هي اطالوي-حوصلہ موهيندڙ رات جي ماني لاء ناشتي جو آخري جواب آهي. هڪ آلو سساج ٽماٽوٽ چٽ ۾ مزيزرلا سان گڏ ڳاڙهي پکايا ويندا آهن. مٺي اطالوي سسوج، گڏوگڏ تازو اجماع ۽ پوٽي تي پسمسنن پنيس، مالدار، هيسائيس جو ذائق ۽ نمڪ جي اضافي ذخيرو سان مچ کي ڦيرايو. سان گڏوگڏ ڪريو (يا پر) رستمي ڌاڙهو ماني ۽ گونگا بيسو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيس زيتون جو تيل
- 1/2 ڪلو ميٽي مٺي سوينج
- 2 ٻلو لاڙ، ٿڌو
- 1/8 سرين مرچ مرچ
- هڪ 28 اچار ڊيمو ٽيموڪري جا ٿي سگهي ٿو
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- 4 وڏو ڳاڙهو
- 6 آز بلڪل خراب ٺهيل تازو موززرلا پنيس
- 1/4 پيالو گرام پيسمسن پنيس
- 1/4 کپ ڪٽ تازو اڪري (يا تلسي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
وچولي گرمي جي مٿان هڪ وڏي مهارت ۾، تيل ۽ سسج شامل ڪريو. 5-10 منٽ کاڌو، ڪڏهن ٿڪايو پيو وڃي، ٿڌي ساوڪ حاصل ڪرڻ تائين شروع ٿيڻ تائين سسج کي مبتلا ڪري ڇڏيو.
1 وڌيڪ منٽ لاء لوسن ۽ ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون شامل ڪريو، مسلسل مسلسل روانا ٿيا.
ان جي رس سان گڏ گوشت سان ٺهڪي اچي ٿو، ۽ لوڻ ۽ مرچ جو مزو وڌو. گرم کان مٿي وچولي تيز گرمي شروع ٿيندي جڏهن ته ان جو گوشت سٽ شروع ٿئي ٿو. گرمي ڪرڻ لاء گرمي کي گهٽائڻ ۽ چٽ کي 5 منٽن تائين وڌائڻ.
ڪجهه ٽيموٽ منجهس ڪرڻ لاء چمچ جي پٺي کي استعمال ڪريو ۽ ٿوري کوٽ ٺاهيندا. ريمڪٽر ڄڻ ته هتان جا هڻڻ هڪ هڻڻ ۾ ڀريل هوندا آهن. ٻئي هڻڻ لاء جاء ٺاهي ۽ پوء ان کي ٽوڪ ڪريو. باقي باقي هڻڻ سان گڏ ڪريو. هڻڻ ٻڏي نه ٿو وڃي، پر ٽماڪن جي وچ ۾ منٿل هجڻ گهرجي.
وچولي گرميء کي وڌاء ۽ موززاريل پنيس ۽ پامسسن پنيس کي وڌايو. 7-10 منٽن تائين کائڻ، ايتري تائين جو گونج مضبوط ٿي ويا آهن پر اهو ماڻهو اڃا تائين هلندو آهي. پيٽ کي سراسري طور تي ڦٽو ڪيو وڃي ها ته هڏيون ئي گرمي سان گڏ وقت ۽ ساڳئي وقت ۾ کپي.
جڏهن بي گهرين خواهش ۾ پکايا ويا آهن ۽ پنيس پختي هوندي آهي، مٿين مٿان اجمو ڇڪيندا آهن.
هڏن کي هڻڻ لاء گڏوگڏ چٽ تي پليٽ ڪرڻ لاء هڪ وڏي خدمت ڪرڻ وارو چمچ استعمال ڪريو. خدمت ڪري ڇڪڻ لاء ٽاسٽ يا ماني سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1073 |
| کل فیٹ | 69 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 30 g |
| ناپسنديده چت | 32 g |
| کوليسٽرول | 597 مگ |
| سوڊيم | 1،970 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48 ج |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 68 g |