ڪشمي مکھن جي مرڪب مکھن جي ڪيترن ئي عام تڪرارن مان ھڪ آھي، جنھن ۾ ڪجھ قسم جو ذائق ڪرڻ يا موسمي جزو آھي مکھن ڏانھن شامل ڪيو ويو آھي.
ڪشمي مکھن سلنرز ۾ ويندڙ ٿي سگھي ٿو ۽ ٿڪل يا اڃا تائين منجهيل ٿي سگهن ٿا. ان کان پوء، مٿي تي ڪڻڪ جي مکڻ سان گرم مڇيء يا ڀاڄين جي خدمت ڪريو. جيئن ته اها ڳري ڇڏيندو آهي، هڪ ڏيکري مکھن کي مزيدار بنائي ٿو .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پب (4 لٺيون) ناپسنديده مکڻ
- ½ lb پکايا ٿيل ڇڪ، puréed يا منڊي ۽ مٽي پيسٽ ۾
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾، مکڻ ميز سان مکڻ مڇي يا ان جي هٿن سان ان کي چمڪيو. توهان هڪ مکسر جي پيچل کي استعمال ڪندي مکھن کي ڪتب آڻي سگهو ٿا. پر اهو مقصد صرف مکھن نرم ڪرڻ لاء آهي، تنهن ڪري توهان ڪشميري شامل ڪري سگهو ٿا.
- خالص ٿيل ڍنڍ کي شامل ڪريو ۽ مڪمل طور تي ملايو ويندو.
- پنھنجي ڪم جي مٿاڇري ۾ پلاسٽ لفٽ جي ھڪڙي وڏي (1 فوٽ يا وڏو) چورس ٻاھر ڪڍو، پوء ملايو مکھن کي پلاسٽڪ تي اڇل ڪريو. توهان هاڻي پلازما لفافي اندر سلنڈر ۾ مکھن کي ڇڪيو وڃي ٿو.
- سلنڊر جي پڇاڙيء ۾ اضافي پلاسٽڪ لفٽ کي گوري ۾ وجهي ڇڏيو، يا صرف بند جي ڪن کي بند ڪرڻ لاء صرف ٿورو ٽڪر ٽڪر استعمال ڪريو. توهان شايد پلاٽ جي لپي جي مختصر حصي مان هڪ سوراخ ٺاهي سگهو ٿا ۽ ان کي ٿوري رسي رسي ۾ وڌو.
- تڪليف يا منجمد ٿيڻ تائين.
تبديليون
- صاف ٿيل ڇڪيل سان گڏ ھڪڙو ھڪڙو وڌيڪ شامل ڪريو:
- 3 چمچيون ليمن جو رس (1 ليم جو جوس)
- 2-4 گدائي لوڻ، منڍي
- 2 ڍڪيل مٽيء جي ڳوڙها
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 875 |
| کل فیٹ | 93 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 57 گ |
| ناپسنديده چت | 27 g |
| کوليسٽرول | 357 مگ |
| سوڊيم | 312 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 14 g |