي وچ ۾ ٺهڪي اچي.
جيستائين تيستائين کنڊ مڪمل طور تي ڦلڪيو وڃي ٿو، پوء روانا ٿيڻ بند ٿي ۽ ان کي مخلوط ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏي. جلدي جاري رکو جيستائين ساٿي 260 درجا (سخت-اسٽي اسٽيج). اهو عمل ٿورو وقت وٺندو، پوء ايندڙ ٻن قدمن تي کنڊ جي شربت ۾ چشما جڏهن ته کنڊ جي شربت کي پڪ ڪرڻ جو يقين ڏياريو وڃي ته اهو 260 درجا مٿي وارو نه آهي.
3. جڏهن کنڊ سرپ کاڌا، جليٽني جو مرکب تيار ڪريو. هڪ ننڍڙو ساوسن ۾، 3/4 کپ پاڻي ۽ وينلا ڪڍڻ کي گڏ ڪريو. جليلن کي مٿين مٿان لڳايو ۽ مختصر طور تي ٿڪايو. جليلن کي 5 منٽن تائين ويھندا، جيستائين اھو مڪمل طور تي مائع کي جذب ڪيو وڃي. گهٽ گرمي تي پيٽ کي سيٽ ڪريو ۽ لڳاتار ٿڪايو جيستائين ٺهيل مائع کان سواء. هن نقطي تي، جيڪڏهن توهان چاهيو ته وڌيڪ رنگ يا ذائق شامل ڪري سگهو ٿا. مان کاڌي رنگن جي ڪجهه ڦڙا ۽ ذائق ڪيل اکرن مان 1-1.5 اسپن استعمال ڪرڻ جي صلاح ڪريان ٿو، پر صحيح مقدار توهان جي ذائقي ۽ تنهنجي ذخيري جي قوت تي منحصر ڪندو. اهو بهتر ڪرڻ سان گهٽ ڪرڻ بهتر آهي ۽ آخر ۾ وڌيڪ اضافو ڪريو جيڪڏهن توهان ڏاڍي مضبوط ذائقو چاهيو ٿا.
4- جڏهن کنڊ شربائي ٽڪرائي آهي ۽ جليٽين کي نرم ڪرڻ آهي، اتي وڏي موقف ميڪرر جي صاف ٿانو ۾ ڪمري جي هڻڻ جي جڳهه تي ٻڌل هڻندا آهن. 245 درجا ڳوڙها سرڪش هڪ ڀيرو هڪ ڀيرو، هتان جي ڳاڙهي کي ٽوڙڻ شروع ڪيو. انھن کي ھلاڪ ڪر جيستائين اھي پڪيدار ھجن ھا پر نه ٿڪندا آھن يا نه ٿڪبا آھن. جيڪڏهن هڏن جا وار تيار ٿين ٿا ته کنڊ جي شربت صحيح درجه تائين پهچي وڃي، ميزري کي روڪيو جيستائين ساگر سائپ جو تيار ناهي.
5. کنڊ جي شربت ۾ جليٽين جو مرکب.
هي مرکب هاڻي هيرن جي ڳاڙهي ۾ ضروري هوندي آهي. جيڪڏهن توهان جو چرس هڪ اسپاٽ آهي ته توهان ان کي چاسن مان ڪڍي سگهو ٿا، پر جيڪڏهن اهو شربت جي وڏي پيماني تي پيالو يا پيچر ۾ اڇلائڻ جي صلاح نه ڪندو آهي ته اهو آسان ڪرڻ آسان آهي. کنڊ جي شربت ڏاڍي گرم آهي ۽ اهو دردناڪ جلن جو سبب ڪري ٿو ته اهو حادثي سان ڀريل هجي يا اڇليندڙ هجي. ميڪر سان گهٽ گھٽ تي ڊوڙندو، احتياط سان هڪ ٿلهي وهڪرو گرم جي شربت ۾ هيرن جي ڳاڙهي ۾ وجهي. هڪ ڀيرو کنڊ جي شربت جو هڪٻئي کي بار بار اڇلائي ڇڏيو آهي، ميڪر کي وچولي تيز ڪرڻ لاء. ميڪر ۾ مارش ميلا کي مات ڏيڻ لاء جاري رکو جيستائين اهو ان جي شڪل رکي ۽ مڪمل طور تي ناپاک هوندو آهي. توهان جي ميڪر تي منحصر ڪري، هن کي تقريبا 5-10 منٽ ملندو.
6. تيار ٿيل مٽي ۾ مارشمي جو مرکب آڻيو ۽ مٿاهين لوڻ لوڻ سان اسپٽولا کڻي ڇڏيندا آهن. مارش ميلو ڪيترائي ڪلاڪ يا رات جي ڪلاڪن تي ڪمري جي حرارت تي ويهڻ لاء مارش ميلو مڪمل طور تي مقرر ڪن.
7. هڪ دفعو مارشيليل سيٽ ڪيو آهي، توهان جي ڪم کي سٽي / نشرياتي مرکب جو سينو ڪم سان گڏ توهان جي پين تيار ڪرڻ لاء توهان جي ڪم اسٽيشن کي مٽي. ورڇ جي ذريعي مارش ميلا کڻڻ واري ورق کي هٿ کڻندي، ۽ تيار ڪيل مٿاڇري تي پکڙيل آهي. هن جي ورق پيل کي مارشميل جي چوٽي کان مٿاهون ۽ ڪنڊ جي چوٽي کي وڌيڪ کنڊ / نشين سان گڏ مٽي.
8. ھڪڙي وڏي، تيز شيف جي ڪپ تي اڇلائڻ سان نئڪڪ پائڻ جي اسپري سان. ننڍڙي 1 "چوڪرن، يا ڪئين سائي مارش ميز جو توهان جي خواهش کي ڪٽ ڪريو. توهان تيز واري ڌاتو ڪوڪي ڪنٽرس کي مارشل مٽي مان مختلف شڪلن کي ڪٽڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. کنڊ / نشري واري مخلوط ۾ مارش ميلاز جي ڪٽي پٽي کي ڇڪايو وڃي، چپ ناهي.
هاڻ توهان جي مارشل ڊي کائڻ لاء تيار آهن! اهي بهترين آهن جيڪي انهن کان پهريان ٺاهيندا آهن، پر جيڪڏهن توهان جو ماحول ڏاڍو ٿڪجي نه آهي، ته توهان انهن کي هڪ هفتي تائين هڪ ڪمري واري ڪنٽين ۾ ڪمري جي حرارت تي محفوظ ڪري سگهو ٿا. توهان کي شايد کنڊ / نشانن ۾ ڪنارن کي ڇڪڻ جي ضرورت هجي جيڪڏهن اهي تمام چپچل ٿين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 18 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |