هر گهر کي بيڪالڪ ڪڪڙ جي لاء ڪڪليٽ سان اس کلاسي طريقي جي ضرورت آهي پر هٿ تي پتلون پرکڻ؛ اهو سالگره يا خاص جشن لاء مڪمل ڪيڪ آهي - يا صرف مٺيء جي کاٻي تي ويٺي هجي جڏهن مٺايون مٺائي ڏيکاري ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڦڪو ڪيڪ
- 2 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 2 ٽيچون
- بيڪڻ وارو پائوڊر
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 3/4 کپ / 1 1/2 ٺهيل ناپيل مکڻ (ڪمري جي گرمي)
- 1 1/4 پيالو کنڊ
- 4 وڏو ڳاڙھو (ڪمري جي حرارت تي)
- 1/2 ٽيچن وينلا ڪڍڻ
- 3/4 پيالو کير
- چاکليٽ تيتر پتلون فراخڻ:
- 3 ڍڪيون / 3/4 پيالو ناپيل مکڻ (ڪمري جي حرارت تي)
- 1/2 پيٽ ناپسنديده کوڪو پاؤڊر
- 8 پيالو پڻي کنڊ
- 1/2 پيالو پوري يا گھٽ موذي کير (وڌيڪ ضرورت هجي ها)
- 2 ٽيپيسون وينلا ڪڍو
اهو ڪيئن ٺاهيو
پھڻ کان سونا سون 350 فوٽ.
روشني سان ٻه 8- 9 يا گول گول ڪيڪ پنز. لڪيل پيپر سان ڀريل بوتلن کي لڪير ڪريو.
ڪيڪ ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، اٽو، پائو پاؤر ۽ لوڻ کي ملايو.
- هڪ وڏو پيالو ۾، وچولي رفتار تي برقي ميڪرر استعمال ڪندي، پيلي ۽ ڦوڪيون جيستائين ساوڪ ۽ کنڊ کي مڙهي ڇڏيو. ايتري تائين ٺهڪندڙ هڏيون ۽ وينلا ۾ مارو.
- کير سان متبادل آلو ٺهرايو ۽ تيستائين ٺڪرايو، ٿانو جي ڪنارن کي ڌوڪو ۽ بيٽر ضروري هجي.
- تيار ٿيل پينشن ۾ بيهاريو، ان کي ورهايو.
- ڪيڪ جي جڳهن تي ڪٽي وڃي جيستائين پين جي ڪنارن کان پري ڦٽو ڪيو وڃي ۽ مرڪز جي ويجهو داخل ٿيل هڪ ٽوٿين کي صاف ڪڍي، اٽڪل 25 کان 30 منٽ. پنن ۾ ڪيڪ مقرر ڪريو تار ريڪ تي 10 منٽن تائين مينھن تائين. ريڪن تي ڪيڪ آئوٽ ڪريو ۽ موڪس ٿيل ڪاغذ کي هٽايو. کاٻي پاسي سڄي پاسي کي بند ڪريو ۽ مڪمل طور تي ٿڌي.
ٿڌي ٺاهڻ
- وڏي پيٽ ۾، وچولي رفتار تي برقي ميڪرر استعمال ڪندي، مڙو تائين مکڻ مکڻ ۽ کوکو پاؤڊر کيڏايو.
- ايتري قدر جو ٻه ڪڻڪ پڻي کنڊ ۾ ڳاڙهو ٿي وڃي جيستائين ڦوڪيو.
- ايتري قدر سان ملندڙ کير ۾ ڀريل ۽ ون ونلا کي ڪٽيو ويندو.
- هتان جي باقي 6 پيالو پڻي کنڊ ۾ ڳري ٿي وڃي. جيڪڏهن ضروري هجي ته، اضافي کير ۾ مڙهي، هڪ وقت ۾ 1 چتوون، هڪ گهربل پکڙيل تڪليف تائين پهچي.
ڪيڪ کي گڏ ڪريو
- ٽڪرين جي ڊگهي هڪ ڊگھي سر ٿيل چاقو سان ڪيڪ ٽرڪن کي ٽڪر ڪريو، ڪنهن به وڌايل علائقن کي ڪٽي ڇڏيو.
- هڪ خدمتگار پليٽ تي 1 ڪيڪ پرت.
- اسپريل 1/2 پيٽ جي چمڪندڙ سطح تي به مٿي. باقي ڪيڪ جي پرت سان مٿي. باقي ٿڌي ڇڪ ۽ ڪنارن سان باقي فراخبر.
نوٽس ڏيکاري ڏيو
• ٿڌي ڪمري جي ڪوٽي تي اسٽوريج ڪيڪ اسٽور تيستائين خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي، پوء ٿوري وقت تي ٿيندائي ٻه ڏينهن تائين ڍڪيندا.
• اڻڄاڻيل ڪيڪ جي اڏاوت کي لپيٽ ڪري سگھجي ٿو ۽ ٽن ڏينهن تائين ٿڪائي ٿي يا ٽن مهينن تائين منجهيل آهي.
• پڪ ڪريو ته سڀني اجزاء جي ڪمري جي حرارت تي خاص طور تي هگاس. جيڪڏهن هڏن ٿڌو آهي، انهن کي ٽوڙڻ کان اڳ ان کي گرم پاڻيء ۾ ڦوڪيو.
• آفتن کان بچڻ ۽ مايوسي لاتعداد ڪرڻ لاء، پين جي سائز سان آزمائشي نه ڪريو.
استعمال ڪريو ته پڙھائي ڇا لاء.
• تندور کي ترجيح ڪرڻ جو يقين رکجو.
• هڪ ريڪ تي تندور جي وچ ۾ ڪيچ ڪيڪ ڪريو. اوڳاڙي جي ڪنارن جي ڀرسان گهٽ ۾ گهٽ 2 انچ اسپين کي سٺي گرمي جي گردش لاء اجازت ڏيو.
• تازيون پڪل ڪيڪ کي ڇڪڻ کان ڇڪڻ واري ڪنڊن سان ڇڪڻ واري ريڪ سان نچڻ واري پڪي اسپري سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 880 |
| کل فیٹ | 34 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 20 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 170 ميگا |
| سوڊيم | 361 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 141 گرام |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 7 g |