ڪجھ کاڌو آھن جيڪي ھڪڙو سمر گرم ڏينھن جي ڏينھن کي ظاھر ڪن ٿا، ۽ ھڪڙو ڪلاس ھڪڙي ڪلاس انگريزي ايٽن ميس آھي.
اهو قوي ترين برطانوي شيرين جي سيرابري جي ترڪيبين جي ڪنهن فهرست ۾ شامل ڪيو وڃي. ميٽرن کي جلدي ۽ آسان بڻائي ٿو ۽ گرميء جي ڊيگهه تي سڪل سوراخانن جو وڏو استعمال ٿيندو جڏهن اهي شاندار آهن. ڄميل يا ڳاڙهو سوراخ سادو ڪم نه ڪندو آهي، اهو گرميء جي وچ ۾ ميون جي تازو ۽ خوشبو آهي، جيڪا هن مٺاڻ کي خاص ڪري ٿي.
روايتي طور تي موٽن ڪاليج تي موتي هئي، پر ڪئين اهو ڪيئن آيو آهي اهو نالو واضح ناهي. هڪ ڪهاڻي هڪ ليباررڊ ڪتي آهي، ڪار جي پٺي ۾ پکنڪ ٽوڪري تي ويٺو ۽ سوراخ ۽ مييريو ميٿٽ تي ڀريل هو. ھڪڙي فڪر ھئي "گند" ھڪڙو مزيدار شيرين ھئي، ۽ نالو پھن.
اڃا به سچ نه آهي، اهو هڪ مٺي ڪهاڻي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 300 ملي (1 ¼ کپ)
- ڪڪڙڻ وارو ڪمن
- 1 چمچ سوڻ (سٺي) کنڊ
- 100g (1 2/3 پيالو) تيار ڪيل ٺاهيل مائر
- 450g (3 پيالو) تازا سوراخ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾ ڪنگڻ واري ڪمان کي جاء ڏيو، ڪڪڙ ۽ ڦوڪندڙ شين کان وٺي کنڊ ۽ وڇوڻ جي بجليء کي وڌايو. چپ ڀريو نه ڪريو - موهيندڙ ڪاميابي جي ڪاميابي کي نرمي سان ڪڪڻ جي ضرورت هوندي آهي. چوٽي کي صحيح استحڪام لاء آسانيء سان ختم ٿيڻ واري صلاحين سان اٿي وڃي.
- مڱوڻي کي وڏن ڪنگن ۾ وڌو ۽ تيزيء سان ڪمر ۾ لڳايو. پريشان نه ڪريو جيڪڏهن ڪجهه مڱريو ٺڪوليون صرف هن کي پڻ شامل ڪريو؛ اهو ته کريم ۾ ٻاري ڇڏيندو (يوم)
- سوراخن جو اڌ ٻئي ٻئي مزي سان کائڻ ۾ جاء ڪريو ۽ آسانيء سان ڇڪڻ جي پوئتي کي سوراخ ڀڃي ڀڃي ۽ ڪجهه رس ڇڏائي. ڇا تمام وڏا اسڪواش سان هٿ نه ڪيو. توهان کي خالص نه آهي. اسٽوريبرري کي آسانيء سان ڪريم ۾ وڌو.
- هليو، پوء باقي سوراخ ڪيل ماٿرا.
- 18 سينٽي (7 ") ٿلهي يا شيشي جي شيشي ۾ گلاس ٺاهڻ واري ڪتب آڻيندي. سٿري واري ٽڪر سان گڏ مٿي. فرنچ ۾ 30 منٽن تائين ٿڪيل اسڪرنگ (پڪڙڻ وارا) کنڊ جي اڳيان اڇلائي.
- متبادل طور تي انفرادي قيمتي مٺاڻ گلاس يا شيشي ۾ خدمت ڪري ٿو. ان کانسواء ٻيو ڪجهه ڪرڻ جي ضرورت آهي؛ اهو مزيدار آهي جيئن اهو ئي آهي.
- کائو Eton Mess انهي ڏينهن ۾ اهو ٺاهيو ويو آهي ته جيئن مٽرسز کي تمام گهڻو جلدي سست ڪرڻ لاء تيار آهي.
ايٽن ميس جي ترڪيب تي نوٽيس:
روايتي ايٽن مسيس سوراخ سان گڏ ٺهيل آهي، پر اهو ممڪن آهي ٻين ميوا استعمال ڪرڻ لاء، ربرب ميس هڪ بهترين مثال آهي، راسبيرس پڻ ڪم ڪري سگهي ٿي پر ان کان وڌيڪ محتاط نه رکڻ لاء.
جيڪڏهن روايتي نه هجي ته راسبرري استعمال ڪندي، پڻ مزيدار آهي.
انهن تبديلين کي دٻائڻ لاء توهان ذخيرو کي سوئچ ڪري سگهو ٿا، ذائقي طور تي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 233 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 43 ميگا |
| سوڊيم | 47 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 16 g |