سکو ته ٽماٽو کان ٻج ڪيئن ڪڍو ... آسان رستو!
احمق سان گڏ پائڻ جو خوشبو. اهي صرف ڪنهن به قسم جي کاڌ خوراڪ ۾ استعمال ڪري سگهجن ٿيون ۽ هڪ اڻ وڻندڙ ذائقي شامل آهي، جيڪي جوڙو ٻين بيشمار ٻين ذائقي سان گڏ آهن.
جڏهن مختلف قسمن ۾ ٽماڪن کي استعمال ڪندي، گهڻو ڪري توهان هڪ ٽماڪاٽ جوڙي ويندو ۽ ان کي استعمال ڪندي. پر ڪجهه وينجن سان، توهان ٻج کي ختم ڪرڻ تي غور ڪري سگهون ٿا. هڪ ٽماٽو جو ٻج ڪڏهن ڪڏهن ذائقي ذائقي کي ڍڪ ڏيئي سگهي ٿو ۽ اصل ۾ ضرورت کان وڌيڪ اصل ۾ وڌيڪ پاڻي وڌيڪ شامل ڪري سگهي ٿو.
ٽامي پاڻي کي برقرار رکندو آهي ۽ هن جو پاڻي گهڻو ڪري ٻج جي چوگرد حصي ۾ مليو آهي. ٻج کي ختم ڪرڻ وارا نه رڳو هڪ بهتر ذائقو پڻ رهندا آهن پر توهان جي کاڌ خوراڪ لاء بهتر بنا. وڏو مثال سلاد سان ٿي سگهندو. ٽاميون عموما ڪنهن ڪامياب سلاد لاء هڪ اسٽيل آهن، پر انهي جو پاڻي جيڪو ٽماٽو جي ٻجهن کي برقرار رکيو وڃي ٿو، اهو گونگي ليٽ ڪري سگھي ٿو. انهن سببن جي ڪري توهان تخمن کي هٽائڻ تي قائل ٿي سگهون ٿا، پر انهيء سان توهان ڪئين ٿا ڪريو؟
شروع ڪري توهان جي ريماٽو کي اڌ ۾ برابر ڪندي. هر اڌ ۾ ٽن برابر حصن ۾ ڪٽ ڪريو. بهترين چاقو کي استعمال ڪرڻ لاء ٻج کي هٽائي هڪ ننڍڙو، تيز چاقو آهي. ٽماٽو جي گوشت ۾ ڪٽي ڪريو، پيرن جي هڪ آخر ۾ صرف ٻج هيٺ ڪريو، پيرن جي ٻئي خاتمي تي پنهنجو رستو ڪڍڻ. هن قدم کي هر ٽاميون جي پيٽ لاء، وري پيٽ، ڪٽايو يا پنهنجي ٽماٽو کي گهربل طور استعمال ڪيو. ڪرڻ لاء آسان ۽ توهان جي پالڻ ۽ موهيندڙ توهان جي مهرباني.