جڪي پچائڻ واري طريقن ۽ اشارو

جڪي طريقن ۽ اشارو

• توهان جي جريڪل تجربن تي ٿيڻ کان اڳ، پنهنجي پاڻ کي بيماري واري بيماري کان بچڻ کان بچڻ لاء فوڊ حفاظت ۽ معائنه سروس جي سفارشن سان پاڻ کي واقف ڪيو.

• گوشت جي سڀني اعضاء ڪٽي کي چونڊيو ۽ مڙني چمڙي کي چٽو ڪڍو. موٽن کي رنڊڪ ​​بنجي سگهي ٿو.

• اهو مشڪل آهي ته جهنگلي راند مڪمل طور تي گوشت ۾ ڪنهن به ممڪن پارليامينٽ کي مارڻ لاء منجهيل آهي.

• جڏهن تندور سڪل، توهان سوراخ تي سنئون ريڪ تي سنئون رکي سگهو ٿا، پر ڪنهن به ڊيپپس کي پڪڙڻ لاء تري تي تياري جي هڪ پرت وجهي رکبو.

• هڪ ڪيڪ تيار ٿيل ڪوڪي شيٽ اندر هڪ ڪيڪ جو ريڪ پڻ ڪم ڪندو، پر شايد هوائي هوا کي هلائي سگهڻ جي ضرورت هوندي. ھڪڙو تيز رفتار پرستار ڏانھن کليل اڻو دروازو جھڙي ٺاھڻ واري ڪم ۾ آڻڻ گھرجي.

• ايئر گردش لاء سلائسس جي وچ ۾ مناسب جاء جي اجازت ڏيڻ جي پڪ ڪرڻ گھرجي. گهٽ ۾ گهٽ 1/2 انچ انچ سلائيز ترتيب ڏيو.

• جزوي طور تي منجهيل گوشت کي ٿلهي سوراخن ۾ سلائي ڪرڻ آسان آهي. پراڻي لاء تيار ڪيل شيوي جريڪ لاء، اناج جي ڪٽي پٽي لاء. وڌيڪ ملندڙ جزيري لاء، اناج جي خلاف ڪتب آڻيو.

• ٿڪندڙ سلائسن کي ٿلهي شين کان سڪي وڃڻ لاء وڌيڪ هوندي. ڪوشش ڪريو ته سڪل سڪا پڻ ممڪن طور تي ويجهڙائي جي طور تي رکجن.

• ڪنهن به اڀرندڙ تيل کي مٿاڇري ڪرڻ لاء پيپر تي ٽيلين کي استعمال ڪريو.

• توهان جي سڪل طريقي تي منحصر هجي، اهو ضروري آهي ته گوشت کي اڌ ويڪر واري جڳهه تي پائين.

• پڪ رکڻ کان اڳ پڪ سان جريڪي مڪمل طور تي ٿڌي آهي. ڪنهن کي نمي ٻاهر ڪڍو. فرج يا فريزر ۾ هڪ آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ اسٽور.

• جاني تقريبا هڪ چوٿين وزن جو اصل خام وزن کڻندو.

• جھرڪي شين کي ختم ڪيو وڃي سائي سائيز جي طور تي قابل هجڻ گهرجي. ان کي خشڪ لٺ وانگر صاف نه ڪرڻ گهرجي. جيوت کي ٿڌو ٿيڻ کانپوء هن جي فطرت جي امتحان ٿيڻ گهرجي.

• گوشت نه صرف گوشت مان نمي ڪڍڻ ۾ مدد ڪري ٿي، اهو پڻ محافظ ڪارروائي وانگر ڪم ڪري ٿو. جريلي استعمال ڪندي لوڻ جي قابل قدر کان وڌيڪ شيلف زندگي آهي.

عام طور تي، هر پونڊ گوشت جي 1 چيمن جو کاري نموني استعمال ڪندي، اضافي اختياري جڑی بوٽ ۽ مصالحن جو غيرجانبدار جريرو سمجهيو ويندو آهي.

• ٻرندڙ جريرو عام طور تي ھڪڙو حل ۾ 2-1 / 2 ڪپڙو چنبڙيل پاڻي جي 3 ڪروڙ رپيا، ۽ ڪنھن بہ اختياري جڑی بوٽ ۽ مصالحن جو استعمال ڪيو ويندو آھي. 1 کان 2 ڏينهن کان پوء، برن کان ڊاهي، پڪي سڪا، ۽ سڪل سان گڏ وڌو.

• گهڻا لوڪ جريرو فريٽر يا فريزر ۾ 2 کان 3 مهينن تائين ذخيرو ٿي سگھن ٿيون. ڪنهن کان به وڌيڪ خراب ٿئي ٿي. ناپسنديده جزيري ٿڪيل هجڻ گهرجي ۽ 2 هفتن اندر استعمال ٿيڻ گهرجي.

• جڏهن اچار جو استعمال ڪندي، هميشه سرفراز ٿيو.

• هڪ بنيادي جزيري طريقي سان وٺو ۽ پنهنجي پسنديده بوٽن، مصالحو ۽ ذوق ۾ هڪ اچار يا سڪل ڪڻڪ ۾ پنهنجو پنهنجو دستخط جڪري ٺاهي ٺاهيو.

وڌيڪ جزيري ۽ جريڪي رزق بابت:

• جاني کي پچائڻ جا طريقا
• جواني کي صاف ڪرڻ جو طريقو - ڪٿان سڪي ويو آهي
• جريڪي ڇا آهي؟ سوال
• جاني ڍنڍون

کاڌ خوراڪ

• بس جواني
• جاني: پنهنجو پاڻ جو مزيدار جريري ٺاهيو
• مريم بيل جي مڪمل دهريٽرٽر ڪڪ جو ڪتاب
• پيچرو کاڌي: خشڪ ڪرڻ ۽ پوئنگ ۽ پيچنگ لاء کاڄ خوراڪ
• وڌيڪ ڪوڪي ڪتاب