هيڊلينڊ ھڪڙي ٿورڙي ڪوڪيز آھي جيڪو ھڪڙي جرمن جرمن منظوري کانپوء لئبرگ ھٿ ("Lünerberger Heide") آھي. گاديء وارن کان مٿي واري زمين کي رڻ کان مٿي بنايو ويو آهي، جڏهن ته اهو سمنڊ کان ميل آهي. اهي مختصر ٿڪندڙ فريڪ ڪوڪيز توهان جي وات ۾ ڳرايا ويندا آهن ۽ ٿوري ريتي محسوس ڪندا آهن. وينلا ۽ ڀريل مکھن کين مزيدار بنائي (وڏو تصوير ڏسو).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو ناپيد مکڻ (170 گرام کان پوء 230 گرام)
- 3/4 کپ کنڊ (150 گرام)
- 1/8 ڪٿان لوڻ
- 1/2 وينلا بينن يا 1 ٽيچون وينلا ذائقو مان نشان
- 2 1/4 پيٽ اٽو (275 گرام)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ پين ۾ مکڻ کي پٽي ڇڏيو ۽ اهو کائڻ تائين اهو سارو ٿئي ٿو ۽ سٺو سٺا لڳندو آهي. ان کي ساڙڻ نه ڏيو. ٿڪڻ کي ٿڪڻ ۾ وڌو ۽ ڀڄڻ جي ڪري منجھن ٿڪايو.
- ٿڌي مکڻ کي ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ڍڪڻ، لوڻ، ۽ وينلا سان هلڪو ۽ ڦوڪيو.
- هڪ اٽو ۾ مکس هڪ سخت آو بڻجي ٺاهيندا آهن.
- آھ کي ٻه رول ۾، هڪڙي هڪ کان ۽ نيم اڌ انچ ۾ فارم ٺاهيو. گردن وارو کنڊ ۾ ان کي رول ڏيو. جيڪڏهن توهان وٽ وڏي کرسٽل کنڊ آهي ته اهو تمام سٺو سجاڳي ٺاهيندو آهي.
- پلاسٽڪ ورق ۾ لفافو ۽ رات جو ٿڌو ساوڪ.
- فرش کان اٽي ڪڍو ۽ تندور 350 کان وڌيڪ في ڪلاڪ في ڪلاڪ تائين اڌ ڪلاڪ ڪريو.
- 1/4 انچ سلائسن ۾ هڪ تيز چاقو سان آو جو رول کٽيو.
- بيڪنگ شيٽ تي ڪوڪي آو رکي وٺو ۽ 12 کان 15 منٽن تائين گڏ ڪريو، جيستائين ڪڪڙ سيٽ ۽ ٿوري ٻريل آهي.
- تندون مان ڪوڪيز کي هٽايو ۽ مڪمل طور تي پوريون ڏيو. جيڪڏهن توهان انهن کي ڇڪي تڏهن تڏهن گرم ڪيو آهي، اهي اهي ٽٽيونٽ ڪري سگهن ٿا (اهي تمام ٿڪيل آهن).
- ڪمري جي ڪمري جي درجه بندي تي.
نوٽ: ڇو ته هنن ڪوڪيز ۾ ڪجهه ٿوري مواد آهن، توهان کي بهترين نتيجا حاصل ٿيندو جيڪڏهن توهان تازو مکھن ۽ حقيقي وينلا چونڊيندا آهيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 261 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 41 ميگا |
| سوڊيم | 3 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |