فوڊ نيٽ ورڪ جي حوصلي ۽ سجيل اسٽار ماري بيتي، آمريڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ سڃاڻپ شيف مان بڻجي چڪو آهي. هڪ ريسٽورنٽ جي سامونڊي سلطنت سان، ڪيترن ئي کاڌ خوراڪ، خوراڪ جي شين جون لسٽون، ۽ ٽي وي تي پڻ گهڻو ڪري ذڪر ڪيو ويو آهي، هن ماريا باولي جي نالي جي نالي کان سواء آمريڪا ۾ موجوده کاڌ خوراڪ جي باري ۾ بحث ڪرڻ ڏکيو آهي.
کاڌ خوراڪ جي سکيا
سيٽل ۾ ٺهيل، مارٿا رچررز يونيورسٽيء ۾ اسپينر ٿيٽر جو مطالعو ڪرڻ شروع ڪيو.
گريجوئيشن بعد، هن پنهنجي نظر کي دنيا جي دنيا ڏانهن رخ ڪيو.
هن لنڊن ۾ اليزي ڪوڊون بليو ۾ پڙهڻ شروع ڪيو پر تڪڙو تڪڙ جي سببن کان پري ٿي ويو. هن کي وڏي شيف مارڪو پيئر وائيٽ سان گڏ اڳيان پيش ڪيو ويو ۽ پوء ٽن سالن جي شديد پادري تربيتي بورجوا ڪئپنان جي ننڍي اطالوي ڳوٺ جي ننڍڙي ڳوٺ ۾ گذاريو.
ماري سندس پهريون ريسٽورنٽ هو
ماري آمريڪي ڏانهن موٽيو ۽ 1998 ع ۾ نيويارڪ شهر ۾ باببو ٽرانسپورٽ اي انوٽوا کي کوليو ته گهڻو ڪري اهم اندازو آهي. انهي ساڳئي سال، جيمز بيئرڊ فائونڊيشن باببو "بهترين بي رستوران آف 1998 جو". نيويارڪ ٽائمز جي روٿ ريچل نئين رستوران تي ٽن تارن کي پڻ ڏني.
هڪ ريسٽورنٽ سلطنت شروع ٿي
ماري جي ڪاميابي ڪيترن ئي ريسٽورنٽن جي افتتاح سان جاري آھي (نيو وي سي سي ۾ سڀ): لوپي، اسا، اوٽ انيڪٽوا پزيزريا، کاسا مونا، بار جامون، بيسٽرو دو ويتن، ۽ اطالوي شراب جي واپار جو دڪان.
کاڌو نيٽ ورڪ
شايد ماري جي وڏي ڪاميابي سان ٽيليويزن جي شخصيت طور ٿي چڪي آهي. اهو مارڻ جي آسان رخ ۽ سادگي پسند ڪرڻ پسند نه آهي. موللي ماريا جي ميزبان ۽ اسٽار جي حيثيت ۾ ، ماريا ايٽ ايټاليا ۽ سييو آمريڪا ، هن خوراڪ جو نسل بدلائي ڇڏيو آهي جيڪو سڀني کي حقيقي اطالوي کاڌي خوراڪ آهي. ٻيو شو، آئرن شيف آمريڪا ، ماريا جي کاڌ پچائڻ وارا صلاحيتون ۽ سندس دل رکندڙ انداز.
ٽوٽل شيف
هن جي ڪارڪردگي جي دوران، ماري کي 2001 جي "انسان جو سال" شامل ڪيو ويو آهي، سوف ڪلاس، ڊي آر آرگنگنن سرون، آمريڪا 2001 ۾ غذائي ۽ پيئڻ جو ڪير آهي (جي دنيا جي دنيا جو مشهور نالو)، ۽ جيمس وارڊ فائونڊيشن بهترين شيف نيو يارڪ 2002.