توهان جي منجهيل ڊيرن کي تازو ۽ مزيدار هڻي رهيو آهي
يا ته توهان پنهنجو آسٽريليم ٺاهيو يا هڪ ذخيرو ٿيل خريداري برائوز ڪري رهيا آهيو، ان کي تازي طور تي ان کي محتاط طور تي رکڻ لاء رکو. منهنجي گھر ۾ آئس ڪروز ڊگهي نه ٿي سگھي، پر جڏهن اهو نٿو ڪري، مون کي اهو کائڻ چاهي ٿو ته جڏهن مان کائي. چار شيون شيون ذهن ۾ رکڻ ۾ رکيل آهن جڏهن آئس کریم محفوظ ڪري رهيا آهن.
هوڏانهن ٻاهر رک
اهو هڪ آرٽائٽ ڪنٽرول استعمال ڪرڻ ضروري آهي، جهڙوڪ Tupperware، توهان جي گهر آئس کریم کي محفوظ ڪرڻ لاء.
ڪجهه پلاسٽڪ بورٽيٽ حاصل ٿيندو جڏهن اهو منجهيل هوندي، تنهنڪري ڪنٽينرز جي نظر ۾ جيڪي فريزر اسٽوريج لاء ٺهيل هونديون آهن. جڏهن ڪنهن به ڪنٽرول جيڪو فريزر محفوظ آهي ڪم ڪندو، آسان اسٽوريج لاء پلاسٽڪ ڪنٽرول ٺاهڻ وارو ڪم ڪندو. پلس، اهي اهي اسٽيڪ هوندا آهن ته توهان کي توهان جي فريزر کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
جئين توهان آئس کریم کائي، پلاسٹک جي پرت واري جڳه کي سڌو छोडेर आइसक्रीम छोड्ने बारे सोच्नुहोस्. آسٽريليا جي سڌي طرح پلاسٽڪ کي دٻايو وڃي ته سخت چمڙي جي خلاف بچاء جي مدد سان مدد ڪنداسين ۽ ان جي برفاني ڪرسٽلز کي پنهنجي آئس ڪريم جي تعمير کي نقصان پهچائي ڇڏيندو.
ملائڻ کان ڇڪڻ کي روڪيو
ڇا توهان ڪڏهن ڪڏهن نوٽيس ڪيو ته توهان جي فرج مان مضبوط پختو پنهنجي مفتر ۾ ڦري سگهو ٿا؟ جڏهن توهان پنگين کاڌي کي ذخيرو ڪريو ٿا، بوء جلدي منتقل ڪري سگهي ٿو. جيڪي خوشبوء توهان جي آئس کریم سان ملن ٿا ۽ ذائقو تبديل ڪري سگهن ٿا. جيستائين توهان وٽ هڪ الڳ سينه فريزر هوندي، توهان کي انهن ذائقن کي پنهنجي آئسڪ کان ٻاهر رکڻ لاء ڪجهه ڪرڻو پوندو.
جيتوڻيڪ ريفريجٽر جي خوشبوء کي ختم ڪرڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن، ساديء جو طريقو صرف فريج ۽ فريزر ۾ سوڍي سوڍي جو دٻاء رکندو آهي. بيڪري سوڍي ڪنهن به خوشبوء جي ٻين خوراڪ کان جذب ڪري ٿو، تنهنڪري توهان جو آئس کریم چکڻ شروع نه ڪندو جيئن لوسن يا برسلز سپروٽس.
پنهنجي فريزر جي گرمي جي جانچ ڪريو
آئس کریم جي درستگي کي درست ڪرڻ لاء پهريون قدم پڪ ڪرڻ لاء توهان جي فريزر صحيح گرمي صحيح آهي.
صحيح گرمي تي توهان جي فرش ۽ فريزر سيٽ کي ڍڪ جي حفاظت جو مسئلو آهي، انهي سان گڏ اهو توهان جي آئسريم کي بهترين طور تي برقرار رکندو.
مثالي طور، آئس کریم کي هيٺيون 0 درجا فورنش هيٺ رکڻ گهرجي. بس توهان کي پنهنجي اوور جي گرمي کي يقيني طور تي يقيني بڻائڻ لاء اهو صحيح آهي ته، پنهنجي فريزر جي درجه بندي باقاعده بنياد تي پڙهو. ان جي مفتزر جي درجه حرارت کي حاصل ڪرڻ لاء -10 -10 فين هاٽ کي ترتيب ڏيو.
گرمي کي برقرار رکجو
هڪ دفعو توهان کي صحيح درجه حرارت تي فريزر حاصل ڪرڻ، پڪ سان پڪ ڪريو ته توهان پنهنجي آئس کریم ۾ رکي سگهو ٿا. جئين آئس کریم کي هٿ لڳائي ٿو ۽ ٿڌي، ان کي هڪ گني ڍڪيل ٺاهي سگهي ٿو. ان قدم کي ذهن ۾ رکو ته توهان جي آئسريم کي مسلسل درجه بندي برقرار رکڻ ۾ مدد لاء:
- ڪڏهن به دڪان جي دروازن ۾ آئس ڪڪڙين جو دڪان نه ڪريو. جڏهن توهان دروازو کليل آهيو، ان ۾ ذخيرو شيون سڀ کان وڌيڪ گرمي جي تبديلي کي استعمال ڪندو.
- جيترو ممڪن طور فريزر ۾ پنهنجي آئس کریم کي پري پري رکي. سامهون ايندڙ شيون پڻ وڌيڪ گرمي پد ۾ تبديل ٿيندا آهن.
- جيترو ممڪن حد تائين بند دروازو بند رکجو. فريزر تي بيٺل ۽ گھورندڙ گھڻيون شيون جيڪي توهان کي محفوظ ڪري رهيا آهن اهي گرم ڪندو.
گرم شين کي سڌو سنئون ئي نه پهچايو. انهن کي ٽوڙ تي اڇو ۽ پوء فرسٽ ۾ پهريون.