سانڊي جي ڪڪڙ ۽ ڍنڍون

سینڈي طرفان ڪڪڙ ۽ گونگي لاء اهو پڙهيل ورهايو ويو آهي. ڪٽي مٿي، ڪڪڙ، ۽ ڀاڄين سان ٺهيل هوندو آهي. مکھن کي پگهار جا پئجي سگھجي ٿو ۽ ڪٽيل يا آڱوٽ جي بٽي کي ڦٽي ڏيئي ڇڏيندو آهي ۽ ٽڪرائي ورٿ ۾ ڪڍيو وڃي ٿو.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 2 1/2 کان 3 پائونون ڪڪڙ (سڄو يا ڪٽيو)
• 4 پيالو پاڻي
• 2 پيالو
• ڪڪڙ جي وٿ
• 1 گاڏيا (بلڪل ڪٽي)
• 1 وچولي تيزي (ڪٿان ۾ ڪٽي)
• 1 اسٽڪر پيالي (بلڪل ڪٽي)
• 1/2 ڪڪڙ لوڻ
• 1 پيالو کير
• 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
• ٻٻرڻ لاء
• 2 پيالو
• سڀ مقصد اٽو
• 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
• 1/2 ڪڪڙ لوڻ
• 3 ننڍو ڍڪيون
• 3/4 کپ پوپٽ

اهو ڪيئن ٺاهيو

ڊچني ​​اوون يا اسٽارپٽ ۾ ڪڪڙ کي جاء ڏيو ۽ پاڻي، ورٿ، گاڏين، پیاز، گوريري ۽ لوڻ شامل ڪريو. آڻيل ڪوٺيو، گرميء کي ڪپڙو ۽ گھٽ گھٽايو. سمير 60 کان 70 منٽن تائين، يا ڀاڄيون ٺهيل ۽ ڪڪڙ ڪيو ويندو آهي. ٿانو ٿڌ کي ڪڪڙ ڪڍو. هڪ مشغلو چمچ سان، گاڏين کان پوء گاڏين، پياز ۽ پيٽري واري ٽڪر کي ختم ڪري ڇڏيو آهي يا ڀڃڪڙي ڪريو (يا وري ڀڃڪڙن کي ڀاڙ سان ڀاڄيون وري شامل ڪرڻ).

برائوش محفوظ ڪريو.

جڏهن ڪڪڙ مينھن کي هلائڻ لاء ڪافي ٿڌو آهي، گوشت کي هڏا مان هٽايو. چمڙي ۽ هڏا کي ڇڏي ڏيو ۽ گوشت کي ڪٽي سائيز ۾ مٽي ڇڏيو. الڳ ڪريو.

ڍنڍون

وڏي پيٽ ۾، اٽو، سوڍي سوڍي ۽ 1/2 ڪٿان لوڻ کي ٺهرايو؛ پيٽ ۾ ڪڻڪ يا ٻه چاقو سان ٿڪڻ ۾ ڪٽيندا، جيستائين ٺهيل ميوزڪ کاڌي ۾ مستقل هجي. ٻيو، هڪ کاڌي پروسيسر سان گڏ مادو. مکھن جو ٽڪڙو شامل ڪريو ۽ سڪي ساوڪ کانسواء اڃان تائين ٿڪايو وڃي ٿو. هڪ ڀڪيل مٿاڇري تي اٽي ڇڪيو ۽ 4 يا 5 ڀيرا کلنا ڪريو - انهي کان وڌيڪ نه.

بوندي گوپانگ لاء، چمڪندڙ کاڌو هڪ انچ / 4 انچ جي ٿلهي تي، ۽ 1-1 / 2 انچ انچ ڀري ڇڏيندو.

روليل گوپانگ لاء، آڱ ۾ 1/4 انچ انچ موٽائتي ڏانهن وڌايو ۽ 3 "x 1" سٽون ۾ ڪٽي ڪريو.

ڪڪڙ جي ڀڃڻ کي ٻيڙي تي آڻيو؛ کير ۽ مرچ ۾ وجھندا. سچي صحيحات، جيڪڏهن گهربل هجي.

گونگي کي ڇڪڻ، هڪ وقت ۾ هڪ يا ٻه، ٽڪرائي ورٿ ۾ ۽ وچولي گرميء کي گرم ڪرڻ گھٽايو. وقت کان وٺي وقت کي پڪ ڪرڻ لاء پڪ سان ٺٺوليون گڏ نه ٿي اچي. 8 کان 10 منٽن تائين گونگي کائڻ. مرکب لاء محفوظ ڪٽ اپ چکن شامل ڪريو ۽ گرمي تائين تائين ايجاد ڪريو. گرميء تان هٽايو. ٺاهي ٿو 4 کان 6 سرنگ.

سٽي جو نوٽيس: ڊومنگ آلو بسڪوٽ آو جي بلڪل تمام جهڙي آهي ۽ بسڪوٽ آو وانگر، اهو گهٽ وڌيل آهي، جنهن جو نتيجو وڌيڪ روشن ۽ وڌيڪ آهي. دانا هي سڀ وقت بنايو ۽ اهي عظيم هئا!

توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا

ڪڪڙ ڪڪڙ ۽ ڍنڍون

ڪلاس ڪڪڙ ۽ سوسوج Gumbo Recipe

بسڪن سان سست ڪڪڙ ڪڪڙ

سک ۽ برانڪن سان سولو برونچڪ اسٽو

ڪڪڙ جي سبزيج اسٽيو ۽ ڪنٽينل ڊيگنگ

غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ
ڪيري	714
کل فیٹ	41 ج
ڏوريل ڀاڙي	13 g
ناپسنديده چت	16 g
کوليسٽرول	191 ميگا
سوڊيم	852 ميگا
ڪاربوهائيڊيوٽو	22 g
غذا فائبر	3
پروٽين	62 g

(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)