ميڪ ۽ پنيس ڀريل برگر ڪتا

اهي گرم ڪتو سڪا برگر وارا ميڪسيوني پنيس سان شيون آهن، پنيس چاس ۽ پيٽيل جالپينس سان پٿرن سان. توهان وڌيڪ پڇي سگهو ٿا؟ اهي برگر ڪتن کي ڏينهن جي ڏينهن پارٽين لاء ۽ واقعن کي ملائڻ لاء عظيم آهن.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 2 پائونڊ 900 گرام گرافي
• 1 1/2 ٽپيپو / 7.5 ايل مال لوڻ
• 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل آئن پاؤڊر
• 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
• 2 پيالو / 475 ايل مارڪوون ۽ پنيس (تيار ٿيل)
• 1/2 پيالو / 120 ميل
• پني ساس (يا پنيس ڊپ، گرم)
• 1/4 پيالو / 60 ايم ايل چنبڙي (يا تازو ٻڪو جالپاس)
• 3 پوٽو بنس

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. ميدان ۾ بيف کي ٽن برابر حصن ۾ ورهايو. ميدانن جي هر حصي کي پلاسٽ لفٽ جي هڪ ٽڪڙي ۾ ورهايو ويندو آهي. گوشت هڪ انچ واري موڙي جو اٽڪل ٽيون هجڻ گهرجي. مارڪوونون ۽ پنيس جي هڪڙي ٽئين بابت. اهو ضروري آهي ته ضروري هجي ته تمام گهڻو گهري وڃي.

2. پلاسٽري لفٽ جي استعمال سان، سڄو وڏن، گرم ڪتا جي شڪل ۾ ڀريل، انهي کي اندر پڪڙي رکون ٿا.

گوشت جي ڪنڊ کي ڪفن برگر ٺاهڻ لاء ڪڪرن کي دٻايو. باقي اجزاء سان جاري رکو.

3. ھڪڙو وچولي گرمي ڪرڻ کان اڳ واري تڪليف. ھلڪي وقت برگر ڪتي کي لڳل 15 منٽن تائين سڌي گرمي ۽ گرچ تي، ساڳيء طرح کائڻ لاء رولنگ. گلن تان هٽايو، هتان جي سورن جي جاء تي ۽ پٽي پٽي چاس ۽ جالپينس سان گڏ. اگر ترجيح ڏني وڃي جالپينس کي ختم ڪريو.