ڪڪڙ جي کاڌن لاء سست ڪڪڙ لاء وڏا وڏا آهن، جيڪي گهڻو ڪري آمريڪن جي پسنديده تي ڀاڄيون آهن، ڪڪڙ، ڀاڄين ۽ مختلف قسم جي چاسن سان چانورن يا پادريء سان گڏ مختلف موسمي سان گڏ جيڪي رف. هن جو طريقو، ماکيء سان ماکي ۽ سسوس سان چشمي آهي، اهو پراڻو ڪٿيڪوٽ هڪ مٺي ۽ ڳاڙهو ايشڻ واري آهي.
هوسين سوس عام طور تي ايشيائي وينجن يا ڊپڻ چٽ جي طور تي استعمال ٿيل هڪ جريڙو ساس آهي. اهو مٺي ۽ ڳاڙهو مٺي ۽ نموني وانگر بيان ڪيو ويو آهي. مختلف برانڊ اهي ڪيترا مٺو، ڳاڙهو يا لالي تي آهن، ۽ اهو سڀ ڪجهه استعمال ٿيل خاص اجزا تي منحصر آهي. جيڪو توهان پسند ڪيو ٿا اهو جڳهه ڳوليو ۽ پوء ان سان تجربو ڪريو. اهو پڙهي پنهنجي ايشيائي ڪردار، سايو ساس ۽ انگن جي جڙي سان گڏ ساسن جي چوٽي کان وٺي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 کان 3 ڪائونسلن جي ڪڪڙ جا حصا يا سڄي ڪڪڙ، ڪٽيل
- 2 چمڪندڙ سويا ساس
- 2 چمڪندڙ چاسن جو سينو
- 2 چمڪندڙ ماکي
- 2 چمڪندڙ سڪل شراب
- 1 ٽيچ گرٽي گرڊنگ جريٽ يا 1 ڪڪڙ مزي جو انگ اکر
- 1/8 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 2 چمڙن جا ڪنارا
- 2 چمڪندڙ پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ ڌوئڻ ۽ سڪا ڌوء.
- سست ڪڪڙ جي هيٺان ۾ ڪڪڙ جو بندوبست ڪريو.
- سويا سوس کي ٺهڪي، هتان جي سس، ماکي، شراب، انگور ۽ مرچ.
- ڪڪڙ جي مٿان چٽيو چکو.
- ڪپڙو 5 5 کان 8 ڪلاڪ، ۽ ڪڪڙ کان ٺهيل آهي ۽ جوس کي صاف هلائيندا آهن.
- مکيه ڪنڊ ۽ پاڻي ملائي.
- سست ڪڪ ۽ رزرو مان پڪي ڪڪڙ واري ڪڪڙ کي هٽايو.
- مٿاهين گرميء کي وڌايو ۽ ڪنڊ شاٽ ۽ پاڻيء جي ٺهيل شامل ڪريو.
- ٿڪڻ تيستائين ٺهڻ تائين جاري رکو.
- جڏهن اهو ٺهيل موڙو آهي، پکا مرغي جو وري سست ڪڪڙ کي گرميء جي ذريعي وڌايو وڃي.
خدمت ڪندڙ مشورا
هن کي شهزادو جي خدمت ڪريو، ڪڪڙ ٿيل چانورن سان ڪڪڙ جي خوشبوء ۽ ڳاڙهو-ڀاڄيون ڀاڄيون. موسم تي هڪ مڪمل ايشيائي کاڌي جي لاء هتان سان ڳاڙهو ڪٽي. سيووگنسن بلوڪ يا ڪيبنيٽ جهڙوڪ سڪل سفيد شراب سان گڏ اڇو يا پائيرر بيئر سان گڏ ڪريو. جيڪڏهن توهان شراب ۾ شامل ڪيو شراب پيئندا آهن ۽ صرف پچائڻ لاء، اها رات جي ماني لاء رات تائين آڻيندي. هڪڙو روشني، ليمر مٺاڻ وانگر ليم ڪيڪ، ليمون مينديئي پائي يا ڪي چيم پائي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 368 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 119 ميگا |
| سوڊيم | 412 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 38 g |