01 جو 05
پائي پيشڪري جي بناوت - مکڻ کي شامل ڪندي
دانا رٽرو جڏهن پيري پيري ٺاهي، ٿڪل مکڻ ۽ برف جو پاڻي سان شروع ڪريو. کائڻ ۾ مکڻ تيار ڪرڻ (مکھن ۽ ٿڪڻ واري ميلاپ) کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي تيار ڪرڻ لاء 15 منٽ اڳ کان وٺي تيار ڪريو.
هيء فوٽو آٽو، لوڻ ۽ مکڻ جو نمونو ڏيکاري ٿو. ٿڪڙي نموني کي نوٽ ڪريو ۽ مکڻ جا ڪيترائي مٽيء جا ٽڪرا. اهو کاڌو پروسيسر ۾ ٿي چڪو هو، پر توهان جي آڱرين يا پيٽرن ۾ ڦيل ساڳيا نتيجن لاء استعمال ڪري سگهجي ٿي.
02 جو 05
پائي پيشڪري ڊسڪ
دانا رٽرو ان کي اٽو آڻڻ لاء ڪافي آبي سرد پاڻي سان اٽو آميشن سان ملي ٿو. برف جو پاڻي ننڍڙو مقدار ۾ شامل ڪريو، ايتري تائين جو اٽو ٿڦڻ تي ڪافي ٿئي ٿي.
ان جو مطلب آهي ته توهان هڪڙي ٻه يا ڇهه پائي تي ٻڌل آهي، ان جي بنياد تي هڪ ئي ڀيرا ٿڌا ڪن ٿا. ڦرڻ کان پهريان 20 منٽن لاء ڊسڪ ڊسڪ پلاسٽري لپ ۽ چپ ۾ لفٽ ڪريو.
03 جو 05
پائي پيريري - ڳاڙھو رولنگ
دانا رٽرو وٺو ريفريجٽر مان پائي آڱ جي هڪ ڊسڪ وٺو ۽ ان کي ٿوري آندل مٿاڇري تي هلڪو جلدي ڀريل ڦوٽو پن سان گڏ ڪريو. جيڪڏهن توهان مٿان چڙهڻ شروع ڪيو وڃي ته وڌيڪ ٿڪل ۽ ڀريل آهي، اهو صرف چند منٽن لاء ڪمري جي حرارت تي بيهڻ ڏيو. پٿر مان نڪرندڙ آلو ٿلهي ۾ اٽڪل 8/8 انچ آهي ۽ پائي پليٽ جي فريم جي ڀيٽ ۾ 1 1/2 انچ انچ هجڻ گهرجي.
ھڪڙو مرڪز ٺاھڻ لاء ھڪڙي مرڪز مان روڊن ۽ جتني جلدي ممڪن طور تي رلڻ لاء، ملازمت جي آھ کان بچڻ لاء. اگر ٿلهي پنڊ تي ڇڪڻ شروع ٿئي ٿو، اهو اٽو جي چوٽي مٿان وڌيڪ اٽو لڳايو وڃي. آڪس ڪاغذ جو هڪ چٽو آو ۽ رولنگ پن جي وچ ۾ بيٺل کان بچڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
پائي پليٽ ۾ اٽي ٿڪايو. انهن ڪنارن کي ٽڪر ڏيارڻ، ڪافي ٿورڙي ڇڏڻ لاء. جيڪڏهن توهان هڪ مٿاهين ڪرهه ٺاهڻ نٿا چاهيو، جيتري حد کان وڌاء کي وڌايو.
04 جو 05
پائي پيريري - چوٽي ڪرسٽ
دانا رٽرو پائي کي ڀرڻ شامل ڪريو ۽ مٿي ڪرڪريٽ کي وڌايو جيئن ته توهان هيٺيان دٻاء ڪيو هو. ڀريل پائي پليٽ تي چوٽي ڪرسٽ کي منتقلي ۽ ان کي مرڪز تي مرڪز بڻايو. ان کي رولنگ پن مٿان فولڊنگ ٿي سگهي ٿو ته ڪرسٽ هٿ سان کڻڻ لاء تمام نازڪ لڳي ٿو. هيٺيون ۽ مٿاهون ڪشادو گڏوگڏ گڏجي گڏجي لڏڻ ۽ چاهيندڙ طور تي جھلڻ ، گهڻو ڪري يا ٿورڙو کاڌ خوراڪ جي تمام ٿوري استعمال ڪندي. ٿڪ وڌو ٿڪ
هلڪو جلدي ڪرسٽ برش کي هيڪاندي ڌوئڻ سان هڪ هيڪاندي جي زرخيز سان گڏ ٺاهيو ۽ هڪ ٿلهو کير يا ٿڪيل ڪمي سان. هڪ ننڍڙو تيز چاقو استعمال ڪندي، ڪيترن ئي سلتن کي ڪٽي ڪٽي ۾ ڀڄڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
05 جي 05
پائي پيريري - گلابي ۽ ٻرندڙ ٻٽي پٿر پائي
دانا رٽرو هيء فوٽو مکڻ پائيري سان ٺهيل هڪ چمڪندڙ ۽ پڪل ٻريل ڪاس پائي ظاهر ڪري ٿي. مون کي مٿي واري ون ونڊ جي چند چند چيمن سان ڀريل هجي، پر توهان هڪ پينامن کنڊ ٺهڪندڙ يا شند خالص ڏند ڪتب استعمال ڪري سگهو ٿا.
جيڪڏهن ڪرهه جي ڪنڊ تي تمام گهڻو برداشت ڪري رهيو آهي ۽ گهڻي وقت تائين، فيڊرل هڪ فيڊرل ۽ گهڻي دير سان ڀريل ڏسندي آهي.