اهي تندور ٻوڙا ڳاڙهو آئوٽٽن واريون لڌيون هيون جيڪي گندي ڀريل نسخو نيو ياليسنس ۾ گليٽائائر جي رستوران تي خدمت ڪندا هئا. FYI: "تندور روئي" ھڪڙو فينسي لفظ آھي، "پڪل" آھي جيڪڏھن واقعي خسارو سان پيار ڪريو ۽ فريش نه سمجھيو، بجاء ڀريل نسخو ڏسو.
گليٽائٽ ۾ اهي پيارا پيتا کنڊ ٺاهي يا ڇڪڻ لاء ڪم ايندا آهن. آواز بي جوڙ؟ اهو ٿي سگهي ٿو، پر اهو پڻ مزيدار آهي. اهو هڪ ياد ڏياريندڙ آهي ته اڳوڻي ڏينهن ۾ سڀني قسمن جي ڀاڄيون، ٽاميون، ڪڪرن ۽ مائر سميت عام طور تي مٺو ٿيا. هڪ ڊش يا ٽبسوڪو ساس جو ٻه ٽڪرا به هتي ئي ناهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ٽيچون گڏوگڏ 1/2 ٽي چاچڻ جي سٺي سامونڊي لوڻ، ورهايل
- 2
- دنيا جا ٻرندڙ
- 2 پيالو تازو ماني
- 1/4 ڪڪڙ جي تازي ڪارو ڪارو مرچ
- ڪمين جو پنچ (اختياري)
- 2 ٽٻڪن جو سبزي وارو تيل
- 2 هيڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو ٿانو ۾ 1 پيالو گرم پاڻيء ۾ لوڻ جي 2 چمڙن کي ٽوڙي ڇڏيو. 2 ڪلوٽٽ (8 ڪپڙا) ٿڌو پاڻي شامل ڪريو. الڳ ڪريو.
- ڳاڙهو ٽڪن ڪريو ۽ ان کي ساڍا ٽي انچ، 3- 4 انچ انچ واري لڪن ۾ اڇو. ڪجهه ماڻهو ڳري چمڙي کي هڻڻ ڏکيو ڳولڻ لاء؛ جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته هتان کي هٽائي ڇڏيندا ۽ رد ڪري سگهو ٿا. لوڻ واري پاڻيء ۾ ڇڪيون وجھي، انهن کي ڦٽو ڪرڻ لاء پٽي لٽي يا هڪ اپ ڊيٽ استعمال ڪندو آهي ۽ انهن کي پاڻي هيٺ رکڻ لاء (انهن کي ڪرڻو پوندو)، ۽ ان کي 30 منٽ ويهندا. (توهان هي ڇا ڪري رهيا آهيو؟ اها برائن کي سڏبو آهي ، ۽ اهو جادوگارن کي پنهنجي شڪل کي هٿي وٺندي جڏهن توهان کائيندا آهيو.)
- ان کان علاوه هڪ وچولي گودام ۾، باقي 1/2 مانيون نموني جي گڏوگڏ، مرچ ۽ ڪينا، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا. تيل کي وڌايو ۽ توهان جي آڱرين کي استعمال ڪرڻ لاء تيل ماني کيرائين ۾ ٺهيل ڪم ڪرڻ لاء. ھڪڙي وڏي پليٽ يا آلو ٿانو ڏانھن مزي منتقل ڪريو. الڳ ڪريو.
- ان کي هڻڻ لاء مڪمل طور تي ٽوڙيو ويو. هنن کي سنجيدگي سان وڪوڙي، توهان اتي اتي ڪو هڻڻ واري ٻليون نه چاهيو. جڏهن توهان بيش کي کڻيو ته ان کي پاڻيء مان ڪڍڻ گهرجي.
- پھريان ھڪڙو تندور 425F تائين. ليبرائي تيل وڏي وڏي بيڪ شيٽ (يا غير غير هڪ استعمال ڪريو).
- ايپلپلٽن کي ان مان صاف ۽ سڪل سڪا کڻي ڪاغذن جي ٽولن کي صاف ڪرڻ يا صاف صاف باورچی خانه توليدي سان لڳائي ٿو.
- هڪ هٿ سڪي ۽ هڪ هٿ سان ڳاڙهو، هانڊي ۾ ڳاڙهو هڻندو آهي، ٻاهر ڪڍو ۽ ڪي وڌيڪ هيڪو مٽائي، لٺ کي ماني ڏيڏين ۾ وجهي وجهي ڇڏيو ۽ هيڪنگن کي ٽوڙي ڇڏيندا، مڪمل طور تي ٻاهر ڪڍو ۽ ڪنهن به وڌ ماني بند ڪري ڇڏيندا ڪشادو، لٺ جي منتقلي تيار ڪرڻ واري شيٽ تي. باقي رڪاوٽن سان ورجائي ٿو.
- ڪڻڪ جي ٽوٽي ڪريو، ٿوري دير سان، ڪٿان، ڪٿان ۽ ڪٿان ٿلهيٽ ۾، تقريبا 30 منٽ. گرم هلو.
تون 220F تندور ۾ ان کي گرم رکون ٿو، پر حقيقت ۾ اھو بھترين ھجي تھ بلڪل خدمت ۽ کائي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 229 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 69 ميگا |
| سوڊيم | 2،619 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 37 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 9 g |