گنيڪ چاکليڪ لاء هڪ عجيب پختو آهي. هي گنيس شيرين تي گينيس اسٽور هاؤس تي، سينٽ جيمز جي گيٽ ۾ ڊيلين ۾ رهيو آهي. گينيس اسٽور هاؤس هن وقت آئرلينڊ جو نمبر آهي، هڪ بين الاقوامي مبلغ جي چشش آهي.
مارگٽ جانسن (آرڪئنڪل ڪتابز 2005) پاران ايئر آئيب پب ڪڪڙين جي ڪتاب مان اجازت سان ريفريٽيل.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪارو چاکليٽ ماسس:
- 8 يونس سيزيسس يا ڦٽيلڪ چاکليٽ، ڪٽايو يا گريوڊ
- 1/2 پيالو (1 لٺ) ناپسنديده ڪيري ڪرل آئل مکڻ
- 1/4 پيٽ سپرڊين کنڊ
- 3/4 کپ گيني اسٽاڪ
- 3 وڏو ڳاڙهو، جدا جدا
- 1 پي ڳري ڳاڙهو
- اڇو چاکليٽ ماسس:
- 6 ونس اڇو چاکليٽ، ڪٽ يا ٻرندڙ
- 1 پي ڳري ڳاڙهو
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪارو چاکليٽ ماسس ٺاهڻ لاء:
- هڪ ننڍڙي ٿلهي ۾ پاڻيء جي پاڻيء جو هڪ پين تي مقرر ڪيو ويو آهي يا هڪ ڪنڊ بوائلر ۾، چاکليٽ، مکڻ ۽ کنڊ جي ٺهيل آهي.
- جيستائين چاکليٽ کي ڳري ڇڏيندي آهي ۽ اهو ٺهيل هوندو آهي.
- هتان جي گينيس ۾ ٿڪايو ۽ هيڪوڪ جي سائي ۾ ويس. گرميء کان هٽايو.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڪڪڙ کير هڪ اليڪٽرانڪ ميڪر سان گڏ نرم نرم چوڪ ٺاهيندي.
- چاکليٽ جي مخلوط ۾ ڪڪڙ وڌو.
- صاف ويٽررن سان، هڪ وچولي گودام ۾، هيڪاندي جي هتان کي برقي ميڪرر سان ڳاڙهو ڪري جيستائين سخت چوڪ ٺاهيندي.
- چاڪليٽ جو مرکب ۾ اڇلائي ڇڏيائين.
- 8 شراب يا پرافيل شيشي کي ٽي چورس ڀريل چاکليٽ سان گڏ مڪمل ڪريو.
- جڏهن سفيد چاکليٽ مسس تيار ڪري ريفريجيريٽ ڪريو.
وڇوڪ چاکليٽ مسمس ٺاهڻ لاء:
- وچ ۾ گرم ٿڌي ٿڌڙي، اڇو چاکليٽ ۽ 1/2 پيڪ جي ٺهيل آهي.
- جيستائين چاکليٽ کي ڳري ڇڏيندي آهي ۽ اهو ٺهيل هوندو آهي.
- گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ٿڌي آڻي، ھڪڙي دير يا ٻه ڀيرا روانا ٿيا، 30 منٽ يا ٻيٽ ٿڪڻ لاء.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، باقي 1/2 1/2 پيم جو ذخيرو هڪ برقي ميڪر سان گڏ کيڏڻ تائين سخت زخم بڻجي ٿو.
- ڪشميري ڪشميري ۾ اڇو چاکليٽ جي ٺڪيل کي وڌايو.
- چاکليٽ جي ساٿين جي چوٽي تي مٿي کي ملايو ۽ گهٽ ۾ گھٽ 2 ۽ 24 کان ڪلاڪ تائين ٿڪايو وڃي.