هڪ تازو سورڪ پکنڪ ڪلهي جي هيٺين حصي کان اچي ٿي. اهو کجيء جو سور، ڊگهي، سست ڇڪڻ يا ڀريل ڊاڪٽرن لاء هڪ بهترين ڪٽي آهي.
مٺي آلو، موڙون ۽ گوبي هن سور جو سور ڪڪڙ رات جو هڪ مڪمل، دلدار خواهش ٺاهيندو آهي ۽ اهو بجلي دوستي آهي. روه سبزيات سان چيليو ويو آهي، هڪ هفتي جو آخري ڏينهن گهريلو کاڌي ٺاهڻ. مفت ۾ لال ڳاڙهي آلو ۽ گاڏين ۾ گاڏين کي استعمال ڪرڻ ۾ مدد ڪريو.
هي تازي پکو پکنڪ سان ٺهيل آهي، پر هڪ تمباکو پکنڪ متبادل ٿي سگهي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سورڪ ڪلهي (تازو پکنڪ)
- 1 تائين 2 چمڪيون سڀني مقصود اٽو (جيتري ڪن کي ٻوٽي ڏيڻ جي ضرورت آهي)
- پنچ جي موسمي نموني
- پنچ ڪارا مرچ
- 2 ٿڌن جو مختصر (يا سبزي جي تيل)
- 2 پيالو پاڻي
- 1 بيھ پتي
- 1 وڏو ڳلو لوسن
- 4 مٺي آلو (پتلون، ڪنڊ ۾ کٽي)
- 4 وڏو موڙ (پيش ڪيل، ڪنن ۾ ڪٽي)
- 1/2 وچولي گوبي (4 وارج ۾ ڪٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هن کي چمڪندڙ ۽ چمڙي جي گوشت جو سورڪ پکن مان ڪڍي ڇڏيو.
- ڪڪڙ جو آندرو اٽو سان کوٽ سان ڳاڙهو ڪيو ۽ ان کي موسمي نموني ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ سان ڪڪڙيو.
- گرمي کي ٿڪڻ يا ڊيل اوور يا وڏي ڪيٿل ۾ سبزي جي تيل تي وچولي تيز گرمي تي. سڀني ڪنارن تي ڪارو ڳاڙهو. پاڻي، بيل جو پٽو، ۽ لوز شامل ڪريو. ڪنهن کي ڪڍيو؛ پوزيشن کي سختي سان ڍڪيو ۽ 1 1/2 ڪلاڪ لاء سور جو سورج وڌو.
- مٺي آلو ۽ ٽرڪن کي برتن تائين شامل ڪريو ۽ 15 منٽن لاء کپي. گوبي وارين شيئر شامل ڪريو ۽ 20 منٽن لاء کائڻ، يا گوبگي تائين ٽيل تائين. پوتر تي سورج ۽ ڀاڄيون بندوبست ڪريو.
ماهر مشهوري
- سور جو پکنڪ ڪلهي ڪلهي جي هيٺين حصي کان اچي ٿو. ڇا تماڪ يا تازو هجي، اهو ڊگهو ۽ سست بيوروزي لاء هڪ بهترين ڪٽ آهي. عام طور تي پورڪ ڪلهير سان ٺاهيل هوندو آهي.
- اگر توهان چاهيو ٿا ته اهو پڙھو ۾ پورڪ بٽ استعمال ڪريو. سوئر جي بٽ، بوسٽن بٽ جي طور تي پڻ مشهور آهي، ڪلهي جي اوپري حصي کان.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 466 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 77 ميگا |
| سوڊيم | 464 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 55 g |
| غذا فائبر | 11 g |
| پروٽين | 29 g |