اصل طور برهمڻ هن جي نالي سان مشاهدو ڪيو آهي، هي موهيندڙ ڪيترن ئي هندستانين سان اوڀر ايشيا ڏانهن آيو هو، جنهن ۾ عالمي جنگ جي دوران برما کان ڀڄي ويا. اهو هڪ مزيدار آهي نوڊلن، مسڪينن واري ڪڪڙ ۽ گهڻن ڇڪڻ جو سنگم آهي. فائنل رابطي ليمن جو هڪ نچوڙ آهي جنهن کي دستخط ٿڪڻ جو اضافو آهي. Burmese Khow Suey - توهان جي ساٿين کي دوستي لڳائڻ لاء ٺاهيندي ٺاهڻ لاء هڪ هندي انداز آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيلا چانا داال (ڳاڙهي دال وانگر)
- 5 پيالو پاڻي (گرم)
- 6 کان 7 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 2 وچ تي پيا (ڪٽ ٺيڪ)
- 1 چمچ آنگر پيسٽ
- 2 چمڙن جون لوڻ پيسٽ
- 2 ٽپپو پوزيشن پائوڊر
- 1 چچا چشمي پائوڊر
- 1 ٽيچون گامام ماسالا
- 1 1/2 چمڪندڙ ڳاڙهو لال مرچ
- 2 پون ڪڪڙ (بيس، ڪٽي ۾ 1 "ٿڌا ٽڪر)
- 1 ڪري سگهو ٿا
- ناريل جو کير
- لوڻ جو مزو
- 1 پونڊي هيرن جي نوڪريون (اڻ کليل)
- 1 پيال چشمي جوز (ڪٽ ٺيڪ)
- 1 پيلا ڍڪ (ڪٽ ٺيڪ)
- 1/4 پيالو لوڻ (کتر ڏاڍي سٺي)
- 1 پيالو ڳاڙهو هڏا (ڪڪر ٽڪر ٽڪر ۾)
- 5 چمڙي جون سڪي پيالائي (پوندڙ پيئڻ سان سڪل ڪن ٿا
- prawns )
- 2 پيالو آلو چڪر (مڪل، مٽي، يا ڀريل آلو چپس سان متبادل)
- 1 پيال سيلاٽرو (ڪٽ ٺيڪ)
- 2 چمڪندڙ ليمون رس (1 ليمن کان)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرميء سان هڪ پين ۾ دال اڇلائي، نرم ڪرڻ سان. وڻن / مٽيء کي مڪمل طور تي دالن سان ملائي ٿو.
- ڳاڙھو واري ٽڪري ۾ 2 ٽي چمڪندڙ کاڌا ۽ ڪڻڪ تيئن شامل ڪريو. نرمي ڪرڻ لاء پري.
- آنگر ۽ لوڻ پيچرن کي شامل ڪريو ۽ 2 منٽن لاء وڌو.
- ڪڪڙ، سڄڻ، جڌا ۽ ڳاڙهو مرچ (1 ڍڪڻ) پڻي ۽ گامام ماسالا شامل ڪريو ۽ 5 منٽن لاء ڪجه ڪريو .
- دال جو پيسٽ، ناريل کير جو، مال کي ذائقو ڪرڻ، ڪڪڙ جو ٺهيل ٿڪڻ ۽ ٺڪرايو وڃي.
- هدايتون مطابق ڏنل هدايتن مطابق ڏنل نوڊلن کي. ڇڪيو ۽ مٿان پاڻي ڀريو. ڇانو مان ٽي تيل جي نوڪري تي ڇڪڻ کان ڇڪيندا، ۽ چڱي ريت گڏ ڪرڻ لاء. رکو.
- ٿورڙي پن ۾ 3 ٽي چمڪندڙ گرمي ايتري گرم ٿڌي. ھن کي ٻاھر بند ڪريو ۽ ھن تيل تائين ڳاڙھو لال رنگي پاؤڈر جي 1 چمچ شامل ڪريو. هن چپيل تيل کي ٿلائي رکو.
- ھڪڙو ٿانو گدائي ۾ (ھر ھڪ شخص لاء) ھيٺ ھجن ٿا: ھڪڙي جاء تي ٿانو ۾ نوڊلس جي خدمت ڪريو. مٿين ڪڪڙ جي گريبان سان، مٿين ڪپڙي لوسن، چشمي جوش، ليڪ ۽ ڳاڙهو هڙاڪو شامل آهن، مٿين جي مٿان هڪ ٻئي جي مٿان. مٽي تيل سان گڏ ڊوڙندي ۽ خشڪ سٿري پائير جي ذائقي مطابق. گارنش آلو چيڪن سان گڏ ۽ پوء ڪئنارن جي پنن کي ڪٽيو (cilantro). ليمن جو هڪ موڙ شامل ڪريو. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1133 |
| کل فیٹ | 51 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 17 g |
| ناپسنديده چت | 23 g |
| کوليسٽرول | 226 ميگا |
| سوڊيم | 1،949 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 134 g |
| غذا فائبر | 15 g |
| پروٽين | 39 g |