لسنسن جي قابليت سان هڪ نرم ڍل
پريم خاندان جي ڪنيڪشن جو، اصل ۾ گاڏين جوش ۽ لوسن وانگر ذوق هوندو هو، نوار-ذبح وارو ٻار. گهڻو ڪري اسڪالين سان پريشان ٿي، سوٽيون بلڪل مختلف آهن. اوٽ هڪ ڏسبو سائيز جي چمڙي جي چمڙي سان گڏ ڏسبو آهي. هيٺيان توهان کي ٻلي جي ڳوڙها گوشت لسنسن جهڙو ڪلوار ۾ ورهايو ويندو، جيڪو مثالي ٿيندو آهي جڏهن هڪ تلاوت صرف هڪ ننڍي جواز يا آسودو لاء سڏيندو آهي - توهان کي هڪ ڪلو ڪڍو ۽ آرام کي استعمال لاء استعمال ڪري سگهو ٿا.
فرانسيسي کا پکانگ ۾ شامل ڪيل، اوٽ کي فينسي اروميڪيٽ جو شهرت حاصل ڪري سگهي ٿو پر اهو آسانيء سان دستياب، استعمال ڪرڻ آسان ۽ مختلف قسم جي ترڪيبون ۾ مزيدار آهي.
شيٿوٽ پچائڻ جو طريقه
- پکڙڻ لاء تيار ڪرڻ، ختم ٿيڻ جي پڇاڙيء کي ختم ڪريو ۽ چمڙي کي هٽايو. پوء لڱوڙو جدا ڪريو ۽ چڱي طرح توهان کي هڪ پياز کان وڌيڪ.
- پياز جي بدران، واٽ جو خام ۽ ڪم سان سلاد ۽ وينگريٽس ۾ سٺو آهي.
- شيٽٽ خاص طور تي سفيد شراب، مکڻ ۽ ڪيميائي استعمال ڪندي وينجن ۾ ڪم ڪندي (سوچڻ فرينچ کائڻ).
- جيتوڻيڪ گاڏين جوز، جهڙوڪ جوهر، انهي کي سٿ ڏيڻ لاء ضروري آهي. ڇڪڻ جي مٿان تمام گرمي گرميء جي ڪري هنن کي ڪاوڙ ڪري ڇڏيندو آهي، لوسن وانگر گهڻو ڪري.
- جڏهن صحيح طرح ڪارڪردگي ڪندا، گاڏيون نتيجو به مٺي، شيڊ وانگر وانگر آهن.
- ڳاڙهو ساوڪ سندن ساوڪ ۾. ان کان پوء پيل، خالص ۽ سوپ يا سوء جي ذائق طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
- مٿي مڇي آلو آلو، ساڙ مانيون ۽ اڃا به ٿڪ سان ڳوڙها، خيالي جروڙي.
- ڏيڍ پڻ چنبڙي سگھي ٿو.
- شيٽٽس لوسن يا چانز وانگر خراب سانس نٿو ڪري سگهي ۽ آسانيء سان مچائي وٺندا آهن.
- رعب جي لاء پياز ۽ اسڪيلين کي متبادل بڻايو ويندو، پر هڪ مضبوط تزير ذائق جو توقع. ليڪن ۾ گهڻو ڪجهه مزو ايندو.
- رسوخ لاء ريفريجريجشن نه ڏني وئي آهي ڇو ته ٿڌو گرمي پدريائين کي اڳتي وڌائڻ جي ڪوشش ڪن ٿا.
ڏيڍ ميٽنگ ۽ ترميم
- 3 کان 4 سوٽيون هڪ ننڍڙي جوش لاء متبادل ٿي سگھي ٿو.
- 4 وچولي آهستي = 1/4 پيالو ٿلهي منٽ ملندڙ
- 8 کان 9 طوفان = 1 پون
- 1 آو = 2 کان 3 اسڪالين