ڪارو ڪوڪو پائوڊر ۽ هڪ چاکليٽ جي کوٽائي هنن مخلص چاکليٽ کي گندي، گهرو چاکليٽ ذائق ڏياري ڏين.
ياد رهي ته مارشميروز انھن کي گھٽائڻ کان گھٽ ۾ گھٽ 8 8 10 ڪلاڪن تائين ويھڻ جي ضرورت آھي، تنھنڪري اھو ھڪڙو سٺو خيال آھي جيڪو توھان ان کي کائڻ لاء پلان ڪرڻ کان اڳ ھڪڙي ڏينھن بنايو. مون کي اڪثر شام ۾ بنايو، ۽ اهي صبح جو پٽي ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ لاء تيار آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/3 پيالو ۽ 4 پلاٽ
- کوکو پاؤڊر (تقسيم)
- 1 1/4 پيڪ ۽ 2 ٽن ڍنڍ پاڻي (ورهايل)
- 3 جليٽين کي لفاف ڪري ٿو
- 2 پيالو کنڊ
- 3/4 پيالو ڪڻڪ جي شربت
- 1/2 پيالو پڻي وارو کنڊ
- 2 چمڙن جا ڪنارا
- اختيارن: 12 انگن ڪٽي چاکليٽ (يا چاکليٽ ڪوٽنگ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. 9x13 پن تيار ڪريو ان کي ايلومينيم ورق سان استر ڪندي ۽ پادريء سان نه رڳو اڻ کائڻ پائڻ واري اسپري سان .
2. ننڍو مائيڪرو ويڪرو محفوظ ٿانو پاڻيء ۾ 2 پيالو ۽ پاڻيء جو ٻه چشمي جي جڳهه، ۽ 2 منٽ لاء مائڪرو ويڪرو. کوکو پاڻي کي 1/3 پيالو کوکو پاؤر جو گرم پاڻيء تي اڇلائي ڇڏيو ۽ ڪکوڙ کي ڇڪيو وڃي ٿو.
3. ٿانو پيالو ٿڌي پاڻيء جي ٿانو پاڻيء ۾ هڪ وڏي اٿي ميزر جي جاء تي. جليلن کي مٿي تي اڇلائي ۽ مختصر طور تي ورهايو ويو.
گهٽ ۾ گهٽ 5 منٽن تائين جليلن کي ويهندا ۽ ٺهرايو.
4. چمچا گرم ڪوڪو آلايو جليٽين ۾، ۽ ٿڪايو يا گهٽ تي گهٽ گڏ ڪرڻ لاء گڏ ڪن.
5. باقي 1/2 ڪپڙو پاڻي، ڪڻڪ جي شربت ۽ وچ وارو خاڪو جي وچ تي مٽي ساوڪ ۾ وچولي ساوڪڻ ۾ رکون. کنڊ کي ڦهلائڻ لاء ٿڪايو وڃي ۽ هڪ ڪنڊي ترماميٽر داخل ڪريو.
6. ٺهيل ٺڪرايٽ تي 240 فوٽ تائين پهچي ويندا هئا، جيستائين ٺڪوليون کائڻ کان سواء کائڻ جي اجازت ڏيو. ڪڏهن ڪڪيل پيٽ جي برش کي ڪٿان ڏيڻ کان بچڻ لاء ڪنارن کي برش ڪريو. جڏهن ته ڪٺائي کائي، مختصر طور تي مکسر کي هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا گھٽ ۾ وڌائين ته جوليٽن ۽ کوکو کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو.
7. هڪ دفعو کير جي مناسب درجه حرارت تائين پهچي، ان کي فوري طور تي هٽايو وڃي. ميڪر کي گهٽ وڌو، ۽ سست گرم سان شربت ميڪر ٽوٽ ۾ وجھو. محتاط رھ، جيئن شربت انتهائي گرم آهي. جيڪڏھن توھان وٽ ھڪڙو وڏو (گھٽ ۾ گھٽ 3 پيالو) پيالو پيڻ سان ماپ پيڻ سان، توھان کي آسان ڪرڻ لاء پھڻ کان اڳ توھان کي پيٽ کي گرم شربائي منتقل ڪري سگھو ٿا.
8. تدريسي طور تي ميڪر جي رفتار وڌندي جيستائين ايتري تي ڊوڙندو. 15-20 منٽن لاء مارشمي جو گڏوگڏ ٽڪرايو، يا جيستائين اهو سخت ۽ چمڪندڙ آهي. توهان اهو چئي سگهو ٿا ته جڏهن توهان ميٽر کي روڪي ڇڏيو ۽ بيٽر کي کڻڻ کان پوء، مارش ميلا سست رفتار سان ٿلهي، چمڪندڙ وهڪرو ۾ گودام تي پوندا.
9. تيار ڪيل پن ۾ مارشيل کي وڌايو ۽ مٿاهون پاسو ڪريو. ان کي اجازت ڏيو ته گهٽ ۾ گهٽ 10 ڪلاڪن جي ڪمري جي گرمي تي ويهندا هئاسين.
10. پٿرنڊ کنڊ کي ڍڪڻ، 4 چمڪندڙ کاڪو پائوڊر ۽ ڪنڊ ڪڙڇ کي گڏ ڪريو. وڪسڪس ڪاغذ سان گڏ پنهنجي ڪم ڪار جي حفاظت لاء ان کي بچاء لاء، ۽ آزاديء سان سطح کي کنڊ / نشار واري نموني سان ڍڪايو.
کنڊ / نشار واري کوٽائي سان مارش ميلو جي مٿو اڇلائي، ۽ تيار ڪيل مٿاڇري تي مارش ميلو کي منهن ڏيڻو پوندو.
11. مارشل مٽيء کان ڀروسو پويان پوئتي پيل. نئڪڪ پائڻ جي اسپري سان وڏو لوهي چمڪندڙ چاقو اڇو ڪريو، ۽ کوٽ پائوڊر سان ٻنهي طرفن کي کوٽ ڪريو. مرچرن ۾ مارشمي ڪٽ ڪريو، چاقو چاھي ٺاھيندڙ / ستيش سان ٺاھڻ وانگر. کوٽائي جو مرکب ۾ مارشميلز جي ڪٽي ڪنڊن کي رول لڳايو وڃي ته جيئن سڀني طرفن کي صاف ۽ چپ چپ ناهي.
12. جيڪڏهن گهربل هجي، 12 آونس چاکليٽ ڪوٽنگ ڳاڙهو (يا 12 ونس چاکليٽ جي ڊيگهه ۾) ۽ ڪٽ مارڪو ميز جو اڌ چاکليٽ ۾ وجهي ڇڏين. چاکليٽ جي بغير ڪنهن کي ريفريجشن قائم ڪرڻ جي قابل هوندو آهي (جيڪو مارشميل جي جوڙ کي ختم ڪري ڇڏيندو آهي) تنهنڪري ڊيپ لاء صرف ٺهيل چاکليٽ يا چاکليٽ ڪوٽنگ استعمال ڪرڻ گهرجي.
13. مارش ميلو کي بچائڻ لاء، گرمي، وچ ۾ سڪل هنڌ ۾ خشڪ برداشت ڪنٽرول ۾ ذخيرو ڪريو. انھن کي ذلت نه ڪريو يا انھن کي ڏاڍي مٺائي جاء تي رکو. تازي مارش ميز هفتي جي هفتي کان پوء هفتي وڃڻ لڳن ٿا، تنهن ڪري اهي بنايا ويندا آهن پوء اهي تمام سٺو کائيندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 203 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 1 ميگا |
| سوڊيم | 34 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 4 g |