پيزا ايمپلانڊا

جيڪڏهن توهان پيزا پئجي رهيا آهيو، پر ڪجهه مختلف چاهيو ٿا، هن کي انهي پيزا-ايجاد واري تبديلي جي ڪوشش ڪريو. اهو پيزا ساس، موززارلا پنيس، ۽ ڪدو مرچون سان ڀريو ويندو آهي. پارٽي کي مڪمل طور تي انپپاسا ڊيز ڪريو يا ان کي پيٽ ڪرڻ لاء ماپ لاء. سائيٽن لاء سائز empanaditas.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• اوندڻ لاء
• 3 پيٽ اٽو (ٿوري دير کان وڌيڪ گندگي لاء)
• 1 ڪٿان لوڻ
• 1/2 پيالو ٿڌو پاڻي
• 1 هيڪ
• 1 هيڪو اڇا
• 1 چچا چرس انگورن
• 3 ننڍو ڍڪيون
• پوڻ لاء
• pizza sauce مان 1 15-اچائي سگھي ٿو
• 2 پيچ ڀريل ميوزلالا پنيس (يا پيزا مرکب)
• 1 1/2 پيالو مرچون (ڊايو ويو يا اڇلائي)
• تيل لاء

اهو ڪيئن ٺاهيو

Empanada Dough

1. ڪا پيالو ۾، پاڻي، هيڪا، هيڪا اڇا ۽ انگورن کي گڏ ڪري ڇڏيو. الڳ ڪريو.

2. هڪ جدا ٿانو ۾، 3 ڪلو آلو ۽ لوڻ گڏجي گڏيو.

3. پيٽري واري ٻڪرين يا ٻه مکڻ چاقو سان آلو مٽي ۾ ٿورڙو ڪٽي ڪريو. آٽو جي مرڪز ۾ هڪ سٺو ٺاهيو ۽ پهرين ٿانو مان ٺهيل مرڪزي مرڪز کي وچ ۾ آڻيو.

4. ھڪڙو ٿڪ ۽ سڪل اجزا ملائيندا آھن، ايتري قدر جو اھو ھڪڙو سخت آھي.

5. آهستي آهستي مٿاڇري تي اٽي ڪڍي ڇڏ. ان کي ڪٿان چئجي، جيستائين سڀني اٽو شامل ڪئي وئي آهي ۽ آهستي نرمي آهي.

6. گهٽ ۾ گھٽ 1 ڪلاڪ لاء پلاسٽڪ ۾ آڱر ڦوٽو ۽ فريج ڪريو، پر ڪڏهن به 24 ڪلاڪن کان وڌيڪ نه.

7. 1 ڪلاڪ کان پوء، آو کي فلاڻو ڪڻڪ جي چوٽي تي رکي. ان کي 1/8 انچ ٿڌائي ڪڍي ڇڏيو. گول ڪوڪي کٽٽر يا بسڪوٽ ڪٽرٽر سان حلقن ۾ اٽي کٽ ڪريو. وڏن ايپادادن لاء امپانادائٽس لاء 6 انچ ڪنٽرول استعمال ڪن ٿا 3 انچ ڪنٽرول.

ٽپڻي: جيڪڏهن توهان 24 ڪلاڪن کان وڌيڪ ڊگهو رکو ٿا، ته توهان ان کي آزاد ڪري سگهو ٿا.

پيزا ڀرڻ

1. چمڙي جي پيزا ساس کي چمڪندڙ پيٽ ڀريو. کنڊ ڏانھن تمام رستو نه وڃو.

2. پيزا ساس تي هڪ چمڪندڙ ٿري پنير کي ڍڪايو.

3. ھڪڙو پيپرپروني جي سلائسن کي پنيس جي مٿي تي رکي ڏيو.

4. آڱر جي شڪل کي اڌ ۾ وڌايو ويندو آهي ۽ ڪنڊن جي شڪل کي وڌائيندي آهي. جيڪڏهن ڪنڊن تي مهر نه ٿيندا ته توهان هوري کي ڌوئڻ کان اڳ يا ڪو هڻڻ ڌوئڻ کان اڳ پاڻيء ۾ ڊپ ڪري سگهو ٿا.

5- ڀرپاسي ايپاداد کي فيڊ 360 درجا في هر دفعي 1 کان 2 منٽ تائين. انهن کي روشني سان سونهي گهرجي. ڪاغذن تي ٽريلن تي چڪر.

ٽپڻي: امپادا مٿان نه وڌايو. اهي ڳوڙها ٿيندا ۽ توهان کي تيل ۾ پنهنجي ڀروسو وڃائي ڇڏيندا.