ھي ھڪڙي بنيادي پائي پيسٽري سان ڀريل مکھن سان گڏ ٺھيل آھي. ڪٽي کائڻ واري مکھن کي لڳاء 15 منٽ اڳ فريزر ۾ وجھي ڇڏيو.
هڪ طريقو هڪڙي دٻاء لاء ڪافي ٺاهي ٿو، ۽ ٻه پٿرن پائي يا ٻه سنگهه پٿر جي ٺهيل لاء ان کي آسان بڻائي سگهجي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 چمڪندڙ مکھن
- 2 ننڍو ڍڪيون
- 1 1/2 پيالو سڀني مقصود آٽو
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 3 کان 4 چمڪندڙ پاڻي (برف ٿڌو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مکھن کي ڪٽڻ ۽ ننڍي ذخيري ۾ وجھي ڇڏيو ۽ شروع ڪريو فريزر ۾ 10 کان 15 منٽن کان پھريان.
- آڱر ۾ لوڻ اٽو لوڻ ٻيهر رهو. ٿڪڻ مکڻ ۾ ڪٽي ڪريو ۽ پيٽرن کي ٻن يا چڻڻ سان ٿڪايو وڃي جيستائين ننڍڙي مٽيء جي ماپ جي ڊيگهه آهي. برف جي پاڻيء جو 3 چمڙو شامل ڪريو ۽ هڪ ڪانٽو سان لڳل. وڌيڪ برف جو پاڻي شامل ڪريو، اٽڪل هڪ ڪلاڪ 1 چچا چچا کان وٺي.
- جيترو جلد ان کي بال ۾ جمع ڪرڻ لاء ڪافي آهي، اٽو هڪ لوڻ ڊسڪ ۾ ۽ شڪل ۾ پلاٽ لفافي ۾ لپي. ريفريجيريريٽ لاء گھٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين.
- ممڪن وانگر ٿورو ئي ساڙيو. ٿلهي سطح تي ٿلهي پيٽري مان ٿڪڻ جي رفتار ۾ اٽڪل 8/8 انچ جي موٽائي ۾. پيسٽري پائي جي پليٽ کان اٽڪل 1 1/2 انچ انچ هجڻ گهرجي.
- هڪ طريقو هڪڙي دٻاء لاء ڪافي آهي. هڪ ڪنڀر ڪشادو پائي يا ٻه سنگهه ڪرسٽ پائي لاء ڊسڪ ۾ ڪتب آڻيو.
هڪ بيٺل بڪيڊ ڪرسٽ لاء
- جيڪڏهن هڪ طريقو پري پڪل يا انڌا پخته کرسٽ لاء سڏي، پيادري کي ورق يا ٽڪرا پيپر سان گڏ ڪريو ۽ پائي وزن يا خشڪ لوبيا سان ڀريو. ٿڪندڙ تند 400 کان 400 تائين گرميء کي وڌايو. گرمي کي 375 فوٽ تي گرميء جي گهٽتائي ۽ 15 منٽن تائين ڪاسٽ کي ڇڪايو. پائي وزن ۽ ورق کي هٽائڻ ۽ 12 کان 15 منٽ ڊگهي عرصي تائين بيڪري جاري رکو.
- ٿڌي ڪرڻ لاء تار تي ڪڙو رکي ۽ پوء ريڊيو رستي جي سڌي طرح ڀريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 155 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 24 ميگا |
| سوڊيم | 178 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |