چاڪليٽ هڪ ناقابل اعتبار حد تائين مشهور علاج آهي جنهن ۾ ڪيترائي ماڻهو پنهنجي گهر ۾ بيٺل رکڻ ۽ خاص علاج جي ڪري رکو ٿا. اهو هڪ مشهور تحفا پڻ آهي، پر ڪنهن کي به پنهنجو گنهگار ڳاري ڇڏڻ کان اڳ ان کان به اڃا به کليل نه آهي! جڏهن چاکليٽ جي سڀني قسمن جي هڪ خوبصورت ڊگهو زندگي گذارڻ جي باوجود اڃا به غير محفوظ طور تي محفوظ ٿيل هجي، خاص طور تي ڊگهي عرصي دوران. ڪجهه حالتون، گرمي جي موج وانگر، هن کي مزيدار مٺاڻ خراب ڪرڻ يا ڦيلو ڪري سگهي ٿو.
چاکليٽ بار جي عارضي ڍڪڻ توهان جي خراب خراب ڏينهن لاء سٺي رهي ٿي يقيني بڻائڻ لاء توهان جو علاج ڪرڻ جو بهترين طريقو ڳولايو.
چاکليٽ اسٽور جي دڪانن جا شرط
مثالي طور، چاکليٽ ٿوري ٿڌي، سڪل، تارو جڳهه ۾ رکڻ گهرجي. بهترين ماحول 60-70 ايف جي برابر ٿي سگهندي. اها چاکليٽ لاء بهترين جڳهه گهٽ گھٽائي (گھٽ 50 سيڪڙو کان گهٽ) گھٽ ڪرڻ جي ڪا به خطرناڪ آهي. پاڻي چاکليٽ کي خراب ڪرڻ جو سبب بڻائيندو آهي. ان کي سڌو سنئون روشني مان ڪڍي ڇڏڻ تمام ضروري آهي جڏهن اها هن شيشي سان ايندي. بهرحال، چاکليٽ لاء هڪ گهٽ ڄاتل سڃاتل خطرناڪ خوشبوء آهي. چاڪليٽ گند کي جذب ڪري سگهي ٿو ۽ تنهنڪري ڪجهه ٻين کاڌي جا ذائق. اهو شيون شين جيان جي لاء سوچي سگھي ٿو پر ڪنهن جوش!
ڪئين گرمي چيڪليڪ کي متاثر ڪري ٿو
جيڪڏهن توهان جي چاکليٽ هن کي ڳري ڇڏيو آهي ان جو مطلب اهو ناهي ته ان جي خراب آهي. پگھريل چاکليٽ گندا خراب ٿي سگهي ٿو عام طور تي اڃا به بچائي سگهجي ٿو.
گهڻو ڪري هڪ دفعو چاکليٽ کي ٿڌو ئي اهو ساڳيو ذائقو ٿيندو، جيتوڻيڪ اهو ان جي شڪل وڃائي وئي. بهرحال، گرمي پد سان اڪثر گرمي پد جي نموني سان چاکليٽ ۾ کوڪو مک مکڻ وڌائي ٿي، "ڦوڪ" ٺاهي ٿي، اڻ ڳڻي اڀرندڙ اڀرندڙ سرمائي رنگ. جڏهن بليو چاکليٽ کائڻ لاء محفوظ آهي ته اهو هميشه بهترين ذائقو نه آهي.
اهو هڪ غير معمولي غلط آهي جيڪا چاکليٽ جي صحيح ۽ مناسب نموني سان صحيح ٿي سگهي ٿي. جيڪڏهن چاکليٽ ڪنهن به قسم جي ڀرپاسي ڪئي آهي، تنهن هوندي به ان کي پگھلڻ جي ڪوشش ناهي. بلوم جي اضافي ۾، اڇو چاکليٽ مضبوط روشنيء سان ڦهليل هجن، جنهن چاکليٽ جي ذائق ۽ معيار کي متاثر ڪندو.
گرم ٽائمري ۾ چاکليٽ کي رکڻ
جيڪڏهن توهان هڪ انتهائي گرم واري علائقي ۾ رهندا آهيو ۽ ايئر ڪنڊيشن نه آهي، توهان کي پگھلڻ کان روڪڻ لاء فرج ۽ فريزر ۾ پنهنجي چاکليٽ رکڻ جي ضرورت پئجي سگھي ٿي. چاکليٽ کي ٺاھڻ کان بچائڻ لاء، چاکليٽ کي ڦڪائڻ لاء، ان کي هڪ آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ رکون ٿا، ۽ ان کي پنهنجي ڪنٽرول جي ايٽميٽ تان نه هٽايو. اهي پاڻي جي ڦوڪيون چاکليٽ کي آسانيء سان ڇڏڻ کان روڪيندا آهن ۽ چڪر ٿيل چاکليٽ جي بناوت تي اثر انداز ٿيندا. جيڪڏهن توهان انتظار ڪرڻ نه ٿا چاهيو جيستائين جيستائين ڪمري جي گرمي تائين پهچي ويو آهي ته سٺو ٿڌي علاج سان ڪو به غلط ناهي!