تاريخ بيئر بيئر پاڪائيداري قانون
ان کان علاوه، اسان تي زور ڀرڻ چاهيندا ته مستقبل ۾ سڀني شهرن، مارڪيٽن ۽ ملڪ ۾، بيئر جي پيچيدگي لاء استعمال ٿيل اجزاء جلي، هپس ۽ پاڻي هجڻ گهرجي.
- جرمن پاڪائي قانون (1516)
16 صدي عيسويء کان وٺي اسان کي ٽن بنيادي اجزاء شامل ڪرڻ لاء بئر ڄاڻي چڪا آهن: اناج، هٽ ۽ پاڻي، جتي ٽنهن جي هر قسم جا وار هن ٽن حصن جي وچ ۾ مختلف قسمن مان نڪتل آهن.
۽ 23 اپريل، 1516 تي، معني جي ٻلي جي اناج کي 'اناج' جي محدود حد سان، بيئر جي هن وضاحت کي انوولسٽٽٽ ۾ بائيڪاٽڊٽٽ ۾ بائيڪاٽ ڊيو و ويليلم IV طرفان رسمي طور تي اسمبلين پاران شامل ڪيو ويو، جيڪو رين هاٽسگٿٽ جي نالي سان مشهور ٿيو، يا جرمن پختونخواه قانون. هن وقت تائين جيوت جو حصو بئر ۾ خمير جي پروسيسنگ کي لئنگ پيسٽور پاران 1860 ع جي آخر ۾ دريافت ڪيو ويو هو، جيڪو بيئر جي رسمي بيان کي چار بنيادي اجزاء سان مشتمل هوندو هو: اناج، هان، پاڻي ۽ خمير.
جرمن رڪاوٽ قانون جو اثر اهو هو ته سڀئي جرمن برائوز ان هنڌن تان هئا جن مان ڪڻڪ ۽ رائي وانگر استعمال ڪرڻ کان منع ڪئي وئي جيڪي جلي کان ماني کي ڏيڻ ۾ وڌيڪ مناسب هئا. تنهن کان پوء، جرمن پاڪائي واري قانون سستي يا گهٽايل اختتامن کان سواء بچاء کان بچاء ۽ هفتي کان غير محفوظ محفوظ ڪارڪنن کان سواء، جيڪي جرمن بيئر جي معيار کي سمجهڻ وارا آهن، قانون قانون جي طور تي، جرمن بيورو ٻي صورت ۾ ماني جي پيداوار لاء استعمال ٿيندو.
پاڪ فوج جو تحفظ پسند پڻ ذوق پڻ هو جتي ڪيترين پرڏيهي بيئر قانون سازي طرفان مقرر ڪيل معيار کي پورا نه ڪيو، انهن مان درآمد ٿيڻ کان روڪيو ويو. رينيتس گوبٽ جي هڪ ٻي بدقسمتي نتيجو هئي ته ڪيترائي مڪاني ميوا يا سپاهي بيئر پڻ غير قانوني طور تي پيش ڪيا ويا آهن، بيورو وڪيل ليج انداز سان مقابلو ڪرڻ لاء مجبور ڪيو.
جرمن جرمن ۽ Bavarian جي پاڪائي قانون
19 صدي عيسوي ۾ هڪ جابلو شمالي جرمن ۽ سوين بين الاقوامي Bavarian نسخو رين هاٽس گيٽ جي وچ ۾ ترقي ڪئي. 1873 ع ۾ ٿيل ٿيل جلي لاء متبادل متبادل جرمن جرمن شاهي قانون طرفان اجازت ڏني وئي. ان جو مطلب اهو ٿيو ته مالڪ متبادل شين جهڙوڪ چانورن (عام طور تي ڪيترن ئي جديد تجارتي گهڻن لينن ۾)، آلوٽ نشار، ڳاڙھو شوگر ۽ ٻين نشانن جي ٽيڪس قابل ۽ اتر جرمن برائنرز لاء ممڪن آهي.
بي بي سي جي حمايت واري قانون جي ٺاهه جي تعريف ۾ هڪ محتاج هئي، ۽ جيئن ته بوريريا پهرين عالمي جنگ کان پوء 1919 ۾ ويمار جمهوريت ۾ شامل ٿيڻ جي عمل ۾ هو، ان جي شامل ٿيڻ جو شرط اهو آهي ته اهو اڳ . تنهنڪري اهو اهو سمجهيو وڃي ٿو ته ويسبرئر (بيئر جو هڪ ڪڻڪ ٿيل ٻير جي باوجود ڪڻڪ سان ڀريل) بياروريا ۾ بيچيو ويو آهي، جيتوڻيڪ بغير ڪنهن به فيس نه آهي. باغي حڪمران جماعت جي انداز جو شوق هو ۽ اهو اندازو پيدا ڪرڻ لاء هڪ واحد بيلوئي اختيار ڪيو آهي ته بائيريا هاڻي سڀ کان وڌيڪ ڄاڻن ٿا. پوء شايد اهو سمجهيو وڃي ٿو ته ويسبرئر (بيئر جو هڪ قسم جو ٻير ٿيل ٻلي جي باوجود ڪڻڪ سان ڀريل هو) بائيريا ۾، جيتوڻيڪ ڪنهن به فيس جي بغير ناهي.
بائيريا حڪمران جماعت جي انداز جو شوق هئا ۽ اندازو پيدا ڪرڻ لاء هڪ واحد بيلوئي اختيار ڪيو جنهن لاء باروريا هاڻي مشهور آهي.
موجوده ڏينهن ۾ رينيوسيڪس بوٽ
رينيوسيڪس بوبٽ 1987 ع تائين مختلف طريقن ۾ رهي پيو، جڏهن يورپي يونين عدالتون قانونن کي هٿي وٺرائي ته آزاد منشي واري واپاري پابنديون ڏيڻ جي رقم ادا ڪن. يورپي عدالتون کي ختم ٿيڻ کان پوء، رييشيسج بٿٽ کي متبادل طور تي جرمني جرمني بيئر قانون (جرمن ۾ لنڊن) کي 1993 ۾ تبديل ڪيو ويو.
پر گهٽتائي مارڪيٽ جي باوجود، جرمن جرمن بيچين رين هاٽسجٽٽ جي هيٺ رهڻ لاء چونڊيو ويو آهي، جنهن جو وڏو تعداد اڃا تائين پاڪ قاعده قانون جي پيروي ڪندا آهن ("گربراٽ nach dem reinheitsgebot ") کي مارڪيٽ جي مقصدن لاء معيار جي نشاني جي طور تي.