01 جو 16
هڪ ليتوانيا جو قومي ڊش
لٿينيا Cepelinai Dumpling शिकागो ۾ ريڪن بيڪري تي. © باربي ريللي لٿينيا سيپليينا يا زپپلين گوپانگ وارا دلدار آهن، ڀريل ٿيل ڀريل آلو ۽ قيمتي ابڙو آلو سان ڀريل فوٽن جي شڪل ۾ ٺاهيا ويندا آهن.
اهي يا ته هڪ پادري پنيس قسمن ۾ (ٺاهيندڙن جي پنيس وانگر) ٺاهيو ويندو آهي، هڪ کڏين جي کير جو چشمي جي گوشت سان، يا گوشت مختلف قسم جي (Ground ground pork يا ground ground ground ground paral mixture) سان گڏ، ۽ هڪ هٽي ڪمن بيڪون-تيئن سان گڏ رهيو چٽيو.
هتي، سينٽر ۾ گرڊ ڊڪڪ جي ريسٽورنٽ جي لاء هڪ لينا لينا سيپلسکييني، Ill.، ڏيکاريو ته ڪئين لٿينيا گوشت ڪيپيلينا کي سڄي زندگي ڪيئن بڻايو آهي. هوء ليتوانيا ۾ عام پروسيسر عام استعمال ڪندي آهي، پر توهان هڪ عام کاڌو پروسيسر استعمال ڪري سگهو ٿا.
02 جو 16
آلو کڻي شروع ڪريو
لٿينيا Cepelinai Dumplings ايڊهو آلوز سان گڏ ڪيا ويا آهن. © باربي ريللي جئين بنيادي اجزاء آلو آهي، توهان کي وڏي پيالو ٿيل خام آهدا آلو جي ضرورت هوندي.
03 جو 16
آلو ڪٽڻ
آلو ڪئپليلين ڍنڍن لاء ڪٽي رهيا آهن. © باربي ريللي پهرين قدم آلو کي ڳائڻ لاء آهي. توهان جي خوراڪ پروسيسر کي ننڍڙي سوراخ گرنگ ڊس سان گڏ فٽ. آلو کٽيو پوء اهي توهان جي کاڌي پروسيسر جي غذا تي چٽيندا.
04 جو 16
کاڌي جي غسل کي کارائڻ
Cepelinai Dumplings ٺاهڻ لاء خوراڪ غذا کي کاڌ خوراڪ. © باربي ريللي غذا جي چوٿين ٽڪر کي گرائونڊ ڪرڻ لاء غذا جي چوٿين ٽڪر ذريعي ڦٽو ڪيو وڃي.
05 کان 16
آلو پورو ڀريل هوندا آهن
آلو فيڪلينڊ ڪيپيلينا لاء تيار ڪيل آهن. © باربي ريللي خام آلو تمام گهڻو عمدي طور تي گرجائي رهيا آهن پوء اهي هڪ نرمي واري نموني ٺاهيندا آهن.
06 جو 16
آلو آهستي خشڪ ٿي رهيا آهن
آلو غسل ڪپليلينا لاء سڪل آهي. © باربي ريللي اهو ضروري آهي ته سڀني مايع آلو مان هٽايو وڃي. آلو گوپال کي هڪ مشلين ڪپڙي يا شيسيڪلو ۾ رکون ۽ ان کي ٿانو مٿان سڪل ڳاڙهو ۽ پاڻي ۽ آلو چراغ (جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو) کي ڳاڙهو ڪريو.
07 کان 16
پوٽو نشار بچايو آهي
پودا جي هيٺيون آلو پوشاڪ ڪپليلينا لاء بچايو آهي. © باربي ريللي ايستائين جو پاڻي گڏوگڏ آلو مان پاڻي ٺاهي، جڏهن اهي اهي سڪا ڪاوڙجي ويا ۽ ساٿ ڏنو. پڪ سان پڪ ڪريو آلو آلو چراغ جي بيماري کي ٿانو جي هيٺان ۾.
08 جو 16
هن اسڪوازي-خشڪ آلو شامل ڪيو
هن کي خشڪ رومي آلو پاائي ۾ ملائي ڏيڻ واري ڪنڊ ۾ وڃو. © باربي ريللي ڪپڙي مان خشڪ آلو آلو هٽايو ۽ ٿانو کي ڪٽڻ لاء منتقل ڪريو آلو رکندڙ نشانن سان.
09 جو 16
رڌل آلو ۽ گرڊ ڪيل انون شامل ڪرڻ
قيمتي آلوز ڪيپيلينا مزيچر ۾ شامل ڪيا ويا آهن. © باربي ريللي اڳيون، توهان کي قيمت ڏيڻ لاء آلو ابلڻ جي ضرورت پوندي. انهن کان پوء پکايا ويندا آهن، هڪ ريشي ذريعي ڌڪيندا آهن. وري ڪجهه جوش ڪريو. ٿڪيل آلو شامل ڪيو ۽ ڪوريائين کائڻ سان ڪتب آڻيو وڃي ٿو.
10 مان 16
اجزاء کي هٿ ۾ گوشت ڪيپيلينا ٺاهيندا آهن
اهي گوشت گوشت ڪيپيلينا ٺاهڻ لاء تيار آهن. © باربي ريللي پڪ ڪريو ته توهان جا سڀئي اجزاء توهان جي اڳيان گوشت ڪيپيناينا ٺاهڻ شروع ڪيو. لينا هن جي گوشت ڪيپيلينا لاء سڀ پورڪ ڀائڻ جو استعمال ڪندو آهي، پر سور، گوشت، ۽ وائي جو هڪ ميلاپ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
11 جو 16
هڪ مٺائي آلو آلو ٺاهڻ سان شروع ڪريو
پوپٽنا آلو آٽوچر جي پيٽي سان شروع ڪريو. © باربي ريللي اٽڪل 1 پيالو آلو آلو وٺو ۽ پنهنجي هٿ جي کجيء ۾ ان کي پيٽ ۾ اڇلائي وٺو.
12 مان 16
گوشت جي وڏي تعريف سان ڀريو
Cepelinai گوشت جي ڀريل گوشت سان ڀريل آهي. © باربي ريللي لوڪ جو آڱر جي پيٽي جي وچ ۾ سيراب جو سخي وارو حصو وٺو.
13 مان 16
گوشت گوشت آلو ۾ ٺهيل آهي
گوشت ميڊيڪليني جي مخلوط ۾ لڪايو ويو آهي. © باربي ريللي ٿورڙي هٿن جي هٿن کي استعمال ڪندي، آلو آلو ۾ گوشت وڌايو وڃي، پڪ سان پڪ ٿي ته اهو سٺو ٿي ويو آهي.
14 جو 16
بيپيل پوٽي جي شڪل ۾ ڪپليلين جو انتظار آهي
ڪوليل بوٽ جي شڪل ۾ ڪپليلينا جو انتظار آهي. © باربي ريللي لڪيرني کي مٿي واري هنڌ لڪايو ايستائين جو اهي سڀ ٺهيل آهن ان کان اڳ شروع ڪرڻ.
15 مان 16
بلندي کي سيپليني
بلندي کي سيپليني © باربي ريللي ڪنڊ اسٽار کي ابلي پاڻيء ۾ شامل ڪرڻ کي يقيني بڻائي سگهندو آهي ته ٽائيپنگ جي ٻڏڻ کان سواء ٻيو ڪجهه نه ٿيندو. گودامن کي گھٽوڻي پاڻيء سان احتياط سان پاڻي ڀريو ۽ گوشت کائڻ واريون کي 25 منٽ لاء کائڻ ڏيو.
16 مان 16
خدمت ڪندڙ گوشت کاپلينا
گوشت ڪيپينا. © باربي ريللي گوشت سيپليني جي خاڪي کڏين تي بيس سان گڏ خدمت ڪري رهيا آهن.