مان يوناني کاڌي بابت مسلسل مسلسل لکي رهيو آهيان. انهي جو مطلب هي آهي ته آئون مسلسل مسلسل تحقيق ۽ مطالعي سان پڙهندو آهيان.
ان تي مون کي ٻه شيون ڏسي. سڀ کان پهريان، يوناني آهي باقي رزقن ۾ سچا رهڻ آهي ۽ شايد شايد انهن کي پنهنجو پاڻ ٺاهيو هڪ شيون يا ٻه شامل ڪري. ٻيو، يوناني وارن سان گڏ ڪم ڪرڻ گهرجي ته يا ته اولاد آهي (جهڙوڪ مون) يا يونان ۾ رهڻ وارو ناهي. هنن قسم جي يوناني نه رڳو جاڳائي آهن روايت کي، پر ثقافت کي ڦهلائڻ ۾ پڻ.
اهو سچ آهي. جڏهن يوناني آمريڪن کي چوڻ لڳو ته، اهي خواهش جي باري ۾ وڌيڪ جذبي سان ڳالهائي جيڪڏهن توهان يونان آهيو. اهو چوڻ نه آهي ته توهان يونان ۾ پرجوش ماڻهن کي ڳولي نه سگھندا، البته توهان شايد ڪري سگهو ٿا، پر ڪجهه سببن لاء، جڏهن توهان ملڪ کان ٻاهر ماڻهن سان ڳالهايو وڃي، ان کي روايت کان روايت نه آهي.
ان ۾ ڪوبه راز يوناني فخر آهي. اسان کي يوناني جا فخر آهي. اسان ضروري نه ٿا سمجهون ته اسان بهتر آهيون، نه سڀ ڪجهه. اسان حقيقت ۾ اهو مقابلو نه ٿا ڏيون، بلڪه رڳو فخر ٿيڻ جو توهان آهيو.
هن سڀني ذهن سان، اسان اڄ تائين جي تلاوت تي نظر ايندا: Ouzo lemonade - ούζο λεμοναδα.
يونان ۾، توهان هن پيئڻ جي خدمت نه ڏسي سگهندي. يونان ۾، اوزوزو ايجاد پاڻي سان يا سڌو سڌي طرح آهي - اهو ئي آهي. بهرحال، ثقافت کي وڌائڻ جي ڳولا ۾، ڪيترائي يوناني-آمريڪن / کاناډاين / آسالينيا وغيره. تنهن ڪري، توهان شروعاتي يوناني ريسٽورنٽ جي يونان کان ٻاهر نڪرڻ جي گڏوگڏ مخلوط پيئندڙ شراب پيئندا آهن.
هي ماڻهو يوناني بڻائڻ جي ڪجهه تجربو ڪرڻ لاء هڪ ٻئي جو رستو ڏئي ٿو. اهو پڻ آسان پيئي ٿو.
مان ان جو ڇا مطلب آهيان؟
خير، ڪازو جو شور سان ٺاهيو ويو آهي ۽ انهي ڪري هڪ مضبوط 'ڪاروائي لائسنس' ذائقي آهي. ان جي ڀرسان ڪا به حقيقت ناهي. جيڪڏهن توهان ڪارو لائسنس وارو پرستار نه آهيو، توهان جو موقعو اهو سڌا پسند ڪرڻ جهڙي نه آهي.
البت، جيڪڏهن وڌيڪ پاڻي، ليمن جو رس، مٽي جي پنن ۽ ماکي شامل آهي. توهان ذائقي ماسڪر کي شروع ڪري سگهو ٿا ۽ ڪو ٻيو شخص جيڪو هن حڪم سان لطف اندوز نه ڪري سگهان. هاڻي توهان ماڻهو پيئو اوزلو مليا آهن، ۽ انهي لاء هر يوناني خوش گذاريندو. ۽ جيڪڏھن اوھين پيئندا آھيو، اھو بھتر ٿيندو، ڇو ته اوززو 45٪ شراب آھي (90 ثبوت) - وکيس کان وڌيڪ، تنھنڪري مھرباني ڪري جوابدار پيئڻ - اھو اوھان تي ٺاھي رھيو آھي.
اميد اٿم ته توهان هن موڙي يونان ۾ روايتي پوزيشن تي مزو وٺندا آهيو. جڏهن توهان هن کي پيئي، پنهنجي اکين کي بند ڪريو ۽ Santorini جي نيري پاڻيء جو خواب ڏٺو.
جيئن ته يونان ۾ چون ٿا، يامس "(توهان جي صحت / خوشحالي جي لاء).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 آونس آئوزو (ڪمري جي حرارت)
- 1 1/2 آونس ليم جو رس (وڌيڪ چاهڻو هجي)
- 3 مڱن جا پنن
- 1 چچا چادر
- 3 آون پاڻي (اشارو؛ وڌيڪ يا ترجيح لاء) *
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڇڪڻ جو سامان گلاس ۾ وڌو.
- ليمن جو رس ۽ مٽي جي پنن کي ڳنڍيو، مٽي ڇڏڻ لاء مڱن جي پنن ۾ ذائقو ڇڏڻ.
- ماکيء کي شامل ڪريو، ماکي جيسين تائين ملائي.
- گلاس پاڻي ۾ مٽي، مل. *
- خدمت ڪريو.
نوٽ
* وڌيڪ پاڻي شامل ڪندي گاڏين جو مزو ٿيندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 55 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 9 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 2 g |