جيڪڏهن توهان باسميٽي چانورن کي پکڪيندا آهيو، توهان اڪيلو نه آهيو. اهو ڪيترن ئي هندستاني خوراڪ ۾ عام آهي. باسميٽي چانورن کي ڪئين ڪئين ڄاڻو، تنهنڪري اهو گهٽ نشانو بند ڪري ٿو. اهو چانورن کي پچائڻ جو وڏو طريقو وڏو آهي جيڪڏهن توهان ممڪن آهي ته ممڪن ڪيترا نشانو بڻائڻ چاهيندا. اھو، پھرين، ڪجھھ ڀيرا جيڪي توھان جي آزمائش جي لاء ھڪڙو ھلي ۽ مس ميم طريقو آھي ۽ اھو ضروري آھي ته چانورن تي توڻي جو اھو پکايا آھن.
توهان کي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت پوندي، پر گهٽ سستار چانورن ٺاهي جڏهن ان جا نتيجا ان جي قابل هوندا. ڪيميائي باسميٽي چانورن کي وڌيڪ ڪابه خدمت ڪرڻ نه آهي - هن ٽيڪنڪ سان، توهان کي گڏوگڏ هر اناج جي شان جو لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو باسميتي چانور
- 4 پيالو پاڻي
- ٿڪڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چانورن کي سڪل ۾ رکيو ۽ چڱيء ريت پاڻي هيٺ هلڻ ڌوئڻ. توهان کي خبر آهي ته اهو سٺو آهي جڏهن پاڻي صاف هلندو آهي. هي نه رڳو چانورن کي صاف ڪري ٿو، پر اهو پڻ هن نشري مان ڪجهه هٽائي ڇڏي ٿو، تنهنڪري اهو ڪڏهن به مخلوط ۾ نه اچي ويندو آهي.
- چانورن کي پٽي ڪري هڪ گهڻي گڻ ۾ وجهي سگهجي ٿو ته گهٽ ۾ گهٽ ٽي چار ڀيرا سگهو ٿيون، چانورن جي مقدار کي جيئن ته چانورن جي ٻڙي پوندي ٿي پوي.
- پاڻي ۽ لوڻ شامل ڪريو، ۽ پوء اهو مرکب لڳايو.
- وچولي گرميء تي پکڻ لاء سيٽ اپ ڪريو. جڏهن پاڻي هڪ رولنگ شيش ڏانهن ايندو آهي، هڪ ڀيرو ٿڪڻ ۽ گرمي کي گهٽ ٿورڙو گھٽائي. ڪپڙو جو پين. ڪجهه ماڻهو ڦلڻ کان ٻاڦ کان بچڻ لاء ايلومينيمن ورق وجهي ڇڏيندا آهن؛ ٻيا انگورن جي وڻن ۾ شامل آهن ۽ چوندا آهن ته چانورن کي جدا جدا ڌڪ هڻي، پر اهو ذائقو متاثر ڪري سگهي ٿو.
- اٽڪل پنجن ستن منٽن ۾، چانورن جي ڪجهه اناج کي ڪڍڻ لاء هڪ سست ٿيل چمچا استعمال ڪريو، پوء ڏسي سگهو ٿا ته ڪئين پائيندا آهن. ان کي پنهنجي انگن ۽ اشاري انگلي جي وچ ۾ چوري ڪري اناج چانورن جي چڪاس ڪريو. چانورن مان پکايا ويندا آهن ته اهو سوراخ پورو ڪري ٿو. جيڪڏهن اهو خام آهي، اناج جو مرڪز اڃا به ٿورو ڏکيو ٿيندو. جيڪڏهن اهو معاملو آهي، ڪجهه منٽن لاء چانورن کي کائڻ ۽ ان کي ٻيهر آزمائي.
- جيڪڏهن چانورن جو ڪم ڪيو ويندو آهي، فوري طور تي ان کي گرميء تان هٽايو ۽ وڏي سحر يا ڪوڊرڊ ذريعي دٻاء. گريبان يا رنگدار رکڻ واري جاء تي هڪ وڏو خالي ٿانو کٽ ۽ صاف چانهه تيل سان گڏ ڪپڙا رکي. چانورن جي پنجن منٽن لاء آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- چانورن کائڻ لاء تيار آهي جڏهن اناج جي مٿاڇري تي اٿي بيهڻ لڳي.
- چانورن کي ڦلڻ لاء هڪ ڪانٽو استعمال ڪريو ۽ ان جي خدمت ڪريو جڏهن ته اڃا تائين گرم آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 232 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 108 ايمگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 51 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |