هي ماکيء کي ڪيڪيڪڪو کان وٺي رزق ڪيڪسي کان گهڻو ڪري ترڪيء کان اڳ ۾ ئي ترجيح ڪيو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ئي ترڪي طور تي ترڪي بارزڪ وانگر آهي. ماکيء جي ڏند ڪڻڪ جي هڪ کوٽ، ٻني ٿيل ٻجيون ٻجيون آهن، جيڪي انهن کي لذيري ڪوڪيز انهن جي خاص لات ڏي ٿي. اھي ھڪڙو پيالو چانھن سان گڏ پائڻ کان پوء پھريون يا پھرين ڏينھن تي خاص طور تي سٺو مزو چکائيندا آھن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيالو پيالو ٻجندڙ ٻج
- 2 چٿرون ماکي
- 1 1/2 ٽٻڪن جو پاڻي
- 2 1/2 پيالو سڀني مقصود آٽو
- 1/2 چاچو چيڪنگ پائوڊر
- 3/4 کپ گندم کنڊ
- 3/4 کپ مکڻ
- 1/3 پيالو پاڻي
- 2 کان 3 چمڙن سان ڪٽ پيسٽا (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پھڻ کان سونا سون 350 فوٽ.
- گڏوگڏ ٻني کي ٻج، ماکي، ۽ پاڻي ڀريو. انھن کي وڏين، آئوٽ ٿانو يا ننڍڙي پليٽ تي رکو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو.
- گڏيل اٽو، پنگو پاؤر، ۽ کنڊ. پيٽرن جي کڪڻ سان مکڻ ۾ ڪٽي کائي وڃي جيستائين ساوڪ ۾ ڪجهه مٽيء جا ٽڪرا مٽيء سان گڏ سوراخ ٿين ٿا. آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي 3/3 پاڻي ۽ پستا ۾ ٿڪايو.
- آڱوڪي جي ٿانو ٿڪڻ وٺو ۽ ان کي هڪ بال ۾ ٺاهيو، ۽ پوء اڌ جي بال کي ٿلهي سيسم جي مادي سان گڏ ڪريو. ھن ھڪڙي پرت ۾ ڪوڪيز جي ڪوڪيز کي رکاوٽ ھلي سان گڏ، ھڪٻئي جي شيڪ تي، سيڙيء جي مٿان.
- 15 منٽن لاء ڪوڪيز کي ڇڪيو، يا ايتري تائين اهي روشني ڦري، سونا ڪارو. ان کي اجازت ڏيو ته 1 منٽ لاء بيڪنگ شيٽ تي ٿڌو ۽ پوء ان کي کولنگ ريڪ کي منتقل ڪرڻ لاء.
- هي ماکي سني ڪوڪي ڪوڪي واريون 2 کان 3 درجن ڪوڪيز ٺاهي ٿي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 212 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 31 ميگا |
| سوڊيم | 140 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |