سبت جو ڏينھن جي رات جو تجربو
يهودين جي ڏينهن يهودين ۾، شببت ۾ شباب ، سومر تي صبح جو ڏينهن تي ٿينديون ۽ آخر ۾ ختم ٿينديون. ان موقعي تي هوڏانهن رات جو رات جو، يهودين خاندانن جهڙا پنهنجن جهڙا زندگي کان وڌيڪ روحاني وقت تائين منتقل ڪن ٿا. ٽيبل طور تي سيٽيل آهن ۽ گهڻيون شيون اڪثر ڪري روايتي گيت ڳائي رهيا آهن، ڪچهري ۾ مشغول، ۽ سوچڻ وارن خيالن تي حصيداري ڪندا آهن.
شمع جي روشني ۽ مزاج جي برڪت واري تلاوت جي مٿان شراب کان مٿي هوندي آهي.
هڪ ٻي نعمت چلا ماني مٿان رکيل آهي جيڪا پهرين ماني تي هر ڪنهن کي ورهايو ويندو آهي. يهودي ماء پيء گهڻو ڪري انهن جي ٻارن کي بخشش کان اڳ شروع ٿئي ٿو.
شبيب ڊاڪٽرن عام طور تي گهڻائي ۾ شامل آهن ۽ ماني، مڇي، سوپ، گوشت ۽ / يا پولٽري، پاسي واري کاڌا ۽ شيرين شامل آهن. جڏهن ماڻهون وڏي پئماني تي مختلف ٿي سگهن ٿا، ڪجهه روايتي خوراڪ شبيب پسنديده پسند آهن.
ٻرندڙ
چلاه ماني ، جيڪو سبت جي گھر جي رسم جي رسم جو حصو آهي ۽ گڏوگڏ خوراڪ عام طور تي مٺو آهي، چمڪندڙ مٽي سان ٺهرايو ويندو آهي، ۽ اڪثر ڪري هوند ۽ تيل سان ڀيٽيندو آهي. اها عام طور تي هيرن جي ڌوئڻ سان گڏ چشمي ۽ ڪتب آندو ويو آهي اها چمڪندڙ ظاهر ڏيکاري ٿي. لوڪ جمهوريت طرفان لڳاتار ۽ علامت ۾ رهڻو پيو، چلا سبت جي ڏينهن ۽ ٻين تہوار رخصتي لاء روايتي ماني آهي.
مڇي
جئفيلائي مڇي اڪثر ڪري سبت الدين جي ڊيمن ۾ هڪ اپليڪٽر جي حيثيت ۾ ڪم ڪن ٿا ، مڇيء جو هڪ قسم ناهي، بلڪه هڪ مڇيء جو کاڌ خوراڪ انداز ۾ تيار ڪيو آهي، مختلف قسم جا مڇي جهڙوڪ ڪارپ، پائي ۽ اڇوفش استعمال ڪن ٿا.
لفظ "gefilte" جو مطلب آهي يهودين ۾. اصل مشرقي يورپي رائيپ ۾، مڇي جي گوشت کي چمڙي مان هٽايو ويو آهي، زمين کي مٿي ۽ ٻين اجزاء سان ملايو ويو آهي جهڙوڪ هگاس، مصالحت، زميني ڍنڍ ۽ گاڏيون. اڄ، مڇي جو گوشت عام طور تي ٻين اجزاء سان ملايو ويندو آهي، ۽ پوء زلزلي، چمڪندڙ، ۽ ٿڌو ڪم ڪري رهيو آهي.
سوپ
ڪڪڙ سوپ هڪ يهودي يهودي آرام سان کاڌو آهي، اڪثر سبت جي ڏينهن جي ڊيمن ۾ مائوزو بال سان گڏ رهيو. مائوزو بال سوپ جي حيثيت سان سڃاتو ويو، مائوزو بالون مٽيز ميال، هگاس، پاڻي ۽ هڪ موتي وانگر تيل يا ڪڪڙ جي آڇ سان گڏ ٺهيل ٻڏل آهن. اهو سوڊ ۾ ٻئي نوڊلز ۽ ميزوزو بال شامل ڪرڻ جي غير معمولي ناهي.
گوشت
ھر ھڪ طريقو شباب تي ڀرتي ڪرڻ لاء مناسب نھ آھي، ڇو ته فرج اڳ ۾ پکايا آھن، فرج ۾ رکيل آھي، ۽ پھر ايندڙ ڏينھن يھودين جي پابندي قانونن جي مطابق غير روايتي حالتن ۾ تبديل ڪيو. بکيل ڪڪڙ وينجن، ڀريل برائيڪ، ۽ سست-پکا گوشت مان وينجن عام طور تي سٺو کلاسي چونڊون آهن.
ساٿي
هڪ ڪگيل هڪ کيسرول وانگر آهي ۽ اشڪنازي يهودين جي پوزيشن جو هڪ اسٽاپ آهي. اجزاء ۾ نوڊلس يا آلو، پنيس، ميوا ۽ / يا ڀاڄيون شامل ڪري سگھن ٿا. هڪ ڪگيل سوڌو يا مٺو ٿي سگهي ٿو ۽ سبت جي کاڌي لاء هڪ ڀرپور آرام آهي. ٻين شببت جي وينجن ۾ اڪثر ڪري ڀاڄيون ڀاڄيون ، اناج جي کاڌا ۽ سلاد شامل آهن.
مٺاڻ
يهودي کاڌي ۾ مٺاڻن کي يهودي هجڻ گهرجي، يهودي پکين جي قانون مطابق. ان جو مطلب آهي ته اهي ڊاهي يا گوشت جي شين جي شين تي مشتمل نه هجن. دلچسپ طور تي، ڪشير فول کان ڪٿان هڻڻ جي اجازت هوندي آهي. Pareve recipes، جيڪي ڪيڪ، ڪوڪيز، ڪپڙا ۽ پائي ڀرسان آهن، ۽ ڪشير باڪرين جيڪي اهي ڊريسٽس کڻندا آهن انهن ڪيترن ئي شهرن ۽ شهرن ۾ مليا آهن.