مٺي ڪشميري وارو دودھ ڪيئن، ٽن طريقن سان ڪيئن ٺاھيو

مٺي کيريل ڪڻڪ جو کير بنيادي طور تي پاڻي کي هٽايو ويو آهي ۽ کنڊ جو کير سان شامل ڪيو ويندو آهي.

هتي گهر ۾ مٺي ڪڻڪ ٿيل کير ٺاهڻ لاء ٽي آسان طريقا آهن.

خراب ٿيل ملڪي سان

عنصر

• 1 ڪري سگھون ٿا (12 بلون) کير ڀريل
• 1 1/2 پيالو ڏند ڪڻڪ
• 1/2 ٽيچون وينلا ڪڍڻ، اختياري

هدايتون

1. وچولي گرمي جي وچ ۾ وچولي چشمي ۾، چاڙها کڻي چشمي کير سان گڏ ڪن. هڪ ڪنڊ تي، مسلسل روانا ٿيا.

1. جيڪڏهن گهربل هجي، تقريبا 1/2/1 چسپين وينلا ڪڍڻ ۾ ويس.
2. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ٿڌي ٿڪڻ تي.
3. کاٻي ۽ سرفريج ڪريو يا ان کي پڙھڻ ۾ استعمال ڪريو.

دود سان گڏ

اهو هڪ ڊگهو عمل آهي (گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ) ڇو ته کير جي گهٽتائي گرمي تي پکڻ دوران گهٽتائي هوندي آهي.

عنصر

• 1 1/2 پيالو سڄو کير
• 1/2 پيٽ ڏندري کنڊ
• 2 چمڪندڙ مکڻ
• 1/2 ٽيچن وينلا ڪڍڻ

هدايتون

1. وچولي گرمي تي وچولي چشمي ۾، کير ۽ کنڊ کي ٺهرايو ويندو.
2. کير کي ڌڪ ڏيڻ لاء، مسلسل روانا ٿيا.
3. گرميء جي گهٽتائي گهٽائڻ ۽ کائڻ تائين جاري رکڻ، اڌ ۾ گهٽجي ويندو آهي، ساوڪ لڳائڻ کان پوء، اڌ ۾ گهٽ ۾ گهٽ.
4. مکڻ ۽ ونلا ۾ ويندڙ.
5. ڪپڙا ۽ ڳاڙهو

خشڪ ڊڪ سان

عنصر

• 1/2 فوٽ جو ٽڪر پاڻي
• 1 پيالو غيرفرا سڪي کير
• 2/3 کپ کنڊ
• 3 چمڪندڙ مکڻ مکڻ
• وينلا ڪڍڻ جا ڪجھ ڦڙا

هدايتون

1. اتلندڙ پاڻي کي ٺوڪيندڙ ۾ ڏيو.
2. اڻفيل سڪل کير شامل ڪريو.
3. 2/3 کپ کنڊ شامل ڪريو.
4. ڳاڙهو مکڻ جو 3 چمڙو شامل ڪريو.

1. وينلا جو ڪجھه ڦڙا شامل ڪريو
2. لڪرين تي ٺهيل جڳهه تي رکون ۽ ان کي ڪپڙي جي تيلياڙي سان ڍڪايو. ان کي مضبوط طور تي رکو ۽ 30 سيڪنڊن يا تيز ڪرڻ جي لاء تيز رفتار تي ٺهڪيو.
3. کير کي هڪ جھر يا ڪنٽرول ۾ آڻيو.
4. فوري طور تي هڪ طريقي سان استعمال ڪريو يا ان کي فرش ڪنٽرول ۾ فرش کي محفوظ ڪريو.

توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا

Crock Pot Potul de Leche ڪيئن ٺاهيو

دودھ ۽ ڪريم جي مختلف قسمن کي سمجھڻ