هي نم لين کي برباد ڪيو، ڪڪڙ کڪ ۾ پڪيل پکايا ويندا آهن، هڪ آسان، تقريبا هٿ-آزاد کاڌي لاء. هڪ ننڍي ڪڪڙ چڱو آهي، ۽ انهي کي اعلي سيٽنگ تي شروع ڪيو وڃي، انهي کي گرم ڪرڻ لاء سست ڪڪڙ کي آڻڻ لاء شروع ڪرڻ گهرجي.
ڪڪڙ کي سڄو ڀاڄين سان گڏ مکيه مکيه طور تي يا سينووچين، سلاد، ڪئاسسرس يا سوڊس ۾ ڪڪڙ ڪڪڙ گوشت جو استعمال ڪندا آهن.
تازي تازو ٿيل ڪڪڙ يا صحيح طرح سان ڀريل چمڙي جي ڪڪڙ، 4 پائونون. وڌيڪ ذائق ۽ پکڙڻ جي تجاويز لاء نسخي هيٺ ڏنل طريقن سان ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ننڍڙو برباد ڪڪڙ، اٽڪل 4 پائونڊ
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ
- سٺي پٺي
- 4 وچولي مڻندڙ لوزن، منڊي
- 4 يونس مکڻ (1 لٺ)، ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۾
اهو ڪيئن ٺاهيو
- غار ۾ اڌ جو ٿانو اڇلائي ڇڏيو ۽ باقي پکيء جي ٻاهرين تي پکڙيل.
- سست ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ کي ڏسو ۽ ڪڪڙ جي چوٽي تي مکڻ جي چند پوپٽ کي جاء ڏيو يا انهن جي چمڪندڙن کي ٽوڙي ڇڏيو آهي.
- ڪشير نمک سان، ڪڪڙ، اندر ۽ ٻاهر واري ڪڪڙ، نئين سر مرچ ڪارو مرچ ۽ پوپراڪ.
- باقي باقي مکھن ۽ ڪڪڙ برائوٽ برتن کي شامل ڪريو.
- ڪپڙا ۽ ڪلاڪ جي لاء HIGH تي پوک ڪريو. LOW کان گھٽ ۽ گھٽ 5 کان 7 ڪلاڪ تائين کائڻ، جيستائين ٽنڊو ۽ رس جو چٽو صاف نه ٿيندو.
- ڪڪڙ سان لوڻ مکڻ مکھن کي وڌايو.
طريقن ۽ مختلف تبديليون
- جيڪڏهن گهربل هجي، اڻپيل ليمن يا نارنگي واري پانن سان گڏ گوبار تي هڪ چوتواري پياز ۽ ٻرندڙ جراثيم شامل ڪريو. آمرياتي، ٻرندڙ سوراخ، ٺيرا، ٻاج، يا چيون اروميڪيٽ اسبائن لاء سڀ سٺا انتخاب آهن.
- لوڻ، مرچ ۽ پيپراڪ لاء سٺي ڪاروائي يا کاجن مسمار ڪرڻ. ان کي سڀني کان مٿي ۽ پکيء جي غار ۾ روشني ڪريو.
- ساري پکين جي بدران طريقيڪار ۾ ڪڪ مٿي ڪٽ ڪريو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا