وضاحت: ننڍڙو ننڍڙو ٽڪر ۾ رکڻ لاء. ان جو مطلب اهو آهي ته ننڍڙو ممڪن آهي. ڏس کان ننڍو يا ننڍڙو، پر خالص نه. هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي تمام تيز چاقو ۽ هڪ مستحڪم هٿ جي ضرورت آهي. عملي طور تي مڪمل بڻائيندو.
تلفظ: منٽ • (فعل)
مثال: لوسن کي منحصر هجڻ گهرجي، انهي سان ذائقو ساڳيو ئي ٿڪل ڀريل آهي.
منجهه ڏيڻ واري کاڌي جو مطلب آهي ته 1/8 "يا 1/16" قطر ۾ ٽڪر ۾ ڪٽي.
اهو ننڍڙو قد آهي جيڪو غذائي يا خالص کي کائڻ کان سواء. هڪ تيز تيز چاقو استعمال ڪريو جڏهن کان گهٽائڻ. توهان 1/2 1/2 جي ٽڪر کي ٽڪر ۾ کٽي سگهو ٿا، پوء، شيف جي چاقو کي استعمال ڪندي، چاقو کي چڪر کي دٻايو، ڪڏهن ڪڏهن توهان جي آڱرين جي چوڌاري کاڌي کي منتقل ڪرڻ کان روڪيو، سائيز يونيفارم تائين.
گهڻا کاڌا جيڪي منڊل لاء استعمال ڪيا ويا آهن، جهڙوڪ پیاز، لوسن ۽ جلندڙ. توهان شايد کاڌي پروسيسر يا بلڊرز ۾ کاڌي کي گھٽ ڪري سگهو ٿا، پر کاڌي خالص ٿيڻ کان اڳ روڪڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو.
مشورتي جو علاج ڪريو جيستائين توهان ننڍڙي ۾ ننڍڙي کاڌا ۽ ٽڪر ٽڪرائڻ سان آرام ڪيو ٿا.
ڪجهه کاڌي کان گهٽ هوندي آهي ڇاڪاڻ ته اهو هڪڙو نسخ ۾ ورهايو ويندو آهي، جهڙوڪ هڪڙو جوش. ٻيا کاڌو خوراڪ کان بچيل آهن ڇاڪاڻ ته انهن جو ذائقو مضبوط ٿيندو، جهڙوڪ لوسن. سڄو پتلون يا ڪسوار ڍڪيل لوڻ کان وڌيڪ ٿڪيل هونديون آهن. رستن تي رستن تي احتياط سان عمل ڪريو.
بيڪي ڪڪ لغت لغت ۾ وڌيڪ سکو