شيئر کان شيشي کان شراب پيئڻ
اسٽرڪنگ تقريبا هر وقت استعمال ڪيو ويندو آهي ڪڪٽييل ڪڪٽييل شيڪر ۾ ملايو ويندو آهي، نه ته اهو ڪمزور ٿي ويو يا زخم ٿي ويو آهي . اهو هڪ بلڪل سادي ٽيڪنڪ آهي، پر ڪجھه سمورا طريقا ۽ مختلف طريقا آهن جيڪي توهان کي صاف پيئڻ وارن جي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون. جنهن جو توهان استعمال ڪيو ٿا اسٽريئرر ۽ شيڪر جي قسم تي توهان سان گڏ گڏوگڏ گڏ پيئڻ جي اجزاء سان گڏ گڏوگڏ.
اسان کي ڇوٽڪارو ڏين ٿا؟
هڪ بنيادي بارڊرنگ ٽيڪنڪ ، ڪجهه مختلف سببن جو سبب آهي ته اسان ڪڪڙين کي دٻايو وڃي.
سڀ کان وڌيڪ واضح آهي ته اسين ختم ٿيڻ پيئڻ ۾ برف نه چاهيون ٿا. مارٽنس ۽ ساڳئي ڪڪڙين جو برف سان ملايو ويو، پر خدمت ڪيائين "اپ" هن درجي ۾ گر.
پيئڻ لاء برف جي مٿان خدمت ڪئي وڃي ٿي، عام طور تي پراڻي برف کي برداشت ڪرڻ ۽ تازو برف تي پيتي کي به ترجيح ڏني وڃي. اهو خاص طور تي صحيح آهي جڏهن ڪو پيئندو آهي .
ٿڌيء سان برف کي ڌڪ لڳي ٿو، ڪڏهن ڪڏهن ڪعب کي اڌ جي ماپ کي گھٽائي ٿو. جڏهن ته هن جو پاڻي پائڻ لاء اصل ۾ لازمي آهي ، تمام گهڻو پاڻي نه آهي. گلاس واري تازي ڪوبائي ۾ ڪابينا شاکر برف جي ڀيٽ ۾ گهڻو وقت گذري، پيئي پائي کيرائڻ کان بچڻ ۾ مدد ملندي.
ڪڪڙين جي دٻاء کي اسان کي پسند ڪرڻ جو حتمي سبب اهو آهي ته ڦني اجزاء کي ختم ڪرڻ. اهو شايد ميوو جي بٽ، ٿڪيل بوٽ يا سڄو مصالحو هوندو جيڪو حتمي پيئڻ ۾ مطلوب نه آهن. انهن کي پنهنجو ڪم پيئڻ جو ذائقو ڪيو آهي ۽ هاڻي ضرورت نه آهي.
ڪڪڙين ۾ موجوٽو ۽ پراڻي فيشن وانگر عام طور تي انهن جامد اجزاء سان خدمت ڪندا آهن، اهو هر شراب لاء بهترين اختيار ناهي.
انهي کان علاوه، ڪجهه پيئيندڙ محض نسخن واري نسخ کي ترجيح ڏيندا آهن ڇاڪاڻ ته اهو حادثاتي مٽي جي پٿرن کي سندن ڏند ۾ پڪارڻ کان روڪيو آهي.
هڪ ڪڪٽييل شيڪر سان ٺهڪندڙ
ٽي ٽڪرا ڪڪٽيبل شيڪر کان پيئڻ جي دڪانن لاء آسان آهي. اسٽرڪرن کي لڊ مان هڪ ٺاهي وئي آهي، تنهنڪري اتي هڪ جدا اوزار جي ضرورت ناهي.
جڏهن توهان هن سختيء سان استعمال ڪندا آهيو، توهان کي ٻيهر ملن ٽنگ تي پڪ رکڻ چاهيو ٿا. ان جي ڏاڪڻ ۽ وچين آڱر جي پوزيشن جي لڪير جي چوٽي تي محفوظ رکڻ لاء ان کي (اسٽريسر ڇڪ ڪري سگهو ٿا ۽ جيڪڏهن توهان نه ايندي). توهان جو ڪيڪيليل شيڪر کي سست ڪري ڇڏيندو آهي ۽ گلاس کي ڀرڻ تي مٿي ڪري ڇڏيندا آهن. ننڍا سوراخ جي ڪري، ٿوري جلدي ڏيو ته برف کي منتقل ڪرڻ ۽ توهان کي يقيني طور تي تمام مائع حاصل ڪريو.
بوسٽن شيئرر سان سرزمين
بوسٽن جي شارٽ کي هڪ جدا طريقو دٻائڻ جي ضرورت آهي ڇو ته ڪو به تعمير ٿيل مهراڻ وارو نه آهي. وقت جي گهڻائي، توهان کي هٿٿني اسٽوٽيندڙ استعمال ڪرڻ چاهيندا، پر توهان ڪڏهن به ڪارائتو جولپ اسٽريئر کي ڳولي سگهو ٿا. اهو هڪ خراب خيال آهي ته بار ۾ ٻنهي لاء هجي، جيتوڻيڪ هاٿورن هڪ بهترين انتخاب آهي جيڪڏهن توهان صرف هڪ چونڊڻ چاهيندا آهيو.
هوٿين اسٽريسر : بار ۾ ڏسڻ لاء ھي اسٽريسر بلڪل عام آھي. اهو هڪ لوڻ مٿي آهي، جيڪو ٻه يا چار "انگن" سان نڪرندو هو ۽ هيٺيون هڪ چڪر واريون چشمي. اهو ٺاريندڙ ٽين اندر اندر صاف ڪرڻ لاء ٺهيل برف ۽ تقريبن تمام ضروري اجزاء کي ٺاهڻ لاء تيار ڪيو ويو آهي، شيشي ۾ صاف، کرکرا ڪيڪٽيل ٺاهڻ.
هورنٿين جي ڀتين کي استعمال ڪرڻ لاء، ان کي اندر مڻ جي ٽڪرين سان لڳل ڪنڊ سان منهن ڏيڻو پوندو. پنهنجي ڏاڏي جي جڳهه سان هٽائڻ کي هڻي رهڻ دوران ٽنگ کي پڪڙي چوٽي جي چوڌاري.
آڱر سان گلاس ڀريو ئي ٿلهي ٽپ. جڏهن گلاس ڀريو ويندو آهي، تڪڙو تڪڙو ٽين ڏيهي هڪ جاء تي واپس آڻيندي، بار تي ڪنهن به اسپلاء کان بچڻ لاء.
Julep Strainer: توهان جي بوسنسن کي ٽوڪڻ جي گلاس واري شيشي تان ڦهلائڻ دوران هي اسٽرينر استعمال ڪريو ڇو جو اهو هڪ بهتر ڪار هوندو آهي. اهو مفيد آهي جڏهن پيئڻ وارين پيئڻ سبب ڇاڪاڻ ته اهو اڪثر ڪري توهان جي شيئر جي صاف شيشمي حصي ۾ اجزاء داخل ڪرڻ جي صلاحيت آهي، تنهن ڪري توهان ڏسي سگهو ٿا ته ڇا ۽ توهان ڪيترو ڪم ڪري رهيا آهيو.
جولپ اسٽرڪچر کي استعمال ڪرڻ لاء، ان کي گڏوگڏ گلاس جي اندر جي چمچ سان چمڪيو ويندو آهي (اهو لڳي ٿو ته اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو، پر اهو مٿي ٿيڻو آهي). ہینڈل اور کٹورا کے درمیان مشترکہ آپ کے انگلی کا استعمال کرتے ہوئے پردہ رکھو اور مضبوطی سے گلاس کے قریب گلاس پکڑ. سستگي سان گلاس ڀرڻ واري گلاس کي چمڙي ڇڏيندي. جڏهن گلاس ڀرجي ويندو آهي، تڪڙو تڪڙو ٽنگ ڏيهي پوزيشن ڏانهن موٽيو.
شيڪر کي ٽوڙڻ: اهو هڪ طريقو آهي جيڪو ڪجهه پروفيسر بارنجر کي استعمال ڪرڻ جهڙو آهي ۽ ان کي الڳ الڳ رکڻ جي ضرورت ناهي. لازمي طور تي، توهان بوسٽن شارر جي مهر کي ٽوڙڻ وارا ۽ احتياطي گلاس ۾ پيئي جو ننڍڙو خلا، जसलाई तपाईं शकरको दुई टुक्राहरू बीच बनाउनुहुन्छ.
هتي چال ھجڻ کان ٻاھر ڪڍڻ جي بغير ڪنھن برف جي زوال کي ڇڏڻ يا ٻن ٽڪرن کي مجبور ڪرڻ، ھن ڪري سڀني پيئڻ کي ڊڪڻ. ان تي عمل ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ اها پاڻيء سان گڏ ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. اهو پڻ، طريقو ڪنهن به جڙي يا ننڍن سڪلن کي ڀڃي نه ڪندو، جيئن اهي اهي ڀڃي سان پرچي ويندا.
ڪجهه بوسنسن، جھڙي چور سٿن ٽين وانگر، ديوار ۾ تعمير ٿيل سوراخ سوراخ آهن ۽ ڀڄڻ جي تڪڙو ڪم ٺاهيندا آهن.
ٻٻل يا فائن جو تناسب
موقعي تي، توهان ڪٽيٽيل رزقون وچ ۾ اينديون جيڪي ٻه ڀڃڪڙي جو مشورو ڏيو، جهڙوڪ کلبوسن ڪڪمبر کولر ۽ فرينچ جي ٽارگيٽ کاش . اهو ٽيڪنالاجي اڪثر استعمال ڪيو ويندو آهي جڏهن کاڪوٽيل ڀني جوب ۽ ٻيون ننڍڙو، ٿڌو اجزاء جو استعمال ڪن ٿا، جيڪو حتمي پيئڻ ۾ گهربل نه آهي. جڏهن ڪنڌ لڳائي، توهان کي ٻه اسٽينڊر ذريعي پيئي هلندا: انهن مان مٿي ذڪر ڪيو ۽ انهن مان هڪ ٺيڪ فش ميز.
دودي جي ڀڃڪڙي کي، پنهنجي باقاعده دٻاء ۾ يا ڪڪٽييل شيڪر کي رکي ۽ توهان جي گلاس تي هٿي وٺڻ سان هڪ ٺيڪ ميش پيٽرن کي رکو. ٻئي ڀڃڪڙي کي گلاس ۾ اڇو، جيڪي ڪنهن به شيء کي پهرين ڀنڀن ذريعي ٺاهي سگهندا (ظاهر ڪري) ميش ۾ پکڙيل هوندا.
جيڪڏهن توهان جو ميش گلاس جي قطر کان تمام وڏو هوندو آهي، انهن کي صاف ڪرڻ سان پڪ سان پڪ آهي ته ريل تي رڌل نه آهن.