ناصري اسڪون ناشتي پسنديده آهن. اهي مکڻ، ٿڪندڙ ڪمن يا جام سان ڀرپور آهن، ۽ صبح جو هڪ پيالو چانهن جي اڳيان ٻه ڀيرا، يا صبح جو ڪافي هڪ وڏو آئوٽ هو. کلاسک برنر اسڪونز لاء اهو پڙهي ڪڪڙ ڪتاب سرابيه جي بيڪري مان اچي ٿو : منهنجي هٿن کان توهان جي (ريزوليولي نيو يارڪ) ۽ پبلشر جي اجازت سان ٻيهر ڇپايو ويو آهي.
جيڪڏهن توهان حرمين کي نه ڳولي سگهو ٿا، توهان ممڪن، سنئون مائنس، يا خشڪ کرينبرائن کي متبادل ڪري سگهون ٿا، اگرچہ ذائق ۽ بناوٹ بلڪل ساڳئي نه هوندي. توهان اسڪائيز کي تبديل ڪرڻ ۽ ننڍو چاکليٽ چپس شامل ڪرڻ، نارنجي يا ليمن جي زينت، يا اسڪونز جي هڪ رابط کي پڻ ٻڌائڻ تي غور ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 کپ سڄي کير
- 2 وڏو ڳاڙهو (سڪل)
- 3 پيالو سڀ مقصد
- اٽو (وڌيڪ ضروري آهي)
- 1 ٽيچون گڏوگڏ 1 چچا چکن پائيڊر
- 2 چمڙي جون کنڊون (سپرين، پراڻن کنڊيل کنڊ متبادل متبادل ٿي سگهن)
- 1/4 ڪٿان لوڻ (سٺي سمنڊ جي لوڻ)
- 1 پنچ نٽمم (تازو يا زمين جا نٽ متبادل بڻايو وڃي ٿو)
- 10 چمڪندڙ مکھن ناپسنديدار مکھن (ڪٽ ۽ ڪٽ ۾ 2 انچ انچ ڪٽ)
- 1/2 پيالو خشڪ کريون
- 1 وڏو ڳاڙهو (ڪڪڙ، گليزنگ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اوڳاڙي جي وچ ۾ ريڪ کي پوزيشن ڪريو ۽ تندور کان 425 ° F تي اڳوڻو ڪن. پارچري ڪاغذ سان گڏ هڪ بيڪنگ پين.
- توهان کي اسڪون آھ تيار ڪري سگهو ٿا ٻه مختلف طريقا آهن. هٿ سان کائڻ جو ارادو ڪريو، ٿوري ٿانو ۾ کير ۽ ٻه ڳاڙهو هڻو. الڳ ڪريو. آڱر، پائڻ وارو پائوڊر، کنڊ، لوڻ ۽ نئٽم کي وچولي گودام ۾ تبديل ڪريو. مکڻ کي وڌايو ۽ مکڻ کي وڌائڻ لاء تڪڙو گڏيو ويندو. پيشڪري پٽڻ جي ڪتب آڻيندي، مکڻ کي مٽي ۾ وجهي ڇڏيندي، مکڻ تي مکڻ کي مٽي ڇڏيندا آهن، ايتري قدر جو ٺهيل ٿلهو مکڻ سان گڏ مٽيء جي ٺهيل ٿلهو مانيء سان ملندو آهي. پراڻن ۾ مزي. هڪ ڪاٺيء جو چمڙو استعمال ڪندي، کير جو ٺهيل ۾ ٿڪايو ويندو آهي ۽ ساوڪ جي ساوڪ سان گڏ ٺهرايو ويندو آهي.
- ٻيو، هڪ ميڪر استعمال ڪرڻ لاء، ٿڌڙي واري کير ۽ 2 ٿلهي هڻي گڏ ڪن ٿا. الڳ ڪريو. خشڪ اجزاء کي ٿانو کڻڻ واري وڏي کٽ تي مٽي ۾ آڻيو. مکڻ شامل ڪريو ٿانو کي منسلڪ سان ڳنڍيو ۽ پيچل سان ڳنڍيل سان ڳنڍيو. گهٽ وچولي گهٽ رفتار تي ميڪس. کير جو ٽڪرو شامل ڪريو، ايستائين جو ٿڌو بڪڙ سان گڏ گڏوگڏ.
- آهستي آهستي ڪم جي مٿاڇري تي اٽي ڪڍو ۽ چوٽي تي 2 ڪڪرن جا ٿانو مٿي تي اڇلائي ڪريو. ٿوري وقت تي اڀرندو آهي، تيستائين جيستائين اهو ڪم جي سطح ڏانهن لٺ ناهي. آهستي آهستي نه ڪريو. مٿاڇري جا ڀڪيا ويندا آهن، پر اٽي جي اندر واري گلي پاسي رهڻ گهرجي. آهستي آهستي 3/4 انچ-گهڙي گول ۾ آهستي آهستي يا پيٽ ڪيو.
- هڪ 2 1/2 انچ فلاڻي بيڪٽ جو ڪنٽر استعمال ڪيو آهي، ان جي وچ ۾ ڪٽي ڪٽي ڇڏيو آهي، چمڙي کي ڪٽي ڇڏيندا آهن (ڪپڙا ڪنيو ۽ ڪنٽر کي موڙ نه ڪن) ۽ 1-1 2 انچ ان ۾ تيار ٿيل اڌ چادر پين تي . آکاڻين حلقن ۾ گهڻا ٽڪر ڪڍي ڇڏيندا آهن. هن کي اٽي جي سوراخ ٺاهي، تمام تيزيء سان گوڏن ڀريو، ۽ وڌيڪ اسڪون ڪڍڻ لاء ورجائي ٿو. توهان کي سيڪنڊ جي سيڪنڊ مان ٻه اسڪون حاصل ڪرڻ گهرجي. هن کي ڀريل هڻڻ سان گڏ چمڪندڙ اسڪاٽ جي مٿين برش کي پڪڙيو وڃي، انهن پڪ سان پڪ ناهي ته ڪن پاسن کي ڳاڙهي ڇڏيندا آهن (جيڪو سٺو جنم ڏئي ٿو).
- تندور ۾ اسڪون کي جاء ڏيو ۽ فوري طور تي گرمي کي 400 درجا سينٽ کي گھٽايو. هونئن به ڳاڙهو ڳاڙهو، اٽڪل 20 منٽن تائين. چند منٽن لاء پن تي ڪنو ڪريو، پوء گرم جي خدمت ڪريو، يا مڪمل طور تي پوري ڪرڻ ڏيو.
هتي ڪلڪ ڪريو سڀ ناشين جي رستن کي ڏسڻ لاء!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 197 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 178 مگ |
| سوڊيم | 353 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 6 |