پلس: ٽي سادي حمام گلاس تيار ڪرڻ واريون
ذائقو، رنگ ۽ بيڪار هيم کي اڏائڻ جو هڪ حام گليجنگ جو هڪ بهترين طريقو آهي. اهو مسئلو نه آهي، ۽ توهان شايد ڪجهه ئي بنيادي اجزاء مان هڪ آسان ۽ مزيدار هوم ٺاز ٺاهيندا آهيو جيڪو شايد توهان جي پهرين فرج يا پينٽيري ۾ ئي آهي.
هن آرٽيڪل ۾، اسان ڪابينا چمڪڻ جي باري ۾ ڳالهائينداسين ۽ توهان جي پنهنجي هيم جي چمڪ ٺاهڻ لاء ڪجھ سادي مشقون پيش ڪندا سين.
پهريون، گليزنگ هڪ ٿام جهڙي قسم جي مٺي جزيري استعمال ڪندي آهي، جيڪا عام طور تي ميوٽي، تنگي يا پنگين جزو سان گڏ هوندو آهي.
اهي مٺو، ميوا، خوشبوء جي خوشبوء واقعي هام جي نموني ذائق کي پورو ڪري ٿو.
ڪجھ هوم ٺهيل ٺاهڻ ۾ عام عام شيون شامل آهن:
- ڄام يا محفوظ آهي
- مستي
- ماکي
- ميپل شربت
- ميون جوس، سائڊ يا سوڈا
- ساروار
- سرڪو
- ڪوري، ٻنيون، انگور، ۽ ٻين مصالحو
چمڪندڙ ٺاهڻ جو خيال اجزاء کي هڪ پيسٽ ۾ ٺاهيو وڃي ٿو، جيڪا مٺي، چمڪندڙ ۽ پنگن جي ذائقي کي نظر اچي ٿي. (اتفاق طور تي، اس چمڪيل ۾ شگاف جو تجزيه آهي جو اصل ۾ گليزنگ اثر پيدا ڪري ٿي. مثال طور گلاسي کنڊ جو خيال ڪرمي برولئي جي چوٽي تي. مثال طور.)
جڏهن حميد ٺهرايو ته حم
توهان هن کي ڪافي ٿوريء تي هام ڊگهي ڇڏڻ چاهيندا هئاسين، پر ايتري قدر اهو نه آهي ته اهو جلائي ٿو. ۽ کنڊ بلڪل آسانيء سان ساڙيو، تنهنڪري توهان صرف صرف حام کي چمڪندڙ پوئين حصي ۾ پابندي لڳائڻ چاهيندا. ٻي صورت ۾، توهان جي چمڪندڙ تماڪ جي خرابي ۾ ڦيرايو ويندو.
وڌيڪ حصو لاء، جڏهن اسان هڪ هيم بنيو ٿا، اسان صرف هڪ هيم جو اڳ ئي پکا لڳائي رهيو آهي.
ھن قسم جا ھيم سڏيندا آھن کائڻ لاء تيار آھن يا بند ڪرڻ جي خدمت لاء تيار آھن. انهي جي سبب، گهٽ گرمي ۽ گهڻي کائڻ واري وقتن جو ڪم سٺو ٿيندو. تقريبا 325 ° F کان 350 فوٽ جي امڪان موجود آهن. ڇاڪاڻ ته گرمي ايتري گهٽ آهي، اسان آسان طور تي هتان جي 30 کان 60 منٽ اڳ هام کي پڪ ڪرڻ کان اڳ حمام پذير لاڳو ڪري سگهون ٿا.
Glaze لاڳو ڪرڻ
هيم کي چمڪندڙ لاڳو ڪرڻ لاء، توهان گرميٽرو اسپٽولا يا پيسٽري برش استعمال ڪري سگهو ٿا. جڏھن اھو پيري برش کي پھچي، مون کي سلائيون قسم پسند ڪيو آھي، ڇاڪاڻتہ اھي پنھنجي پراڻي پيٽ ۾ نہ ھلي، پر اوھين ھر قسم جي پسند کي استعمال ڪري سگھو ٿا. ھڪڙو تھڙو ھڪڙو چمڪندڙ چمڪندڙ ڪم جي لاء ڪم ڪندو، جتان توھان ھميشہ تي ان کي سڏي سگھو ٿا. پر وڌيڪ مائع جي چمڪڻ لاء، توهان کي برش ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
ھام گلينگ ڪرڻ لاء ڪجھھ طريقن وارا آھن. هڪ وڏي هام لاء، 15 پائون يا وڌيڪ چيو ته، توهان مرحلن ۾ چمڪ لاڳو ڪري سگهو ٿا. مثال طور، چئو ته توهان هام گلز جي رستن واري دريائن مان هڪ هڪ پيچ بيچ کي گڏ ڪريو. توهان هوم مڪمل ٿيڻ کان اٽڪل هڪ ڪلاڪ چمڪز جي 1/3 پيالو لاڳو ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء 20 منٽن بعد توهان هڪ ٻئي 1/3 پيالو لاڳو ڪري سگهو ٿا، ۽ باقي باقي 1/3 ڪپ 15 منٽ بعد.
هڪ ننڍا حام لاء، سڀ کان پهرين هڪ چمڪ لاڳو ڪرڻ لاء، ٺيڪ آهي. پر هتي هڪ ٻئي ٽپ آهي: توهان پنهنجي چمڪندڙ مٺي ۽ وڌيڪ چمڪندڙ چمڪندڙ ماکن سان گڏ ميڪل شربت سان تقريبا 30 منٽن کانپوء برائي ڪري سگهو ٿا. حقيقت جي طور تي، جيڪڏهن توهان واقعي گهٽ ۾ گهٽ هجڻ گهرجي، ماکي يا ميپل سرپ اڪيلو هڪ سادو پراڻو سوادج هام گلز ٺاهيندو.
ڄمڻ: اسٽڊي ڪرڻ يا اسٽڊي ڪرڻ لاء
اڳي اسان کي ترڪيبون حاصل ڪرڻ کان اڳ، گوڏن تي ھڪڙو نوٽ ترتيب آھي.
ڪيترائي پگهار سڄي سڄي لچ سان ڀريل هڻڻ لاء سڏين ٿيون. پر کاڌ خوراڪ ۾، هڪ ڪنوينشن آهي، جنهن کي چئبو آهي ته سڀني گارن کي ميڊيڪل سمجهيو وڃي. ۽ ڪوئي به چاهيندڙن کي ٽوڙي ڪرڻ نه گهرجي. ائين ئي، لڱڻ سان اڀياس روايتي آهي، ۽ اها پيشگيشن ۾ اضافو آهي. پوء جيڪڏهن توهان هن طريقي سان وڃڻ جو فيصلو ڪيو، اهو سمجهڻ گهرجي ته توهان ڪارواڻ کان اڳ تمام لفافه (۽ ان جا ٽڪرا) ختم ڪريو. ٻي صورت ۾، رڳو ڪجهه گراهڪي پل کي چمڪ تي شامل ڪيو.
حمائي گڻ جي ترڪيبون
هتي ڪجھ آسان آسان هام گلز جون ترڪيبون توهان لاء تجربا ڪرڻ لاء آهن:
لغاري شوگر ۽ نارنجي جو رس گلاب
- 1¼ پيالو ڀريل رنگا کنڊ
- 1½ آلو. نارنگي جو رس
- ½ سوين جو ميدان
ننڍي ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. پکا جي آخر کان 30 کان 60 منٽ اڳ هيم تي لاڳو ڪريو.
لغاري شوگر ۽ سرسبز گلاب
- 1¼ پيالو ڀريل رنگا کنڊ
- 1¼ کپ ملڪ جي طرز Dijon Mustard
- ½ سوين جو ميدان
ننڍي ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. پکا جي آخر کان 30 کان 60 منٽ اڳ هيم تي لاڳو ڪريو.
انگن واري مٺاڻ گلاس
- ½ پيالو اناسپ جام (يا آڑو يا زين جو جام يا محفوظ آهي)
- ¼ کپ ڊجن سورن جو
- ¼ کپ ڀريل بروري کنڊ
- ½ سوين جو ميدان
ننڍي ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. پکا جي آخر کان 30 کان 60 منٽ اڳ هيم تي لاڳو ڪريو.