هي خوبصورت ڪيڪ ٺاهڻ جو مزي آهي ۽ ان جي شاندار نظر ۽ فيصلي جي بناء جي بنا ڪنهن کي ڀڪڻ جي ضرورت ناهي. اهو بهرحال، هڪ سادي چاکليٽ فرائنگنگ سان گهمڻ سان گڏ آهي، جنهن ۾ اسان هيٺ ڏنل هدايتن لاء هڪ طريقا پڻ شامل ڪيو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/4 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 3/4 کپ
- مرڪو اٽو (پڻ گرام اٽو طور سڃاتل، اچان، گونجو مٽو اٽو)
- 2 1/2 چمچ پائي پائوڊر
- 1 چچا چشما سوڍي
- هڪ پيالو ٻريل کنڊ، جهڙوڪ کنڊ جي ٻچن يا ڪس جو رس وڌايو ويندو آهي
- 1 ڪٿان لوڻ
- 3/4 پيالو ڪينولا يا زيتون جو تيل
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 2 پيالو ڏاڍي ٿڌو پاڻي
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 1/4 پيالو ڪوڪو پائوڊر، ڊچيل پروسيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پنھنجي تندور کي 350 درجا فيا تائين پھچي ۽ ھلڪو طور تي ھڪڙو 8 انچ 8 انچ انچ انچ ڪيڪ پين.
- هڪ وڏو آلو ٿانو ۾، ويس ته سڀني مقصود آٽو، ڪڪاء اٽو، بيڪري وارو پائوڊر، بيڪري سوڍي، گندگي، کنڊ ۽ لوڻ وغيره. گڏوگڏ چڱي طرح ٺهرايو ۽ پوء سڪل اجزاء جي وچ ۾ هڪ سٺو ٺاهيو. ڪڻڪ جو تيل شامل ڪريو، وينلا ڪڍڻ، ۽ 1 پيالو ٿڌو پاڻي ۽ وڪوڻ سان چڱي طرح لڳائجي. باقي 1 پيال پاڻي ۽ ليمو جوس شامل ڪريو ۽ آسان ڪرڻ کان پوء ٿڪايو.
- وچين ڳاڙهو ڪتن ۾ ڪيڪ بٽر جو 1/3 ڪٽو ڪريو. 1/4 پيالو ڪوڪو پائوڊر شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ استعمال ڪريو.
- اڃا به تيار ڪيڪ پين ۾ باقي پيلوڪ ڪيڪ بٽر بيٺا. چمڙي جي چمڪندڙن ذريعي چاکليٽ کي بيٽر اڇلائي تي ڪڪري ڪيڪ بيٽر تي ته جيئن ته چاکليٽ بيٽر به ساڳيو ورهايل آهي. هڪ مکھن چاقو يا ننڍڙي لوڻ واري اسپاولا کي چاکليٽ ڊالپس ذريعي ڇڪڻ ۽ هڪ بيزاري نموني ۾ هڪ الڳ الڳ ڊزائن ٺاهڻ لاء بيٽرن کي ڌڪڻ لاء استعمال ڪريو. جيئن رنگن سان گڏ ملندو ۽ مٿي مارڻ وارو اثر نه ٿيندو، "سنگ مرمر" اثر پيدا نه ٿيندي.
- ڪيڪ کي پنهنجي تند جي مرڪز تي مرڪز رکو ۽ 35 کان 40 منٽن تائين گڏوگڏ، يا ڪڪڙ جي وچ ۾ داخل ٿيڻ واري مکڻ چاقو صاف ٿي وڃي. ڪيڪ کي مستقل طور استعمال ٿيل ڪپ تي استعمال ڪرڻ کان اڳ مڪمل طور تي کولڻ جي اجازت ڏيو.
- هن سادي چاکليٽ سان ڀريل ڪيڪ صف يا ڪپڙا ڊيز ڪريو.
ويگن چاڪليٽ کي ڦڪندڙ
- 2/3 پيالو ڪوڪو پائوڊر
- 1/3 پيڪ غير هائڊروجنٽيشن، جهڙوڪ اسپيڪر براڊ
- 1/4 پيالو نونڊيئر مارارين، جهڙوڪ ڌرتي بيلنس برانچ
- 1/4 پيالو نوندي کير
- 2 1/2 پيٽ ڀنڀي جو کنڊ
- وچولي ڪڻڪ جي ٿانو ۾ پهرين 4 اجزاء کي ٽوڪ ڪريو ۽ آسانيء سان گڏ گڏوگڏ ملن. ڀنڀير جي کنڊ ۾ ٿڌي، هڪ وقت ۾ ٿوري دير تائين. ٻاڦ، فوري طور تي ڪوش يا اليڪٽرڪ ميزر استعمال ڪندي. ڪيڪ کان پوء ٿڌي آئي، ڪيڪ جي چوٽي تي پکڙيل آهي.
- دڪان جي پراڻي بچاء ۾ 3 ڏينهن تائين آرٽائٽ ڪنٽينر ۾، يا فريزر محفوظ ڪنٽينر ۾ بند ٿيڻ 1 مهينن تائين. ڪرڻو پوي، رڳو ڪشش جي اجازت حاصل ڪرڻ کان پهرين ڪچي جي گرمي پد تي اچي وڃي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 332 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 560 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 39 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |