پنهنجا گلوبل ذائق ڪرڻ لاء توهان جي هومين لاء
پٿر جي سخت ڳريل ڳاڙهيون پهرين ايسٽ کاڌو کاڌا آهن جيڪي ذهن ۾ اچن ٿيون، پر ٻيون به ڪيتريون ئي خوشيون آهن جيڪي سڄي دنيا جي روايتي ايسٽن ميز جي عنصر ڪن ٿا. مٺي برڳ ۽ پيٽ مان گوشت ۽ هڻڻ جي ڪپڙا، جيتوڻيڪ ڪيچ ۽ ڪوڪيز پڻ آهن، جيڪي خوراڪ جو چوڻ آهي ته ايسٽ ميز جي سڄي دنيا ۾ ۽ علائقا مختلف ٿين ٿا.
Lamb
ليم هڪ هڪ کاڌو آهي، جيڪا ڪيترن ئي ثقافتن جي اياس جي جشن ۾ عام آهي.
برباد ليم جي رات جو ماني ايسٽ تي ڪيترا کائيندا آهن، ايتري قدر جو يهودين جي پهرين فسح جي سحر مان نڪتل آهي. قرباني ماکيء کي برباد ڪيو ويو ۽ غفلت ماني ۽ ڪاوڙجي بوٽن سان گڏ ھجڻ لڳن ھا تھ خدا جي فرشتي پنھنجي گھر تي نڪري ھا ۽ ڪو نقصان ڪونھي.
جيئن ته عبرانيات عيسائييت ڏانهن تبديل ٿي ويا، انهن قدرتي طور تي پنهنجا روايتون انهن سان گڏ آڻيا. عيسائين کي اڪثر ڪري عيسائين کي خدا جي طور تي لبنان جو حوالو ڏنو ويو آهي. ان ڪري، روايتون ملائي وئي.
پولش روايتون
پولينڊ ۾، ايسٽ برانچ بزنس ميزاب شاندار آهي، ملڪ جي ڪجهه خوبين جي نمائش ڏيکاري ٿي. توهان ججڪ فاسزورواڻي، ڀريل هجين ، جن جي بيماري هڻندڙن جهڙوڪ، برج سان گڏ، ريوميئل سوپ سان گڏ سسج سان گڏ ملن ٿا. اهو به شامل آهي ته خاندان جي پنهنجي ٽائيپ biała kiełbasa جي لاء، يا پولش سؤسج ۾.
هڪ اڇا بورسوچ سوپ ، يا ته biały barszcz يا żurek wielkanocny سڏيو وڃي ٿو ، اهو هڪ روايت آهي. اهو آلو، چانسن، ڳاڙهو، ڪيلبسا، هيڪ ۽ رائن ماني مان ٺهيل آهي.
سنجيده ڳاڙهو گوبج ، ڪذيرواونا ڪيپسٽا جوزيڪانا طور سڃاتو ويندو آهي ، اڪثر اڪثر مکيه برتن سان گڏ آهن، جيڪي تقريبا ڪنهن به گوشت هوندا. مشهور انتخابن ۾ ليم جي رڳ ٽنگ، ڇڪڻ جي چمڪندڙ سور، پڪل هام ۽ ڀريل ترڪي شامل آهن. هڪ آلو آهستي ۽ گھوڙسوار عام طور تي آهن، ڇاڪاڻ ته چالاڪو آهي ، هڪ بهادر هٿي ماني جيڪا ٿورو ۽ مٺي سان ڀريل آهي.
مبلغ بران ڪيڪ رڳو آمريڪي روايت نه آهي، اهو پولش ايسٽ جي ميز جو حصو آهي. ٻئي مٺي ڪهڙن ۾ پٽڪا ويلڪاڪاڪنا ، 15 هيرن سان هڪ ٿلهو ڪيڪ شامل آهن ۽ مازوريڪ ڪروليوس ، اڪثر مٽي پيسٽ سان گڏ هڪ پادريء واري پيادريء ۾ شامل آهن ، ميون کي ميون ۽ ميون جا محفوظ آهن.
اطالوي روايتون
ايج ۽ قمار ايسٽر تي اطالوي ڪمن لاء ٻه اهم ۽ علامتي خواهشون آهن. ڪجھه رزق آهي ، جيڪي ٻنهي کي شامل ڪري ٿو، جهڙوڪ بروروتاسواس ، لبر فيتتاٽ ، اسپرگوس سان.
اطالوي زبانون شيل ۾ پڻ سڄي هڻڻ جيان چاهيندا آهن. ڪوٽي مانيٽيليلو ، گوشت ماني ماني هڪ هڻڻ سان گڏ هڻڻ سان ٺهڪي اچي ٿو، ساڄي نموني ۾ آهستي آهي، هن جو هڪ مشهور مثال آهي. اهڙي طرح، ترلي دي دي پسا سڀ کان وڌيڪ سڪل هڻين سان گڏ مٺي ماني آهي.
اطالوي شادي جي سوپ ( منسٽرا مرٽيٽ ) يا پسا ( Pasqua ) ۾ منٽرا (عام طور تي جوڙي، گوشت ۽ ڪالي سان ٺاهيل روايتي ايस्टर سوپ) عام طور تي موڪلن واري کاڌي ۾ ڪم ڪندو آهي. Lamb تقريبا هميشه مکيه مادي هوندي آهي، ۽ آرچيڪٽ اڪثر ڪري پاسي تي ايندا آهن.
مٺاڻ شايد ڪو کولمبيا دي پسڪو (ترجمو "ايستر کلو " ۾ ترجمو ڪيو)، هڪ کبوتر وانگر هڪ مٺي ماني ڪيڪ شامل آهي. نيپاليٽ جي اناج پائي ( Pastiera Napoletana )، هڪ ريڪوٽ ڪيڪ نارنگي-گلن سان گڏ ذائقو، ٻيو مشهور اختيار آهي.
لٿين جي روايتون
ايسٽ صبح جي چرچ کان پوء، لتيئي خاندانن کي خاص ناشتي سان گڏ ان جي برڪت واري خوراڪ جي ٽوڪ مان گڏ لطف اندوز ڪرڻ لاء گهر موٽي آيو. خانداني خاندان هڪ هڊو حصيداري ڪري ٿو (اتحاد جو هڪ نشاني)، يا هر هڪ ٻيهر ٻيهر ڳريل هڻندو آهي.
مين کاڌي رات جو آهي. ڪيتريون روايتي پازون جيڪي خاص طور تي لينٽ دوران منع ٿيل هئا خاص طور تي ڪم ايندا آهن. داخلا يا ته هڪ ريسٽ سور، ڪڪڙ، هام، يا قمار آهي.
توهان کي به ويدري (سوسيج جو آلوس جنهن جو گوشت بغير يا بيزين ۾ شامل هوندو آهي)، بلينائي (ننڍڙو پينڪڻ)، سيپليلين جي گنگا (گوشت يا پني سان ڀريو ويندو) ۽ ڪلولي سڏبو آهي . بھيبل ٽيبل به ڪيترن ئي سلاد ۽ ڪيترن ئي برتن تي مشتمل هونديون جيڪي مشغول شامل آهن. لٿينس پڻ هڪ نيمي مٺي ماني ماني پڻ اڇلائي رستن سان گڏ ويسڪاس پيراگڙا سڏيندو آهي .
ڊريسٽس هڪ لتياني ايسٽ جشن ۾ رهندڙ آهي. توهان جي ڀيٽ ۾ پڪو (لفظي معني "ايستر")، هڪ ٺهيل پني جي خوشخبري، ۽ اگوونسو سسوينيڪيائي ، ڪيترن ئي وقت جي معزز مٺايون، روايتي پوکي ڪڪڙين کي ڏسي سگهندا آهن .
يوناني روايتون
جيتوڻيڪ يوناني آرٿوڊوڪس ايستر هڪٻئي ڏينهن ڪيٿولڪ ايستر جي رخصت کان وٺي پوي ٿي، غذائي روايتون ڪيترن ئي نعمتن واري ڊائڪسيز ۾ شامل آهن. يوناني ايस्टर جي دعوت اصل ۾ اڌ رات جي چرچ سروس کان پوء ٿيندي آهي، پر اصلي واقعي ايستر آچر تي منعقد ٿئي ٿي.
هر يوناني گهر جي ميز تي، توهان کي برب، ڳاڙهو هڻ ، ۽ سووڪيڪي ، هڪ نارنجي ۽ مسڪين سان ٺهيل ٻارهين ماني سان ڳاڙهو ڳاڙهو ماني کڻي ويندي آهي. پني پائڻ سان گڏ پني جو پيالو ٺاهيو ويندو آهي (جهڙوڪ ٽيپائيٽاس ) يا ڪٽيل آڻ (جهڙوڪ ڪليٽسونيا ) ٻيا وڏيون وڏيون شيون ( زينت ) ۾ زيتون، فتي ڊپ، ٽزيڪڪيڪي (ھڪڙي مشق، ڪپڙي، ڪڪمبر ڊپ) ۽ ڊالماٿيا مون کي ڪما (چانورن جي ڀريل انگورن واري پنن) شامل آھن .
بنيادي مرحلي ايگولومونو ، هڪ قبيلي يوناني ڪڪڙ سوپ يا اوزو سان ۽ هڪ ليمن-هاريء جو مرکب سان شروع ٿئي ٿو جيڪا ڪافي منفرد آهي. قمار اڪثر ڪري ٿو پيٽرن سان گڏ چارنو ، ڇڪڻ آلو، نيبو ۽ ايونگو سان، ۽ اسپاسڪوپييتا ، پنيس سان هڪ پوينا پائي، سلاد ۽ ماني سان گڏ.
ڪنهن به مرٽ جي اختيارن جي ڪابه گهٽتائي ناهي. Galaktoboureko فيلولو ۽ ڪولووروڪيا سان گارڊ پائي آھي، ٻير وارا ٻج سان مکھن ڪوڪيز آھن. اهي اڪثر ڪري يوناني قافلي ۽ يوناني شراب جهڙوڪ رڪي وانگر ايندا آهن.
انگريزن جي روايتون
اهو لڳي ٿو ته تقريبا هر ايستر جي ملڪ ۾ پنهنجي خاص ايستر ماني يا ڪيڪ آهي. ۽ اڃا تائين، گرم پار بون ڪيترن ئي علائقن ۾ پسنديده آهن پر خاص طور تي برطانيه ۾. اهي انفرادي خشڪ بنڊ قيمتي هوندا آهن ۽ خشڪ ميوا سان ڀرجي ويا آهن ۽ ليمن جي چوٽي تي پٿر جي صورت ۾ رهجي ويندو آهي.
قديم اينگلو ايس ايسسنس کان روايت طور تي نڪتل آهي جيڪي ننڍڙو ڪڻڪ جي ڪڻڪ جو اڀرندڙ چشمي ديوتا، ايستور جي اعزاز ۾. عيسائيت کي تبديل ڪرڻ کان پوء، چرچ جيڪي ماڻهن چرچ طرفان برڪت واري مٺي سان گڏ بدلايو.
هڪ ايستر جي ماني برطانيه ۾ روايتي خواه آهي. قمار جي هڪ ٽنگ سان گڏ، توهان اڪثر اڪثر وينن ۾ اچي سگهندا آهيو جنهن ۾ چشمي ڀاڄين جهڙوڪ گوباج، ۽ انعام جي جرسي شاهي آلو استعمال ڪيو وڃي ٿو. هڪ وڏو ۽ تازو مڱوڻو چٽ عام طور تي گوشت سان گڏ ٿيندو.
ايسٽ لاء هڪ برطانوي انگريز ڪيڪ سمنل ڪيڪ آهي . اهو خطرن جي آخر کي اشارو ڪيو آهي جيئن ته اهو اجزاء، مصالحن، ميون ۽ مارڪسان سان ڀريو ويندو آهي، جيڪو روزو رکڻ واري وقت ۾ حرام آهي. چاڪليٽ ٻئي هاڻوڪي فارم ۾ پڻ ظاهر ڪري ٿي ۽ ميٽرن جي علاج ۾ ظاهر ڪندو آهي. اهو چاکليٽ ميڪس تائين ڪا شي سگھي ٿي.